Pães de dar água na boca são um ótimo prato,ideal para agradar as pessoas mais próximas, mesmo nas férias, mesmo durante um pequeno-almoço normal. O cheiro forte vai acordar o marido e os filhos. Pãezinhos deliciosos são um ótimo começo para qualquer dia! Considere como fazer pãezinhos de manteiga e de massa folhada.
Pãezinhos de massa de manteiga
Você precisará estocar os seguintes alimentos: um copo de leite, meio quilo de farinha, 2 ovos, 3 colheres de açúcar, uma colher de margarina, óleo vegetal, sal, fermento.
Para preparar a massa, moa os ovos,açúcar e sal. Derreta a margarina até a consistência de creme de leite, acrescente à mistura. Despeje o fermento em um copo, acrescente um pouco de água morna, deixe por 10 minutos, despeje na futura massa. Resta adicionar farinha e um pouco de óleo vegetal. Deixe a massa crescer nos pães por 2 horas.
Abra suavemente a massa acabada, untemanteiga e polvilhe com açúcar granulado. Em seguida, enrole na forma de um rolo, corte em fatias iguais. Cegue cada pedaço para fazer uma rosa. Você pode sonhar e inventar outras formas originais de cozimento. Disponha os pães em uma assadeira, untada com antecedência. Deixe os produtos assados crescerem por 15 minutos. Em seguida, você pode pincelar os pães com clara de ovo batida ou xarope de açúcar.
Agora falta assar o prato no forno,aquecido até 200 graus. Após 20 minutos, os deliciosos pãezinhos estão prontos. Os pastéis vermelhos devem ser retirados do forno e colocados num prato. Polvilhe por cima com sementes de papoula ou canela, se desejar.
Rolinhos de massa folhada de canela
Pegue meio quilo de farinha, 100 gramas de queijo, 4 colheres de sopa de manteiga, um copo de kefir, uma colher de açúcar, uma colher de fermento em pó, sal, refrigerante.
Antes de preparar a massa, corte o queijo e a manteiga em cubos e leve ao congelamento por 30 minutos.
Em seguida, comece a preparar o prato.Para fazer a massa do pão, coloque todos os ingredientes, exceto o kefir, em uma batedeira ou liquidificador. Mexa até ficar grosso. Em seguida, despeje o kefir e misture bem com uma colher. Transfira a massa resultante para a placa, após polvilhar com farinha. Abra a massa, dividindo-a pelo número de pãezinhos desejado (desse volume, obtêm-se cerca de 10-12 pães). Dê a forma desejada (rosa, coração, bagel, triângulo), transfira os pastéis para uma assadeira coberta com pergaminho para que os produtos não queimem.
Você pode comprar massa para pães na loja, sevocê não vai querer mexer na cozinha por muito tempo. Em seguida, leve suas criações ao forno aquecido a 230 graus por 14 minutos, esperando até que adquiram uma agradável cor dourada. Retire os pãezinhos do forno, polvilhe com canela e açúcar.
Então, doces de massa folhada ou manteigafácil de fazer em casa. Experimente estas receitas simples de massa de pão - ambas são muito macias e saborosas. Sirva com chá fresco e suas conservas favoritas, como morango ou cereja. Sua família certamente apreciará sua obra-prima culinária provando pãezinhos de açúcar frescos com sementes de papoula ou canela. Bom apetite!
