Pãezinhos de alho são ótimosuma alternativa ao pão normal. Eles vão bem com vários pratos, especialmente com borscht ou outras sopas. Além disso, todos nós sabemos sobre os benefícios do alho. Definitivamente, deve fazer parte do nosso cardápio durante a estação fria, quando o risco de pegar um resfriado ou gripe aumenta. Por isso, colocamos à sua disposição várias opções para a preparação destes produtos culinários.
Pãezinhos de alho para borsch
Eles têm gosto de ucranianodonuts. Portanto, eles vão especialmente bem com sopas e borscht. Se você decidir mimar sua casa com pãezinhos de alho, precisará preparar os seguintes alimentos. Para a massa: um copo de água morna, fermento seco - 2,5 colheres de chá, dois copos e meio de farinha, azeite de oliva - duas colheres de sopa, uma colher de chá de açúcar e sal. Para a mistura de alho: 5-7 dentes de alho, duas colheres de sopa de manteiga derretida e azeite de oliva, um quarto de xícara de salsa fresca picada.
Processo de cozimento
Começamos com a massa de fermento.Dissolva o fermento em água morna e despeje o azeite. Misture a farinha, o açúcar e o sal separadamente. Combine os ingredientes e sove a massa. Adicione um pouco de farinha se necessário. Transfira a massa para uma tigela, cubra com plástico e deixe por 60 minutos. Depois disso, enrole e corte em tiras longas e finas. Formamos pãezinhos.
Cubra a assadeira com papel manteiga enós espalhamos donuts nele. Saímos meia hora para eles subirem. Em seguida, mandamos para o forno e assamos por um quarto de hora a uma temperatura de 190-200 graus, até que os pães estejam dourados.
Vamos passar a preparar a mistura de alho.Descasque e moa o alho. Minha salsa e pique finamente. Misture e acrescente a manteiga e o azeite. Mergulhe os pães quentes acabados na mistura de alho. Devem ser servidos quentes na mesa.
Deliciosos e aromáticos pãezinhos de alho: a receita de uma multicooker
Como você sabe, neste maravilhoso ajudante de cozinhavocê pode preparar uma grande variedade de pratos - de sopas a doces e sobremesas. Hoje decidimos dizer-lhe como preparar pãezinhos de alho tenros, saborosos e aromáticos numa panela eléctrica.
O que nós precisamos?
Primeiro, vamos preparar todos os ingredientes: açúcar - 2 colheres de chá, 200 ml de água, fermento seco - 2 colheres de chá, 1,5 colher de chá. sal, 3 xícaras de farinha, 3 dentes de alho e um pouco de óleo vegetal.
Passando para o processo de cozimento
Diluímos o fermento com açúcar em água morna.Deixamos a mistura por um quarto de hora. Após este tempo, adicione um pouco de óleo vegetal (algumas colheres de sopa) e sal. Misture bem. Em seguida, adicione gradualmente a farinha e sove a massa macia. Cubra com uma toalha ou papel alumínio e deixe em um lugar quente por cerca de uma hora e meia.
Divida a massa em várias partes iguais eenrole-os em bolas. Untamos a tigela da multicooker com óleo e colocamos os futuros pãezinhos nela. Ligamos o modo "Assar" e assamos nossos donuts de um lado por 60 minutos. Em seguida, vire para o outro lado e continue cozinhando por mais um quarto de hora.
Enquanto os pães estão assando, vamos começar a cozinharmistura de alho. Para fazer isso, limpe e pique finamente o alho, acrescente duas colheres de sopa de óleo vegetal e misture bem. Você também pode adicionar endro picado à mistura.
Retiramos os donuts prontos da multicozinha e untamos bem com molho de alho. Enquanto os pãezinhos estão quentes, sirva-os na mesa e aprecie seu sabor e aroma! Bom apetite!
Pãezinhos De Mingau De Milho De Alho
Provavelmente, em cada casa há situações em quealguns pratos não são comidos. Muitas vezes, esse destino se abateu sobre uma variedade de cereais. Hoje queremos dizer a você como usar as sobras do mingau de painço para fazer deliciosos e macios pãezinhos de alho.
Que produtos precisamos?
Para fazer pãezinhos de alho, nósvocê vai precisar dos seguintes ingredientes: meia colher de chá de açúcar e sal, duas colheres de sopa de azeite, um ovo de galinha, 6 xícaras de farinha, uma xícara de leite, um saco de fermento seco, alguns dentes de alho, uma pitada de pimenta vermelha e 800 gramas de mingau de painço.
Cozinhar pãezinhos de alho
Misture o mingau de milho pronto com leite eno liquidificador, leve à consistência de purê. Colocamos a massa em uma pequena fogueira e a aquecemos gradualmente. Adicione um ovo, um pouco de farinha peneirada, fermento, óleo, alho picado, açúcar, sal, pimenta e misture bem. Em seguida, adicione gradualmente a farinha restante e sove a massa macia e plástica. Aquecemos o forno a 30-40 graus e colocamos a massa lá para crescer por meia hora. Quando sobe, formamos pãezinhos, colocamos em uma assadeira e mandamos ao forno pré-aquecido a 200 graus por meia hora. Poucos minutos antes do preparo, você pode untar os donuts com leite. Retire os pães de alho prontos e sirva imediatamente. Bom apetite!
