A batata é considerada um dos alimentos mais populares.É nutritivo e tem propriedades benéficas. Combinado com suculentos pedaços de ensopado, este produto é uma ótima opção para o almoço ou jantar. Algumas receitas de carne cozida com batatas são descritas nas seções do artigo.
Cozinhar um prato com cenoura e molho de tomate
Para tal refeição, você precisará de:
- Uma colher de chá de farinha de trigo.
- Sal e pimenta moídos.
- 600 gramas de polpa bovina.
- Uma colher de sopa de molho de tomate.
- Folha de louro.
- Um quilo de batatas.
- Cabeça de cebola.
- Cenoura.
O ensopado de carne com batata, segundo esta receita, é preparado assim:
- A cabeça da cebola deve ser descascada e enxaguada. É picado em pequenos quadrados. Faça o mesmo com as cenouras.
- Os vegetais são cozidos no fogo.
- A polpa da carne é cortada em pedaços quadrados. A carne é adicionada ao resto dos ingredientes. Quando o líquido sair, cubra o recipiente com uma tampa. Os produtos são mantidos em chamas por 15 minutos.
- Em seguida, despeje um pouco de água na panela. Além disso, adiciona-se molho, sal de cozinha e pimenta. Cozinhe por cerca de 45 minutos.
- As batatas devem ser descascadas e cortadas em quadrados. É colocado em um prato. Você também precisa colocar uma folha de louro e adicionar água.
- Despeje um pouco do caldo da panela em um copo e misture com a farinha. Não deve haver grumos na mistura. A massa é colocada em uma tigela com o restante dos ingredientes.
- Batatas, cozidas com carne bovina segundo a receita com cenoura e extrato de tomate, são deixadas no fogão até o momento em que o alimento começa a ferver.
Um prato cozido em panela elétrica
Às vezes você quer fazer um nutritivo e saudáveljantar quente. Mas, infelizmente, você não pode usar o forno por algum motivo. Porém, hoje, as donas de casa têm uma grande oportunidade de cozinhar com a ajuda de eletrodomésticos modernos.
Cozido de carne com batatas na panela elétrica é uma ótima opção para um prato quente.
Produtos necessários:
- Cenouras - 1 peça.
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate.
- A mesma quantidade de gordura vegetal.
- Duas folhas de louro.
- Um quilo de batatas.
- Cabeça de cebola.
- Uma colher de sopa de endro.
- Litere de água.
- Meio quilo de polpa de carne.
Como preparar um prato?
Coloque um pouco de gordura vegetal em uma tigela multicooker. Aqueça. Para isso, o aparelho é colocado no modo de fritura. A carne é cortada em pedaços grandes. Deve ser cozinhado em gordura vegetal.
A cebola é cortada em cubos.Pique as cenouras com um ralador. Os vegetais são adicionados à polpa da carne. Cozinhe-os tampados por 15 minutos. Corte as batatas em pedaços pequenos. É colocado com o resto dos produtos.
O prato está cheio de água.Temperos, molho de tomate são colocados nele. Todos os ingredientes são misturados. Cozinhe em fogo brando por cerca de 40 minutos. Você tem que esperar até que os vegetais estejam macios. Em seguida, as verduras picadas são colocadas no prato. O ensopado de carne com batatas é cozido em panela elétrica por mais 10 minutos.
Depois, você pode desligar o aparelho e servir o prato à mesa.
Prato com cogumelos e molho de creme azedo
Para sua preparação são utilizados:
- Meio quilo de polpa de carne.
- Cabeça de cebola.
- 150 gramas de queijo duro.
- 3 colheres de sopa de gordura vegetal.
- 6 batatas.
- Cenouras - 2 raízes.
- 9 cogumelos.
- 5 colheres de sopa de creme de leite.
Como fazer um prato?
Existem muitas opções de cozinhaensopado de carne com batatas. Receitas com fotos, simples e interessantes, podem ser encontradas em várias fontes. Esta seção fala sobre um prato com a adição de cogumelos. É feito em potes.
Enxágüe e pique a polpa da carnecubos. A cebola é picada em meias argolas. Pique as cenouras com um ralador. Os cogumelos (se grandes) devem ser cortados pela metade. A gordura vegetal é colocada nas panelas. Em seguida, a carne é colocada neles, seguida por fatias de cebola e cenoura. A próxima camada é de cogumelos.
Descasque e corte as batatas em cubos.Também é colocado em potes. Você precisa adicionar sal de mesa e queijo esmagado ao prato. O prato é coberto com uma camada de creme de leite. O futuro guisado de carne com batata é cozido no forno até que o vegetal amoleça.
Uma versão simples de uma refeição quente de verão
Inclui os seguintes componentes:
- 2 beringelas de tamanho médio.
- Cenoura - 1 raiz vegetal.
- Temperos (pimenta, um pouco de alho).
- Uma taça de vinho tinto.
- Sal.
- 600 gramas de polpa bovina.
- Meio quilo de batatas.
- 2 cebolas roxas.
- Uma colher grande de molho de tomate.
- Alguma vegetação.
Como fazer este prato é descrito na próxima seção do artigo.
Preparação
Para ensopado de carne com batatas de acordo com estereceita, berinjela também é necessária. Esses vegetais são picados em pedaços grandes, misturados com sal de cozinha e deixados um pouco. A polpa da carne é cortada em cubos.
Em um grande recipiente, aqueça o vegetalgordura. A carne é cozida nele. Quando a carne adquire uma crosta dourada, adiciona-se à frigideira cebolas pré-picadas e cenouras raladas. Também é necessário colocar especiarias, alho, molho de tomate no prato. A comida é servida com vinho.
Cozinhe tudo sob a tampa por cerca de 40 minutos.Pique as batatas em cubos. Este produto também é adicionado ao pote. As berinjelas devem ser fritas em gordura vegetal. Eles são colocados com o resto dos ingredientes. Misture bem o prato e polvilhe com sal de cozinha. Continue pegando fogo por mais 15 minutos. Quando o prato estiver pronto, deve ser polvilhado com ervas finamente picadas.
Muitas donas de casa conhecem várias maneiras de comofazer ensopado de carne com batatas. Fotos e receitas sempre ajudam você a escolher a opção certa. Além disso, ingredientes e molhos adicionais podem ser adicionados a esse prato.
