A caçarola é rápida e fácil de preparar.Este prato pode ser preparado com uma grande variedade de ingredientes, incluindo cogumelos. A caçarola de cogumelos preparada de acordo com diferentes receitas fará as delícias de todos, pois é farta, saborosa e saudável. Portanto, vale a pena observar as diferentes idéias de cozinha.
Receita de Caçarola de Cogumelo e Queijo Duro
O queijo confere a qualquer prato uma peculiaridade e um sabor inesquecível. Uma caçarola com cogumelos, o queijo pode ser preparado com os seguintes ingredientes:
- Cogumelos Porcini, champignon ou qualquer outro - 300 gramas.
- Batatas cozidas em uniformes - 400 gramas.
- Cebola - 100 gramas (1 peça).
- Queijo duro - 100-200 gramas.
- Maionese faça você mesmo ou comprada em loja - lata.
- Sal e pimenta.
- Óleo de girassol
O processo de cozimento ocorre na seguinte ordem:
- Pique os cogumelos e frite ou ferva.
- Em seguida, pique a cebola.
- Corte as batatas em rodelas finas e frite um pouco em uma frigideira.
- O queijo deve ser ralado em ralador fino ou médio.
- Coloque as batatas (metade) em uma assadeira. Adicione temperos a seu gosto e polvilhe com maionese (pode-se usar creme de leite).
- A próxima camada é de cogumelos. Eles também precisam ser colocados em uma camada uniforme e cobertos com maionese.
- Após os cogumelos, a cebola é colocada no recipiente.
- Coloque a outra metade das batatas por cima da cebola.
- A última camada é o queijo.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido. Deixe assar por 30 minutos.
Esta caçarola com cogumelos agradará a todos os gostos. Uma mordida pode encher você por um longo período de tempo. Todos os membros da família vão lamber os dedos por causa dessa guloseima.
Caçarola com cogumelos e batata ao forno em jejum
Pessoas que jejuam também queremmime-se com guloseimas. Embora nem todos os alimentos possam ser consumidos durante o jejum, as caçarolas de cogumelos podem ser saborosas, dar água na boca e satisfazer com alimentos legais. Para cozinhar você precisará de:
- Batatas pré-cozidas - 600 gramas.
- Cogumelos - 400 gramas.
- Cebola - 1 peça.
- Tomate fresco - 1 peça.
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
- Maionese magra - 2 colheres de sopa
- Pimenta e sal são adicionados a gosto.
A sequência de cozimento é a seguinte:
- Primeiro, você precisa preparar os ingredientes para colocar em uma vasilha de cozimento. Corte a cebola em cubos (o menor possível) e frite.
- Os cogumelos também precisam ser cortados em rodelas finas e fritar um pouco.
- Corte as batatas e os tomates em rodelas finas.
- Unte o recipiente para cozinhar com óleo de girassol.
- A camada mais baixa é a batata. Metade das batatas existentes devem ser dispostas em uma camada uniforme e temperadas com especiarias.
- Em seguida, os cogumelos são dispostos.
- A próxima camada é o tomate.
- A estrutura do sopro deve ser completada com as batatas restantes.
- O topo da futura caçarola deve ser generosamente untado com maionese magra.
- Você precisa assar o prato no forno a 180 graus. O tempo de cozimento é de aproximadamente 40 minutos.
Receita de Caçarola de Batata, Cogumelo e Tomate
Para quem respeita a variedade na cozinha, a receita de caçarolas com cogumelos e tomate é perfeita. Para preparar um prato, você precisa:
- Cogumelos - 400 gramas.
- Batatas pré-cozidas em seus uniformes - 0,5 quilo.
- Tomate - 2-3 peças.
- Queijo duro e processado - 200 gramas.
- Maionese.
O método de cozimento é elementar:
- Coloque as batatas cortadas em rodelas finas no fundo da forma.
- Em seguida, coloque os cogumelos embebidos em maionese e especiarias e frite até dourar.
- Depois disso, os tomates cortados em círculos são dispostos.
- Batatas são adicionadas novamente, e toda essa beleza é polvilhada com queijo por cima.
- Coloque o recipiente em um forno aquecido a 180 graus e cozinhe por 30 minutos.
Caçarola com batata, cogumelos e carne picada em panela elétrica
Você pode cozinhar tudo em uma panela elétrica, incluindo uma caçarola com cogumelos. Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:
- Batatas cozidas - 5-6 peças.
- Ovos de galinha - 3 peças.
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
- Maionese caseira ou de loja - 200 gramas.
- Champignon ou qualquer outro cogumelo - 500 gramas.
- Carne picada - 300 gramas.
- Cebola - 1 peça.
- Temperos a gosto.
- Óleo de girassol
A sequência de cozimento é a seguinte:
- Primeiro você precisa bater os ovos, a maionese, a farinha e os temperos com uma batedeira ou um batedor. A massa deve ter a consistência de uma massa.
- Frite os cogumelos com cebola em uma panela.
- As batatas são cortadas em rodelas finas e achatadas.
- Unte uma tigela de uma multicozinha com óleo de girassol e coloque uma camada de batatas, despeje um pouco de massa por cima.
- Em seguida, coloque os cogumelos fritos com cebola, bem como carne picada ou frango.
- Em seguida, adicione as batatas restantes e despeje toda a massa.
- Na multicooker, selecione o modo "Assar" e defina o tempo de cozimento para 75 minutos.
Caçarola com cogumelos, carne picada selecionada, que se cozinha em panela elétrica, acaba sendo saborosa, suculenta e apetitosa.
Os pratos preparados com amor vão agradar aos caseiros. Portanto, vale a pena experimentar e surpreender com cada vez mais novas obras-primas da culinária.