É difícil nomear qualquer outro produto queem sua compatibilidade com outros ingredientes seria tão versátil quanto o queijo cottage. Portanto, a caçarola de requeijão, cujas receitas são muito diversas, costuma agradar a muitos, mas a cada vez diferem em alguns componentes. Para começar, consideraremos a versão clássica e discutiremos como uma caçarola de queijo cottage fofo é assada sem quaisquer aditivos.
Então, se você está interessado na questão de comopara fazer uma caçarola de requeijão de modo que seja saborosa e atraente na aparência (afinal, todos sabem que a apresentação significa tanto para uma grande apreciação do prato preparado quanto seu sabor), comecemos com o próprio requeijão. Para torná-lo macio e suculento, ele deve ser passado por um moedor de carne pelo menos duas vezes. Para um cozimento, você precisa de 500 gramas. Após o processamento, a massa da coalhada é disposta em uma tigela, onde é adicionado apenas um ovo de galinha, previamente bem batido com três colheres de sopa de açúcar. Então, açúcar, sal, vanilina ou raspas de limão, esfregados em um ralador fino, são colocados aqui - tudo a seu gosto, não há necessidade de fazer cálculos especialmente precisos com esses ingredientes. Para que a caçarola de coalhada, cujas receitas estamos discutindo neste artigo, não se espalhe durante o processo de cozimento, as donas de casa habilidosas adicionam 2 colheres de sopa de farinha ou semolina incompletas a ela. Resta apenas misturar tudo isso bem até ficar homogêneo, e depois colocá-lo em uma assadeira previamente untada com óleo vegetal e polvilhada com pão ralado. Nivelamos bem a superfície da caçarola, untamos com um pouco de creme de leite e polvilhamos com manteiga derretida e levamos ao forno quente por cerca de meia hora.
A caçarola de requeijão exuberante é servida na mesa, cortada em porções. O topo pode ser servido com molhos de baga ou creme de leite Aqui, como se costuma dizer, não há camarada em gosto e cor.
Como mencionado acima, caçarola de coalhada,cujas receitas são muito variadas, não é difícil de assar. Vamos considerar mais alguns tipos deste prato saboroso e saudável. Se você colocar um pouco mais de sêmola na composição acima, obterá uma caçarola de sêmola de coalhada.
Aqueles que amam experimentos e estão ardendo de desejo,como fazer uma caçarola de coalhada incomum, podem se munir da seguinte receita. Tudo é feito normalmente, apenas as gemas são misturadas à massa separadamente e as claras são introduzidas ordenadamente em uma forma batida fresca. Toda a massa da coalhada é dividida ao meio e uma delas é espalhada uniformemente sobre uma assadeira untada e polvilhada com migalhas de pão. Agora cortamos as maçãs em rodelas e colocamos por cima da coalhada, e por cima relatamos o resto da massa da coalhada e colocamos a assadeira no forno por 20 minutos a uma temperatura de 180 graus Celsius.
E aqui está outra receita original e simples -caçarola de queijo cottage e pão. Este prato também precisa de proteínas, que devem ser batidas com duas colheres de açúcar. Você pode adicionar passas ou purê de maçã à massa da coalhada. Além disso, a forma é abundantemente untada com óleo vegetal e fatias médias de pão de trigo são empilhadas em fileiras. Agora a massa de coalhada é colocada sobre eles (em cada pedaço separadamente), então os sanduíches são cobertos com um segundo pedaço de pão fino. Unte as fatias de cima com manteiga e leve ao forno bem pré-aquecido. Este tipo de caçarola de queijo cottage deve ser servido com creme de leite.
Em geral, esta sobremesa pode ser preparada com qualquer recheio e não tenha medo do risco de ficar ridícula. Tudo acontece no mais alto nível: nutritivo e saudável.
Qualquer caçarola de queijo cottage, cujas receitas listamos, são deliciosas. Mas muitas pessoas adoram e frio com café ou chá quente. Bom apetite!
