A carne é preparada principalmente levando um longolangor. Nesse caso, é macio e macio. Os potes são perfeitos para isso. Cozido desta forma, derrete na boca. O principal é escolher os ingredientes para que se obtenha uma carne bovina perfumada e saborosa nas panelas.
Receita fácil para este prato.Pegamos a polpa da carne e, após a lavagem, cortamos em pequenos cubos. Depois disso, salgue a carne e adicione os temperos. Frite em uma frigideira com a adição de uma pequena quantidade de óleo. Nós deitamos em potes. Adicione a folha de louro. Em seguida, frite levemente a cebola picada de forma livre e coloque em panelas. Em seguida, vêm as cenouras, que precisam ser cortadas em rodelas ou tiras. Corte as batatas em cubos ou tiras e coloque-as também em potes. Não se esqueça de adicionar sal aos vegetais. Em seguida, preencha as panelas com caldo ou molho. Preparamos o molho de maionese, creme de leite, leite e ervas. Você pode usar creme. Em seguida, a carne em panelas vai ferver no forno por cerca de uma hora. A receita é elaborada para carnes jovens e frescas. Dependendo da qualidade da carne, o tempo de cozimento pode ser aumentado em até 2 horas.
Se você não é um dono de panela,então você não deve ficar chateado. Esta receita pode ser preparada sem eles. A carne na manga ficará igualmente macia e macia. Os ingredientes e o processo de cozimento permanecem os mesmos. Coloque apenas carne e vegetais na manga. Não se esqueça de furar por cima em vários lugares.
Aqui está um exemplo de como o chucrute é combinadoe carne em potes. A receita é simples e original. Primeiro você precisa lavar e secar a carne. Em seguida, cortamos em pequenos pedaços. Coloque a carne em potes e adicione sal e temperos. Depois disso, coloque o chucrute e as cebolas lá. Em cada panela você precisa colocar um pouco de ghee e tomate ou pasta de tomate. Em seguida, adicione o caldo à borda superior e leve ao forno. A carne definha por cerca de duas horas em panelas. Complemente a receita com ervas e alho, se desejar.
A carne na cerveja fica muito saborosa.A receita pode ser alterada com qualquer outra carne de sua escolha. Nós o cortamos em pedaços. O tempo de cozimento depende do tamanho das peças. Portanto, se você cortar grosseiramente, cozinhe por mais tempo.
Em seguida, adicione especiarias à carne e sal a gosto.Frite a carne até formar uma crosta marrom. Isso mantém todos os sucos da carne. Agora estamos engajados em vegetais. Você precisa remover a pele da abobrinha e da berinjela e cortá-las em cubos. Não é necessário muito finamente para que não fervam. Em seguida, você precisa lavar e descascar o pimentão. Também cortamos em cubos, mas não pequenos. Agora você precisa descascar e cortar as batatas. Também cortamos em cubos. Foi a vez dos tomates. Vamos branquear para começar. Para isso, fazemos uma incisão em forma de cruz na pele. Em seguida, colocamos em água fervente e mantemos por cerca de um minuto. Então, tiramos da água quente e colocamos na água fria. Após esses procedimentos, a pele é facilmente removida deles. Cortamos os tomates pelados em cubos. Corte a cebola em pedaços pequenos. Três cenouras em um ralador fino.
Agora fazemos a fritura.Coloque as cebolas em uma frigideira, depois as cenouras e um pouco de pasta de tomate. Em seguida, formamos nosso prato. Mandamos carne para potes. Depois, há vegetais. Coloque a berinjela e a abobrinha, o pimentão e o tomate picado. Legumes neste momento podem ser salgados e qualquer pimenta pode ser adicionada a eles. Espalhamos a fritura no último momento. Despeje a cerveja em potes. Não há necessidade de encher até o topo. Este prato contém muitos vegetais que formam suco durante o cozimento.
Bon appetit!
Cozinhamos este prato por cerca de uma hora ou uma hora e meia. Sirva em panelas, mas se desejar, pode colocar a carne e os vegetais nos pratos.
