Mesmo as crianças sabem há muito tempo que as beterrabas sãoo vegetal mais útil. Simultaneamente, contém proteínas, gorduras e carboidratos, pectinas, fibra alimentar e matéria orgânica. Ele contém muitas vitaminas e nutrientes como ferro, sódio, fósforo, cálcio, flúor, etc. A beterraba ajuda a combater muitas enfermidades, não existe vegetal mais saudável entre os conhecidos.
Salada de beterraba fresca é muito saudável paraorganismo. Afinal, a beterraba, além de fornecer ao organismo as vitaminas necessárias, também estimula o trato gastrointestinal, limpa o intestino das toxinas, aliviando assim a constipação. A beterraba também tem um efeito benéfico no sistema cardiovascular, desintoxica e reduz os níveis de colesterol no sangue.
Portanto, é importante comer regularmente salada de beterraba fresca. E como cozinhar será descrito mais adiante. Por isso, apresento a vossa atenção uma receita de salada de beterraba com maçã.
Pegue três beterrabas, algumas maçãs verdes, 50 gqualquer queijo, um pouco de alho, maionese, creme de leite com baixo teor de gordura e ervas (cebola, salsa, endro) a gosto. Rale a beterraba, o queijo e as maçãs. Se você preferir cortes mais grossos, pode cortá-los em tiras finas. Pique o alho bem fino e adicione à futura salada. Tempere com uma mistura de creme de leite e maionese e polvilhe com ervas finamente picadas. Como você pode ver, tudo é fácil, rápido e simples, o que é importante no ritmo moderno e frenético da vida! Pode começar o dia com esta salada, pois é ideal para o pequeno almoço, ou prepará-la para o jantar.
Você também pode cozinhar igualmente saudávelSalada de beterraba com passas. Esta salada é ótima para todos aqueles que querem perder peso, e ao mesmo tempo não priva o corpo de vitaminas essenciais. Você também pode comê-lo com calma e sem dor de consciência à noite depois das seis, se sentir fome, porque não é rico em calorias.
Receita:pegue 200 g de beterraba, a mesma quantidade de cenoura, uma maçã, 150 g de passas, óleo vegetal, pimenta e sal. Descasque as cenouras e as beterrabas e corte em tiras finas ou rale em um ralador grosso. Corte também a maçã descascada e sem caroço em tiras ou ralar, como preferir. Lave as passas e adicione à salada, tempere com sal e pimenta. Tempere com óleo vegetal.
Para aqueles que estão de dieta e não podem pagarpratos de alto teor calórico, uma salada original de beterraba fresca com ameixa seca também é perfeita. Tem um mínimo de calorias e seu sabor é incrível! Você vai precisar de duas beterrabas, um bom punhado de ameixas, um cacho de cebolinha, um pouco de alho (algumas cabeças), folhas de alface, 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico, 4 colheres de sopa. azeite, sal e pimenta a seu critério. Nós ralamos as beterrabas. Corte as ameixas em quatro partes, pique finamente uma parte da cebola e do alho, pimenta, sal, acrescente a beterraba e misture tudo. Agora vamos fazer o molho: misture o vinagre balsâmico com o azeite e bata bem com um batedor. Coloque as folhas de alface em um prato, coloque a salada de beterraba fresca com ameixas por cima. Derramamos toda essa beleza com molho e despejamos cebolas verdes picadas por cima para decorar.
Saber cozinhar diferentes saladas de beterrabamaneiras, você sempre estará "armado" com o conhecimento de comida saborosa, saudável e saudável. Você pode comer essas saladas o tempo todo e em qualquer quantidade, sem pensar na figura - pelo contrário, com o tempo, ela só vai "dizer" obrigada! Além disso, essas saladas são rápidas e fáceis de preparar, além de serem econômicas para o orçamento familiar. E, por fim, mais uma vantagem das saladas de beterraba fresca - quem quer se manter em forma pode comê-la à noite, assim como o kefir ou o iogurte desnatado, quando todos os outros produtos são proibidos depois das seis da tarde.
