Pratos que são cozidos em uma panela de barromuito saudável e saboroso. Desde os tempos antigos, as pessoas cozinham sua própria comida nesses pratos em fornos. Hoje em dia, o forno só pode ser encontrado nas casas das aldeias, por isso o alimento em panelas no forno é assado na maioria das pessoas hoje. E você pode pensar em tantas coisas diferentes e saborosas! Cozinhar em panelas é um verdadeiro prazer.
Vamos nos deter em um dos pratos que podem ser preparados nesta maravilhosa cerâmica. Isso é mingau de trigo sarraceno com vegetais.
Ingredientes:
- repolho branco - 200 gramas;
- cenoura - 1 peça;
- grão de trigo sarraceno;
- água fervida - duzentos mililitros;
- tempero de lúpulo suneli - 1 colher de chá;
- sal - dez gramas;
- ghee - 50 gramas;
- Queijo Adyghe - duzentos gramas.
Esfregue as cenouras em um ralador grosso, com canudosdesfie o repolho. Corte o queijo em cubos e depois frite até dourar em uma frigideira untada. Em seguida, adicione a cenoura e o repolho e frite por mais quinze minutos. Em seguida, coloque os temperos, o sal e retire a panela.
Enquanto isso, cozinhe o trigo sarraceno.Nós o enchemos com sal e óleo. Em seguida, pegue uma panela e coloque trigo sarraceno, creme de leite e uma mistura de vegetais com queijo até que toda a panela esteja cheia. Derramamos cem mililitros de água. Cobrindo com uma tampa, leve ao forno, pré-aquecido a duzentos graus, por quinze minutos. O mingau pronto é melhor servido com creme de leite. Acontece comida muito saborosa em potes.
A próxima receita é batata com carne em uma panela. Qualquer alimento em panelas, cozido no forno, acaba sendo mais saboroso e aromático do que no fogão. Para este prato, precisamos:
- feijão verde - um terço de um copo;
- carne de porco - quatrocentos gramas;
- tomate - 2 peças;
- queijo - cem gramas;
- cenouras -1 peça;
- batatas - 4 peças;
- pimentão - 1 peça;
- pepinos em conserva - 2 peças;
- alho - quatro dentes;
- sal;
- greens;
- pimenta preta.
Colocamos todos os componentes em camadas em potes ecoloque no forno. Coloque as batatas no fundo e depois o feijão verde. Depois de salgar e temperar a carne, coloque-a na próxima camada, antes de cortá-la em pedaços pequenos. Depois vem o pepino e o alho. A camada superior é de tomate, pimenta e cenoura. Encha a panela com água um quarto. Cobrimos tudo isso com ervas e queijo.
Os alimentos em panelas, cozidos no forno, não devem ser dobrados com muita força. Portanto, é necessário que o caldo não escorra quando aquecido.
Colocamos as panelas no forno frio, ligamos eAsse (cozinhe) por cerca de uma hora a uma temperatura de cerca de duzentos graus. A prontidão do prato deve ser verificada pelas batatas. Se ficar macio, o prato pode ser retirado.
O próximo alimento em panelas cozidas no forno é o repolho.
Ingredientes:
- leite - cinquenta mililitros;
- repolho - um quarto de uma cabeça de repolho;
- arco - cabeça;
- cenouras - uma peça;
- ovos - duas peças;
- óleo vegetal;
- sal;
- greens
Rale as cenouras, o repolho e pique a cebola e depoiscozinhe todos os vegetais até ficarem macios. Bata o leite com sal e ovos. Adicione verduras a eles. Despejando a mistura de leite e ovo, transferimos os legumes cozidos para as panelas. Colocamos no forno por quinze minutos a uma temperatura de cerca de 180 graus. Sirva com creme de leite.
Desfrute dos pratos aromáticos cozidos nas panelas!
