Neste artigo, queremos dizer comouma verdadeira torta de maçã americana está sendo preparada. A receita desta deliciosa sobremesa é bastante simples, e mesmo um especialista culinário novato pode trazê-la à vida. Uma característica distintiva deste bolo é que contém muito mais recheio do que massa. Além disso, é preparado a partir dos produtos mais simples que podem ser encontrados em qualquer cozinha.
Torta de maçã americana. Receita clássica
Se você nunca experimentou esta sobremesa, entãofaça isso o mais rápido possível! Você ficará surpreso ao ver como a massa fina e deliciosa com recheio de maçã vai bem. Como fazer torta de maçã americana? A receita clássica é oferecida à sua atenção:
- Peneire 300 gramas de farinha em uma tigela, acrescente uma pitada de sal e 200 gramas de manteiga fria cortada em fatias.
- Pique a comida com uma faca até que se desfaça.
- Adicione duas colheres de sopa de água gelada e uma colher de suco de limão.
- Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
- Descasque e semeie seis maçãs verdes, depois corte em cubos ou fatias finas.
- Dobre o futuro recheio em uma tigela, acrescente o suco de limão, quatro colheres de açúcar, meia colher de chá de canela, um pouco de amido e mexa.
- Divida a massa em duas partes desiguais. Abra o maior e coloque no fundo da assadeira. Alinhe a massa e forme os pára-choques.
- Organize o recheio de forma que fique acima das bordas. Isso deve ser feito pelo fato de que se deposita durante o processo de cozimento.
- Abra o resto da massa, coloque por cima do recheio e feche as pontas. Faça vários orifícios no centro para que o vapor escape.
- Coloque a torta na geladeira por um quarto de hora, depois retire, pincele com um ovo batido e coloque os pedaços de manteiga por cima.
Asse a sobremesa em forno pré-aquecido por uma hora. Depois retire, deixe esfriar completamente, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva.
Receita de torta de maçã com caramelo americano
Esta torta de frutas original é obrigatóriaseus entes queridos vão gostar. Prepare-o para o chá da tarde e delicie a sua família com um novo sabor. Como fazer torta de maçã americana? A receita passo a passo é descrita abaixo:
- Para fazer caramelo, coloque em uma panelaum copo de açúcar, acrescente algumas colheres de água e coloque os pratos em fogo baixo. Observe o processo de dourar do produto, lembrando-se de mexer constantemente. Quando o aroma aparecer, despeje um copo de creme de leite fervente em uma panela. Mexa os ingredientes, coe o caramelo e deixe esfriar.
- Coloque 250 gramas na tigela de um processador de alimentosfarinha e 125 gramas de manteiga, cortada em pedaços. Triture os alimentos em pequenas migalhas com o aparelho. Em seguida, coloque um ovo de galinha e 50 ml de água gelada.
- Sove a massa, enrole até formar uma bola e divida ao meio. Abra as duas peças, coloque uma em uma assadeira e não se esqueça de formar as laterais altas.
- Descasque cinco maçãs das sementes e cascas, corte as frutas em rodelas finas e esprema o excesso de suco.
- Coloque as maçãs e o caramelo sobre a massa em várias camadas, finalizando com a fruta.
- Cubra a futura torta com a segunda parte da massa, prenda-a à primeira e faça vários furos no centro. Pincele a superfície com leite e polvilhe generosamente com açúcar.
Asse a sobremesa por 40 minutos, deixe esfriar e sirva com chá quente.
Torta de maçã e queijo americana
Uma combinação incomum de produtos torna esta sobremesa surpreendentemente saborosa. Como fazer torta de maçã americana em casa? A receita está na sua frente:
- Combine 200 gramas de queijo ralado com 500 gramasfarinha peneirada e sal. Pique 200 gramas de manteiga fria e adicione à comida junto com três colheres de sopa de água fria. Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
- Corte cinco maçãs em rodelas, polvilhe com suco de limão, misture com 100 gramas de açúcar e três colheres de sopa de amido.
- Forme uma torta fechada conforme descrito acima, pincele com leite e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
A sobremesa finalizada deve ser servida quente.
Torta de maçã americana
Esta sobremesa pode ser preparada para uma grande empresa ou uma mesa festiva. Você pode ler a receita de uma grande torta de maçã americana abaixo:
- Peneire dois copos na superfície de trabalho da mesa.farinha, coloque 200 gramas de manteiga sobre ela e, em seguida, corte os alimentos com uma faca em migalhas. Despeje água fria em um copo, adicione meia colher de chá de sal e duas colheres de chá de suco de limão. Aos poucos, combine o líquido com o produto seco e sove a massa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
- Descasque sete maçãs grandes, corte em cubos e regue com o suco de limão.
- Separadamente, misture um terço de um copo de açúcar, três colheres de sopa de amido, uma colher de chá de canela, três pitadas de noz-moscada e um pacote de vanilina.
- Polvilhe uma assadeira grande com farinha eColoque metade da massa enrolada em uma camada fina no fundo. Coloque as maçãs, polvilhe com a mistura seca e as raspas de limão. Cubra o recheio com uma segunda camada de massa, faça alguns orifícios no centro e decore a sobremesa a seu gosto.
Asse a torta no forno por uma hora.
Torta de canela
Convidamos você a preparar uma torta de maçã americana com sabores. A receita da sobremesa é a seguinte:
- Esfregue 150 gramas de manteiga e 300 gramas de farinha com as mãos. Adicione um ovo e um pouco de água à migalha resultante. Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.
- Corte cinco maçãs em rodelas, acrescente açúcar e canela.
- Forme uma torta fechada, pincele com leite e leve ao forno até ficar macio.
Sirva o prato acabado resfriado. Corte a sobremesa em porções e decore com açúcar de confeiteiro.
Charlotte americana em um fogão lento
A deliciosa torta de maçã americana pode ser feita com tecnologia de cozinha moderna. Sua receita é simples:
- Combine dois ovos, um copo de farinha peneirada, meio copo de creme de leite, o fermento em pó, uma colher de manteiga e dois sacos de açúcar de baunilha.
- Corte duas maçãs em rodelas, polvilhe com suco de limão e misture com as nozes picadas.
- Despeje metade da massa em uma tigela multicooker untada e, em seguida, adicione o recheio e a segunda parte da massa.
Asse a sobremesa no modo Bake por 35 minutos.Como você deve ter notado, não tínhamos uma torta americana clássica. Mas uma bela sobremesa com um sabor original irá deliciar você e sua família durante um tradicional chá da tarde.
Comentários
As anfitriãs afirmam que gostaram de cozinharTorta de maçã americana. A receita não é difícil, a composição da sobremesa é muito simples. Ao mesmo tempo, o bolo tem um gosto excelente. Os comentários apontam para a originalidade da sobremesa: é ligeiramente húmida, o que o torna especial. A combinação de canela e maçãs é considerada mágica por muitos. Segundo as donas de casa, a torta americana é a melhor de todas as tortas de maçã.
