Na maioria das vezes, a abóbora é usada para cozinharmingau. Mas você pode fazer um prato muito interessante que irá agradar aos amantes de guloseimas saborosas. Esta é uma abóbora frita na frigideira. Oferecemos várias receitas.
Abóbora frita com alho 
Para duas porções, você precisará de:
- polpa de abóbora pesando 400 gramas;
- farinha - cerca de 2-3 colheres de sopa (colheres de sopa);
- óleo de girassol para fritar;
- verduras, sal, alho e salada verde.
Tecnologia
Como a abóbora assada é cozida?A receita é simples e rápida. Primeiro, corte a abóbora em rodelas. Polvilhe com pimenta e sal. Mergulhe na farinha. Aqueça o óleo em uma frigideira e adicione as fatias de abóbora. Frite dos dois lados. As cunhas devem ficar rosadas. Em seguida, transfira as fatias para uma assadeira ou assadeira (ou coloque a assadeira no forno se for resistente ao fogo). Leve a abóbora ao forno até ficar macia. Descasque e pique o alho. Lave e corte as verduras, combine os produtos. Coloque as rodelas de abóbora sobre as folhas de alface. Polvilhe com uma mistura de ervas e alho. Sirva com creme de leite ou maionese.
Abóbora assada: receita dois 
Existem várias maneiras de fritar a abóbora. Em vez disso, existem várias opções para preparar este vegetal. Aqui está outra receita simples de abóbora frita. Estrutura:
- um ovo;
- sal;
- migalhas de pão (de preferência pão branco);
- farinha;
- abóbora pesando 400-500 gramas;
- creme de leite como complemento ao prato principal.
Tecnologia de preparação
Inicialmente, a abóbora deve ser lavada e descascada.Corte-o em meias argolas (ou escolha qualquer outra forma). Polvilhe os pedaços com sal e deixe descansar um pouco. A água deve começar a fluir da abóbora. Após esses procedimentos simples, você pode fritar a abóbora. Existem várias opções de processamento diferentes. Por exemplo, você pode primeiro mergulhar as fatias de abóbora na farinha, depois em um ovo batido e fritar no óleo. Ou você pode mudar a ordem: primeiro mergulhe um ovo, depois na farinha e depois na manteiga em uma frigideira. Usando empanados, eles fazem o seguinte: uma fatia de abóbora é mergulhada em um ovo, depois em biscoitos e frita em óleo. De qualquer forma você pode preparar um prato simples e delicioso chamado "Abóbora Frita". A receita garante excelentes resultados. Além disso, você levará muito pouco tempo. Afinal, a abóbora é frita muito rapidamente. Basta segurar um pedaço de óleo de cada lado por 1-2 minutos. Para reduzir o teor de gordura, recomenda-se colocar a abóbora sobre uma toalha de papel ou toalha seca. Coloque as fatias prontas em um prato, sirva com creme de leite, maionese e ervas.
Abóbora assada: receita com molho de creme azedo doce 
Para este método de cozimento, você vai precisar de: manteiga, polpa de abóbora (já descascada da casca e sementes) de 1 abóbora inteira, uma colher de farinha de mesa, açúcar e sal, creme de leite (cerca de 500 ml).
Tecnologia de preparação
Corte a abóbora em fatias e friteóleo vegetal. Prepare o molho. Para isso, em outra frigideira, derreta a manteiga (basta um pedaço de 50 gramas), acrescente farinha. Frite um pouco. Em seguida, despeje o creme de leite. Polvilhe com sal e açúcar a gosto. Você pode deixar o molho salgado e temperar com alho. Nesse caso, exclua o açúcar da receita. Leve a mistura para ferver e despeje sobre as fatias de abóbora. Bom apetite!
