As receitas de pratos de abóbora são conhecidas desde os tempos antigos.Nossos ancestrais estavam bem cientes dos benefícios do mingau de abóbora. A ciência e a medicina modernas adicionaram muitos novos conhecimentos a esse cofrinho. Ninguém vai argumentar que a abóbora frita ou cozida no vapor traz benefícios inestimáveis para o corpo.
Primeiro, aminoácidos e vitaminas úteis,contidos no vegetal amarelo, têm um efeito benéfico no corpo humano. Assim, a vitamina E está envolvida na estimulação das funções das gônadas, protege o corpo do envelhecimento prematuro.
Apesar do fato de que muitas pessoas gostam mais de abóborabenefícios fritos e crus são ainda mais óbvios. Sua polpa contém oligoelementos valiosos, incluindo sódio, fósforo, cálcio, potássio, magnésio. Além deles, o suco de abóbora tem quase todas as vitaminas do complexo B, além de uma grande quantidade de A e C. Apenas a abóbora contém a vitamina K mais valiosa, que está praticamente ausente em outros vegetais e frutas. Devido à sua deficiência, o sangramento do nariz, gengivas e órgãos internos é possível.
A polpa, sementes e suco de um vegetal ajudam uma pessoacombater cáries, doenças do aparelho geniturinário, cardiovascular, digestivo. Eles são úteis para obesidade, insônia, pielonefrite e são usados como drogas anti-helmínticas.
Além dos benefícios, há também um efeito negativo da abóbora em pessoas com distúrbios do equilíbrio ácido-base. Com baixa acidez, comer um vegetal não é recomendado devido ao seu forte efeito alcalino.
As pessoas são pratos muito populares à base deencontra-se abóbora frita ou assada. O benefício deste produto é que, quando usado, os sais de sódio e as toxinas são removidos do corpo e também são observados efeitos diuréticos, laxativos e coleréticos. Pratos de abóbora reduzem a carga no coração. Eles beneficiarão pessoas que sofrem de excesso de peso e doenças cardiovasculares.
Abóbora frita, cozida, assada e cruaútil para as crianças também. Suas propriedades favoráveis são conhecidas não apenas pelos avós, mas também pelos pediatras que aconselham dar sucos e pratos de abóbora aos netos. Afinal, o corpo frágil de uma criança precisa de vitaminas e microelementos contidos em um vegetal ainda mais do que os adultos. Isso fortalecerá o sistema imunológico, combaterá vários processos inflamatórios.
Abóbora é a chave para um sono saudável,previne o desenvolvimento de doenças do sistema nervoso e também mantém os olhos e a pele em estado normal. Uma vez no corpo da criança, as vitaminas K e T ajudarão a melhorar os processos metabólicos e remover substâncias nocivas. A queratina e o ferro contidos nos produtos de abóbora ajudam a restaurar a visão e a eliminar a anemia, os sais de potássio fortalecem os vasos sanguíneos e melhoram o músculo cardíaco.
Muitas vezes os bebês começam a agir e não queremcoma abóbora crua, cozida ou frita. Você pode sair dessa situação preparando mingau de trigo vegetal. isso trará um duplo benefício. O mingau permitirá que o corpo obtenha fibras e a abóbora cozida no vapor fornecerá à criança vitaminas e microelementos. Os adultos também são recomendados a prestar atenção a este prato. De fato, além do mingau melhorar a digestão, também pertence aos produtos dietéticos e tem poucas calorias.
Existem outros pratos deste vegetalcultura. Você pode oferecer a seguinte receita simples de abóbora assada. Lave bem os legumes frescos. Em seguida, a abóbora deve ser seca no microondas. Depois disso, é colocado em uma assadeira e assado no forno em temperatura média. O produto acabado deve ser cortado em pedaços, descascado e servido na mesa, depois de derramá-lo com óleo ou creme de leite.
Abóbora frita. Pedaços fatiados, descascados e salgados são enrolados em farinha e fritos em uma frigideira com óleo até ficarem macios.
