É difícil imaginar uma pessoa que tenha pelo menos umnunca provei doces na minha vida. Claro, este não é o alimento principal, você pode passar sem ele. Mas os doces têm um propósito diferente: uma sobremesa pode melhorar o humor, só pode dar prazer desde o próprio uso.
Mundo dos doces
Comer doces há muito tempo é considerado especialtradição, a conclusão da refeição principal ou um lanche independente, cujo encanto consistia em saborear, comer sem pressa e saborear o sabor da sobremesa.
O mundo dos doces é ótimo.São vários tipos de doces, marshmallows, marshmallows, geleias, bolos e pastéis, sorvetes e halva. Doces sempre nos acompanham. Existem tradicionais, típicas de um determinado povo, e existem guloseimas que foram preparadas para qualquer feriado. Há algumas guloseimas para comer na sobremesa todos os dias. Frutas glaceadas podem ser nomeadas entre esses doces. Podem ser usados como prato independente ou como decoração de bolos, pastelarias, tartes doces.
Frutas glaceadas
Esta delícia insanamente deliciosa é amada quando adultos,as crianças também. É preparado a partir de frutos bem maduros, mas não muito maduros. A receita é simples, e a sobremesa acaba sendo útil, pois contém muitas vitaminas.
As frutas grandes devem ser descascadas do caroço edescasque e coloque em um prato de porcelana com tampa. Prepare a calda separadamente: despeje 500 gramas de açúcar em 0,5 litros de água, aqueça até dissolver completamente. Em seguida, recheie a fruta com a calda quente assim preparada, cubra com uma tampa e deixe por um dia. Em seguida, filtramos a fruta por uma peneira. Ferva a calda novamente até engrossar e recheie com frutas. Novamente partimos por um dia.
Repetimos este procedimento até que a calda tenha evaporado completamente. Isso geralmente leva de 8 a 10 dias e a fruta glaceada está pronta. Secamos bem e colocamos em potes de vidro.
Um pequeno truque: para dar uma aparência atraente à fruta, você pode adicionar gelatina à calda (dois gramas por cem gramas de fruta).
Receitas
Frutas glaceadas para o bolo podem ser cozidasde acordo com a seguinte receita. Para implementá-lo, precisamos de: maçãs, peras, marmelos (dois cada), ameixas, damascos, pêssegos (quatro cada), água (um litro), açúcar de confeiteiro (um quilo).
Cozinhamos xarope de água e pó.Descascamos os frutos, cortamos os grandes em rodelas, perfuramos com agulha para que fiquem melhor impregnados. Encha com xarope quente, deixe por um dia. Em seguida, escorrer, ferver até engrossar e reencher a fruta. Deixamos por 5-7 dias até que o xarope tenha evaporado completamente. Coloque as frutas no papel, seque bem e coloque em uma caixa de papelão.
Esses frutos glaceados são armazenados por muito tempo. Eles serão uma ótima decoração para bolos.
Você pode surpreender agradavelmente seus convidados com uma sobremesa linda e deliciosa. Pode ser um bolo, cuja beleza incomum é dada por frutas glaceadas (a receita da foto foi dada acima).
Fazer um bolo desses não é difícil.Primeiro, prepare a massa quebrada de acordo com qualquer receita. Coloque o biscoito no fundo da forma. Depois faremos o recheio: bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro, acrescente os ovos, as amêndoas, a farinha, o chocolate, a baunilha. Coloque um bolo e leve ao forno. Resta decorar o bolo assado com o recheio de frutas carameladas, que pode ser preparado de acordo com uma das receitas citadas acima.
Bon appetit!
