Todas as donas de casa estão bem conscientes de que qualquer carne, incluindo frango, no papel alumínio no forno é sempre suculenta. É por isso que é muito conveniente assar até vegetais em papel alumínio.
Много усилий для приготовления такого блюда не precisa aplicar. Para fazer isso, você só precisa esfregar o frango lavado com especiarias, sal, alho, pimenta, esfregaço com óleo vegetal e embrulhe em papel alumínio. Em seguida, coloque em um forno pré-aquecido por meia hora. E um frango maravilhoso, aromático e suculento está pronto. Depois que o pássaro estiver cozido, você pode mais uma vez manchá-lo com óleo vegetal e deixá-lo já sem papel alumínio no forno por 15 minutos para formar uma crosta dourada. Como você pode ver, é muito fácil e, sem dúvida, delicioso. Mas ainda assim, além desta receita simples, há outras que serão discutidas posteriormente.
Frango de folha no forno com legumes
Esta receita é imediatamente incluída no prato lateral, que também é preparado em folha com frango. Ingredientes:
- frango (coxas de frango, asas, etc.) - 1 kg;
- Pimenta búlgara - 0,5 kg;
- tomates - 0,4 kg;
- cenouras - 0,3 kg;
- cebolas - 4-5 pcs.
- alho - 4 dentes;
- especiarias, sal, pimenta;
- greens
Курицу или бедрышки перчим, солим, натираем tempero e deixe por meia hora. Pique a cebola em rodelas e o alho em pequenos pratos. Moer cenouras em pedaços pequenos. Corte os tomates em fatias e pimenta búlgara em tiras. Coloque o frango (coxas) na folha e espalhe a primeira cebola e alho, depois o resto dos vegetais picados. Salgue tudo isso em cima e embrulhe em papel alumínio. Nós assar cerca de uma hora a uma temperatura de 200 graus. Quando o frango na folha no forno estiver pronto, polvilhe com ervas.
Frango com bacon e cogumelos em molho cremoso
O prato é bastante perfumado e saboroso graças aexcelente combinação de bacon, cogumelos e carne de frango. Deve-se notar que muito tempo para cozinhar não o levará embora, porque a preparação para o cozimento não dura muito tempo. O frango no papel alumínio no forno, a receita do molho ao qual também é descomplicado, é cozido por cerca de uma hora. O número de produtos para um prato é projetado para 2 pessoas, portanto, dependendo do número de convidados, adicionar proporcionalmente produtos durante o cozimento.
Ingredientes:
- peitos de frango - 2 peças;
- manteiga - 2 colheres de sopa;
- alho - 1-2 dentes;
- bacon - 300 g;
- cogumelos - meia xícara;
- creme (gordura) - 4 colheres de sopa;
- sal.
Pique ou pique o alho.Cogumelos cortam em pedaços pequenos. Bacon cortado em fatias ou canudos. Aqueça o forno a 180 graus e despeje a manteiga derretida em uma assadeira. Em seguida, coloque o frango nele e polvilhe com sal e alho. Coloque o bacon em cima do frango e polvilhe com fatias de cogumelos. Asse por cerca de uma hora até que a carne fique branca. O campo de como o frango estará pronto, você deve colocá-lo em um prato e deixe esfriar. Suco, que é formado após o cozimento, despeje em uma panela e cozinhe por alguns minutos junto com o creme em fogo pequeno até que um molho seja formado. Despeje este molho em cima do frango.
Frango grelhado no forno em tailandês
E finalmente, o prato mais incrível quecozido no forno. Este frango é muito perfumado graças à marinada, cuja receita é fornecida abaixo. Então, para a preparação de tais ingredientes são necessários:
- frango - cerca de 2 kg;
Para a marinada:
- alho - 15 dentes;
- sementes de coentro moído - 1 colher de chá;
- molho ou pimenta quente (opcional);
- pimenta preta ou branca moída - 1 colher de sopa;
- molho de soja - 1/3 xícara;
- mel - 1 colher de sopa;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Para cozinhar a marinada, você deve cortar o alho finamente ou ralar e misturar com os outros ingredientes. Você pode fazer essa marinada com um liquidificador.
De frango lavado deve ser cortado comtesoura osso dorsal. Para fazer isso, gire-o com os ossos para baixo e pressione a parte de carne. Em seguida, retire a pele do frango inteiro, cubra a carne com a marinada cozida e coloque na geladeira por 5 horas. Em seguida, retire e deixe por meia hora para aquecer a carne à temperatura ambiente.
Resta preaquecer o forno a 200 graus e colocar o frango na grelha no peito. Asse por meia hora, em seguida, vire a carne para o outro lado e deixe por mais 20-30 minutos até ficar pronto.
Isso é tudo, o prato está pronto!
