Carne de frango é muito fácil de cozinhar, ótimoassimilado e é útil não só para uma alimentação saudável, mas também para a nutrição dietética. O teor de potássio, proteína e fósforo, além de outros nutrientes da carne de frango, mantém o corpo em ótima forma. Às vezes é difícil escolher uma coisa para você, com uma variedade de receitas incríveis de frango para pratos deliciosos e baratos, como frango no forno com arroz e vegetais, carne de frango em massa, bem como frango normal no forno com alho . Analisaremos diversas receitas para o correto preparo do frango em etapas.
Frango saudável no forno com arroz.
Para preparar um prato, precisamos:
- 340 ml de arroz polido de grão longo
- pelo menos um quilo de coxinhas de frango frescas
- 220 ml de creme de leite
- 45 ml de creme de leite e 15 ml de maionese light
- 32 ml de suco de limão
- cabeça de alho lilás
- cebola de alface média
- Pimenta de laranja búlgara
- tomate carnudo
- lata de ervilhas enlatadas médias
- sal grosso, pimenta da Jamaica moída, especiarias de acordo com as preferências
Vamos descrever como cozinhar frango no forno com arroz.
1. Estripar e descascar o frango, enxaguar bem, mergulhar com papel toalha e esfregar em todos os lados com uma mistura de suco de limão, alho amassado e sal, deixar de molho.
2. Descasque a cebola e alguns dentes de alho, pique grosseiramente e frite no azeite até ficar vermelho.
3. Descasque e corte em rodelas não muito finas de pimenta de laranja búlgara, frite levemente dos dois lados e, adicionando água, coloque para refogar, coloque no mesmo lugar o tomate picado.
4Coloque em uma assadeira funda com ervilhas, despeje o arroz por cima uniformemente. Corte o frango em pedaços e mergulhe no arroz, cubra com cebola frita com alho e pimentos cozidos com tomate, temperos e pimenta com sal grosso. Despeje com cuidado a água sobre tudo para que fique um pouco acima dos alimentos de cima, tampe bem e leve ao forno por uma hora.
5. O frango é assado no forno com arroz a uma temperatura de 180-200C.
Frango suculento no forno com alho.
Frango requer papel alumínio ou luva de cozimento.
Ingredientes:
- galinha jovem
- alguns dentes de alho, sal e especiarias a gosto
Método de preparação:
Lave bem o frango eviscerado e removapele, seque com uma toalha de papel e esfregue com uma mistura de alho amassado e sal temperado em todos os lados. Coloque em uma manga preparada ou embrulhe firmemente em papel alumínio e leve ao forno bem fechado por 70-90 minutos (dependendo do tamanho). Essa receita é útil para quem segue uma dieta alimentar, já que toda gordura e todos os carcinógenos estão contidos na pele do frango, o prato acaba sendo dietético.
Frango crocante no forno.
Ingredientes:
- frango pequeno e fresco
- um pacote de migalhas de pão sem aditivos
- 30 g de queijo duro
- 30 ml de farinha de milho amarelo
- proteína de um grande ovo cru
- alguns dentes de alho lilás
- sal grosso com pimenta
Método de preparação:
Lave bem o frango eviscerado e removapele, seque com uma toalha de papel e esfregue com uma mistura de alho amassado e sal temperado em todos os lados. Corte em pedaços em porções, removendo (se possível) o excesso de ossos. Bata bem a proteína. Em um recipiente separado, misture os biscoitos, o queijo ralado e a farinha de milho.
Mergulhe os pedaços na proteína e, em seguida,enrole os empanados preparados e espalhe sobre uma assadeira, previamente coberta com um tapete de silicone. Polvilhe todas as peças com óleo por cima. Leve o frango ao forno pré-aquecido (máximo 220 C) por 37 minutos, até ficar crocante. Desta forma, um frango de sabor incrível é cozido no forno, com uma crosta de aroma incrível.
A principal vantagem do frango é que não precisa ser cozinhado por muito tempo, então as receitas de frango são as mais procuradas por muitas donas de casa.
