Um delicioso bolo rápido é muito simples edisponível para todos, até mesmo um amante novato de panificação caseira. Isso não requer ingredientes caros. Tudo o que você precisa pode ser comprado no supermercado mais próximo. Aqui estão receitas rápidas de cupcakes - escolha o que você gosta e leve ao forno. Combinações comprovadas de ingredientes não irão decepcionar.
Um bolinho rápido. Receita de farinha de milho
Essa torta é muito famosa no Brasil.A farinha de milho é finamente moída. Mas se ela não estiver lá, você não precisa ficar chateado. Você pode fazer farinha de fubá moendo-a em um moedor de café e peneirando-a em uma peneira. Existem várias opções de cozimento para este bolo. Esses produtos assados tradicionais podem ser mais secos ou completamente úmidos, mas o método de preparo da farinha é usado de qualquer maneira. É também o cupcake perfeito rápido e sujo.
A receita é de dois copos e meio de farinha.Além disso, é necessário levar um quarto de quilo de açúcar (incluindo um saco de baunilha), um pouco menos de meio litro de leite, uma pitada de sal, oito colheres de sopa de óleo vegetal, três ovos grandes e um colher de chá de fermento em pó. Prepare a mistura preparada primeiro. Em uma panela de fundo grosso, cozinhe a farinha com leite, açúcar e manteiga. A massa deve ser homogênea, deve ser fervida até engrossar. Mas não cozinhe demais. A textura ideal lembra um pouco o mingau de sêmola com grãos pequenos. Esfrie a mistura e despeje os ovos batidos na batedeira. Adicione o fermento em pó no final. Asse por quarenta minutos.
Um bolinho francês rápido. Receita de chocolate
É um tipo de fundente com recheio líquido.É extremamente adequado como sobremesa ligeira ou jantar romântico. E para surpreender a quem você ama com um café da manhã inusitado, um bolinho rápido será muito útil para você.
A receita pressupõe que você faça a massacom antecedência - afinal, esses pastéis devem ser servidos extremamente quentes. É muito importante que o seu forno não o decepcione e que conheça todas as suas características. Experimente assar um muffin francês em duas variações - um com centro líquido e outro congelado. Isso é importante para que você saiba o que esperar caso a caso.
Pegue meia barra de chocolate (branco,leite ou preto) e um pacote de manteiga. Derreta em banho-maria (você pode usar um microondas). Bata o ovo separadamente com uma colher de açúcar e a mesma quantidade de farinha até que os caroços desapareçam. Jogue as duas misturas e adicione conhaque, essência ou baunilha para aroma. Divida a massa resultante em três pequenos moldes de silicone untados com manteiga. Asse em temperatura máxima por cinco minutos. Sirva imediatamente. Se você aumentar o tempo de cozimento em literalmente quatro minutos, o meio vai endurecer, embora ainda permaneça bem macio. É por isso que saber a temperatura do seu forno é tão importante.
Esta sobremesa fica muito boa com sorvete, assim como com licor ou café. A mesma massa pode ser assada no microondas - neste caso, trinta segundos serão suficientes.
