Produtos assados de queijo cottage são uma ótima alternativa paraaqueles que não podem comer assim. Afinal, esse leite fermentado é muito útil, e na composição de sobremesas também é delicioso. O que pode ser feito com queijo cottage? Bolos de queijo, bolos de queijo, caçarolas, tartes, bolos, pastelaria. Os biscoitos de queijo cottage são apetitosos e satisfatórios. Você pode preparar vários tipos de doces. Ela certamente irá deliciar os membros da família e convidados. Para criar essas obras-primas culinárias, não demorará mais do que 40-50 minutos, em média.
Receita rápida: prepare biscoitos de queijo cottage
Para assar, você precisa de ingredientes:
1) queijo cottage - 400 g (é melhor tomar um gordo ou médio);
2) farinha - 300 g;
3) margarina - 200 g;
4) açúcar, sal, refrigerante (colher de chá).
Como cozinhar
Rale a margarina, misture com farinha eMexa bem. Em seguida, coloque o queijo cottage, sal, refrigerante, sove a massa. Deve ter uma consistência uniforme, não muito apertada e nem muito macia, mas média. A massa deve ser estendida de forma que a espessura da camada seja de 5 mm. Corte em tiras iguais e dê forma ao biscoito. Para isso, cada pedaço deve ser mergulhado no açúcar com apenas um lado e dobrado de forma que esse lado fique para dentro. Mergulhe novamente no açúcar e dobre novamente. No total, existem 3 dessas dobras para cada tira. Coloque os produtos numa assadeira e leve ao forno por meia hora, onde deve estar a 220 graus. Sirva gelado com chá, café, leite ou suco. É assim que os biscoitos de queijo cottage são feitos de maneira rápida e fácil.
Receita de queijo cottage massa folhada
Os produtos Puff estão disponíveis hojegraças à disponibilidade de massa pronta nas lojas. Afinal, fazer você mesmo é bastante problemático e os produtos semiacabados fazem um excelente trabalho quando você quer construir algo saboroso. Você pode usar massa comercial e caseira para fazer esses biscoitos.
Ingredientes da receita:
1) massa folhada - 500 g;
2) requeijão gordo caseiro - 500 g;
3) açúcar a gosto;
4) ovo (um).
Como preparar esses biscoitos folhados de queijo cottage
Abra a massa descongelada em uma camada3-4 mm de espessura. Misture o queijo cottage com o açúcar e espalhe uniformemente por toda a área da massa. Em seguida, enrole em um rolo e corte em porções. Você deve obter 7-8 peças. Polvilhe uma assadeira com farinha, coloque biscoitos sobre ela, unte o topo com um ovo. Leve ao forno, onde deve estar a 180-200 graus, por 30 minutos. Sirva quando esfriar. Os biscoitos são bons amigos do café, do leite, do chá.
Biscoitos caseiros de requeijão
Ingredientes da receita:
1) 200 g de queijo cottage gordo;
2) 100 g de manteiga;
3) 150 g de farinha premium;
4) 40 g de açúcar;
5) refrigerante, canela.
Como fazer esses cookies
Despeje na massa de coalhada de antemãomanteiga derretida. Mexer. Em seguida, adicione a farinha, uma pitada de sal e prepare a massa. Coloque em uma tigela, cubra e leve à geladeira por algumas horas. Forme um cookie. Pegue um pedaço de massa, enrole-o em uma bola e, em seguida, esprema em um bolo. Mergulhe no açúcar, dobre ao meio e mergulhe novamente no açúcar de um lado. Dobre novamente e açúcar novamente. Você deve obter espaços em branco na forma de triângulos.
Unte uma assadeira ou forre com pergaminho. Espalhe os biscoitos sobre ele e leve ao forno por 20 minutos. Asse a 200 graus. É assim que um simples biscoito de queijo cottage é preparado.
