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Como cozinhar mingau de abóbora: receitas simples

Como cozinhar mingau de abóbora? As donas de casa enfrentam essa tarefa quando têm uma abóbora madura e saudável à sua disposição. Existem muitas maneiras diferentes de preparar este prato. Vamos falar sobre alguns deles.

Como cozinhar mingau de abóbora para uma criança
como cozinhar mingau de abóbora

O menu infantil deve serconter produtos lácteos, especificamente mingaus. Se você adicionar abóbora a ele, o prato ficará mais saudável e saboroso. Para fazer mingau de abóbora, você precisará de:

  • painço (você pode levar arroz), no valor de 400 g;
  • algumas colheres de sopa de açúcar (a gosto - de 2 a 4);
  • polpa de abóbora pesando 500 g;
  • meio pacote (cerca de 100 g) de manteiga;
  • algumas colheres de mel (grande);
  • creme no valor de 1 embalagem (cerca de 200 ml);
  • para provar e desejar nozes, damascos secos, ameixas e passas.

Como cozinhar mingau de abóbora: tecnologia de cozimento
como cozinhar mingau de abóbora para uma criança

As crianças gostam de tudo incomum, então cozinheo mingau não pode estar em uma simples panela, mas em potes pequenos com porções. Primeiro, separe o milho e enxágue para que a água fique limpa. Em seguida, transfira para um recipiente e encha com água (fria) por uma hora. Com o passar do tempo, leve à fervura 500 ml de água, coloque açúcar e um pouco de sal. Despeje água fervente sobre o painço inchado. Deixe agir por alguns minutos. Durante este tempo, prepare a polpa de abóbora. Corte o vegetal em rodelas pequenas. Derreta metade do mel e da manteiga em uma frigideira. Arrume as rodelas de abóbora e dourar levemente. Disponha o painço inchado nas panelas. Cubra com as fatias de abóbora e a manteiga restante. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 130 graus. Asse o mingau por meia hora. Em seguida, retire os potes, retire as folhas e despeje o creme de leite (devem ser pré-aquecidos). Coloque de volta no forno por 10 minutos. Pique as nozes. Frite em uma frigideira (sem óleo), lave os frutos secos (ameixas e damascos secos podem ser cortados em pedaços menores). Coloque nozes, pedaços de frutas secas em cada pote, despeje o mel derretido. Sirva o mingau na mesa. Você pode colocar o prato em pratos separados. Agora você sabe cozinhar mingau de abóbora em potes. Tente cozinhar!

Como cozinhar mingau de abóbora: a segunda receita
como cozinhar mingau de abóbora

Para preparar um prato, vai demorar cerca de 500grama de polpa de abóbora, da qual todas as sementes e cascas devem ser removidas. Rale o vegetal preparado em um ralador grosso. Pegue uma panela de fundo grosso. Aqueça 3 colheres de sopa de manteiga e cerca de 100 ml de leite. Despeje a abóbora ralada na massa e cozinhe por 15 minutos. Em seguida, adicione as passas a gosto (lavadas), algumas colheres de sopa de mel e um pouco de arroz ou milho painço (cerca de 50 gramas). Misture tudo e cozinhe até que o cereal esteja pronto. Em seguida, coloque a panela em um forno pré-aquecido por 10-15 minutos. Um delicioso mingau está pronto. Esta receita funciona bem em uma multicooker. Nele, o prato ficará estufado e especialmente perfumado. Para cozinhar, você precisa derreter a manteiga em uma tigela multicooker e misturá-la com o leite. Adicione a abóbora ralada. Neste caso, defina a função "Extinção" por 1 hora. Em seguida, execute as mesmas ações descritas acima. Servir quente. Agora você sabe o que responder à pergunta de como cozinhar mingau de abóbora. Bom apetite!