Como cozinhar mingau em um fogão lento? Receitas simples para todos os dias.

Não é segredo que a principal vantagemmulticooker é que ela sabe perfeitamente como cozinhar mingau de leite no café da manhã. Mas o fato de que nele você pode cozinhar um prato de cereal para um acompanhamento, poucos adivinham. Pode ser trigo sarraceno, arroz, milho e até ervilhas. E como cozinhar o mingau em uma panela elétrica neste caso? Aqui você precisa selecionar os modos para cada cereal individualmente.

Uma vez que o mingau de trigo sarraceno é frequentemente servidoprato lateral, então a maioria dos multicooker já tem um modo especial para isso. É denominado "Trigo mourisco", menos frequentemente "Krupa". Para 4 porções, você precisará de 2 copos múltiplos de trigo sarraceno, sal a gosto e 4 copos múltiplos de água. Coloque tudo em uma multicooker e selecione o modo desejado. Depois do sinal, só falta colocar o trigo sarraceno nos pratos e servir. Usando este modo, você também pode cozinhar arroz quebradiço para um acompanhamento, observando as mesmas proporções.

Saber cozinhar o mingau de trigo sarraceno em uma panela elétricaarroz, muitas pessoas decidem cozinhar todos os outros cereais da mesma maneira. No entanto, você pode cozinhar o mingau misturado congelado de uma maneira completamente diferente usando o modo Pilaf. Para ela, você vai precisar de 1 copo múltiplo de arroz (deve ser enxaguado em água limpa) e grãos de milho, um saco de mistura de vegetais congelados a gosto, um pacote de palitos de siri, sal. Coloque metade dos vegetais cozidos em uma panela multicooker e, em seguida, adicione os cereais, os palitos picados e os vegetais restantes. Despeje 4 copos múltiplos de água e tempere com sal. Selecione o modo "Pilaf". Sirva o mingau em uma travessa plana em forma de torta em camadas.

Mas cozinhar mingau de milho em uma panela elétrica na águavocê pode usar o modo "Mingau de leite". O principal é preparar adequadamente o painço. Enxágüe bem em água, depois despeje água fervente por 3-4 minutos e escorra a água. Isso é feito para remover o amargor do cereal. Em seguida, despeje o milho na panela multicooker, adicione sal e 3 copos múltiplos de água. Pressione o botão correspondente, espere 1 hora e você pode tirar uma amostra. Este mingau, se desejado, pode ser complementado com batatas ou abóbora. Às vezes também é fervido com frutas secas.

Verdade, nem todo mundo sabe cozinharmingau de ervilha em um fogão lento. E isso se deve ao fato de que as ervilhas fervem muito fortemente em quase todos os modos. Para ele, apenas uma opção é adequada - esta é "Extinção". Primeiro você precisa embeber 1 copo de ervilhas durante a noite. De manhã, escorra a água e enxágue o cereal. Despeje junto com 2 copos de água na panela multicooker. Defina o tempo de cozedura para 2 horas (modo "Extinção"). Adicione um pouco de sal e manteiga 10 minutos antes do sinal. Misturar. Se o mingau de ervilha ficar ralo, deixe aquecer por 10-15 minutos até engrossar.

Saber cozinhar mingau de diferentescereais, você pode experimentar e cozinhar, por exemplo, mingau de arroz com alho. Lave o arroz até que a água fique limpa (apenas 2 copos múltiplos são necessários). Coloque em uma panela, adicione 100 g de manteiga, sal e despeje 4 copos múltiplos de água fria. Coloque uma cabeça de alho no centro. Selecione o modo "Mingau de leite" e aguarde o sinal. Em seguida, descarte o alho, misture o mingau de arroz e sirva.

Existem muitas opções de comoEm uma panela elétrica, cozinhe o mingau em água e leite, e você pode usar quase qualquer modo para isso. O principal é não ter medo de cozinhar pratos novos em uma panela maravilhosa.