O que são canapés? Receitas simples para este prato serão consideradas agora.
Informações gerais sobre o aperitivo
Nem todo mundo sabe o que é um canapé. Receitas simples para este prato incluem ingredientes simples que são colocados em espetos especiais.
Como você sabe, o nome "canape" vem da palavra francesa "canape", que se traduz literalmente como "minúsculo".
Inicialmente, este prato erapequenos sanduíches, cuja espessura atingiu 0,5-0,8 centímetros, e a largura - 30-40 milímetros. Esses produtos são preparados principalmente à base de pão ou biscoitos. Via de regra, são servidos com chá ou café como um delicioso e original lanche. A propósito, no formato, esses sanduíches podem ser quadrangulares, triangulares, redondos, quadrados, em forma de diamante e assim por diante.
Canapés de hoje, as receitas simples das quaisConsidere ainda, podem ser um conjunto de ingredientes comuns (frutas, frutas vermelhas, salsichas, azeitonas, vegetais, etc.), que são posteriormente colocados em espetos e imediatamente servidos à mesa.
Canapés: receitas simples para aperitivos inusitados
Como mencionado acima, você pode fazer esses produtosusando ingredientes diferentes. Neste artigo, decidimos dizer-lhe como preparar snacks de baga e fruta, bem como pratos com enchidos, caviar e queijo.
Fazendo canapés de frutas
As receitas de canapés infantis devem ser conhecidas por todos aqueles que têm filhos pequenos. Afinal, usando esses métodos de preparação de lanches incomuns, você pode dar ao seu filho férias de verdade.
Os espetos mais populares entre as crianças são aqueles feitos com frutas frescas e bagas.
Para preparar tal iguaria, basta enfiar pequenos pedaços de fruta (de preferência de cores diferentes) em espetos. Em seguida, devem ser colocados em pires e servidos imediatamente.
Aliás, os formulários para canapés podem ser diferentes.Para obter um aperitivo mais original, recomenda-se cortar cada fruta em forma de relevo (por exemplo, em forma de esquilo, gato, cão, espinha de peixe, etc.).
Ingredientes Necessários
Assim, tendo escolhido as formas necessárias para os canapés, deve-se pensar em quais frutas devem ser utilizadas no preparo desta iguaria. Decidimos aplicar os seguintes produtos:
- doce de maçã duro - 1 unid.;
- peras maduras macias - 1 pc .;
- morangos frescos - 100 g;
- doce de kiwi - 2 unid .;
- uvas verdes sem sementes - um punhado.
Manuseio de componentes
Antes de usar receitas de lanches de canapé,deve saber com antecedência se este ou aquele bebé é alérgico a algum tipo de bagas ou frutos. Depois disso, é preciso lavar bem os produtos adquiridos, descascar da casca e dos caules (se houver), e depois proceder a um belo corte. Para fazer isso, a fruta deve ser pré-cortada em fatias de 5 milímetros de espessura. Além disso, eles devem ser usados para cortar as formas originais. Se você não conseguiu encontrar essas facas em relevo, então você pode usar moldes caseiros. Por exemplo, pegue uma nova seringa de 20 ml e corte a parte onde a agulha está inserida. Como resultado do uso deste formulário, você pode cortar todas as frutas em círculos bonitos e uniformes.
Processo de formação
Depois de processar os frutos e bagas, deve começar a colocá-los no espeto. Primeiro, você deve plantar uma uva inteira ou meia, depois meio morango, um círculo de pêra, kiwi e uma maçã.
Características de servir à mesa
Sirva um lanche tão doce para as férias das crianças deve ser imediatamente após o preparo. A propósito, antes disso os canapés podem ser polvilhados com suco de limão ou polvilhados com açúcar em pó.
Sanduíches de canapé: foto e receita
Se tal prato de lanche não for necessário paraalmoço para crianças, mas para uma mesa festiva, recomendamos prepará-lo com fiambre aromático e outros ingredientes. Deve-se notar que os canapés na forma de sanduíches são mais satisfatórios e nutritivos. Já agora, este aperitivo é ideal se os seus convidados pretendem tomar bebidas alcoólicas.
Então, precisamos:
- pão torrado fino - algumas fatias;
- presunto aromático delicado - cerca de 100 g;
- queijo duro - cerca de 70 g;
- folhas verdes de alface (pequenas) - cacho médio;
- pepino fresco - 2 unid.
Preparação de componentes
Antes de fazer seus sanduíches,é necessário fritar o pão fino com antecedência em uma torradeira ou em uma frigideira com a adição de uma quantidade mínima de óleo. Em seguida, fatias de farinha precisam ser cortadas em pequenos pedaços triangulares, dividindo a torrada finalizada diagonalmente em 4 partes. A seguir, é necessário picar muito finamente o delicado fiambre aromático e o queijo duro. Exatamente o mesmo deve ser feito com um pepino fresco. Já as folhas de alface verde devem ser enxaguadas e secas.
Nós formamos canapés
Depois que o alimento foi processado, você podefique à vontade para começar a fazer sanduíches. Para fazer isso, coloque uma folha de alface verde em um pedaço triangular de torrada. Em seguida, nas verduras, é necessário dispor um presunto perfumado, lindamente dobrado em 4 camadas. Em seguida, uma fatia de queijo duro, bem como um círculo de pepino fresco, deve ser colocada sobre o salsicha. No final, todo o mini-sanduíche deve ser selado com um palito ou palito comum. Colocados os canapés em um prato raso, eles devem ser imediatamente apresentados à mesa festiva. Bom apetite!
Fazendo um aperitivo delicioso com caviar vermelho
Canapés com caviar são deliciosos e carosum prato que com certeza vai decorar a sua mesa festiva. É importante ressaltar que não há nada de difícil no preparo desse lanche. Para isso, precisamos:
- o pão branco não é muito macio - cerca de 15 fatias;
- caviar vermelho real - uma colher e meia grande;
- creme azedo de aldeia gordo - 2 colheres grandes;
- cebola roxa doce - cabeça pequena;
- endro aromático fresco - um pequeno ramo;
- sal iodado, pimenta moída (você pode misturar) - use a gosto;
- limão pequeno - 3 unid.
Preparação de Produto
Antes de preparar um aperitivo de caviar, você deveprocessar todos os produtos. Primeiro, você precisa cortar as fatias do pão branco usando uma forma redonda especial. Em seguida, pique finamente a cebola roxa doce com endro fresco e misture com o creme de leite da aldeia. Se necessário, o molho resultante pode ser pimenta e sal. Já o limão maduro deve ser cortado em rodelas finas.
Como dar forma adequada ao aperitivo com caviar vermelho?
Para formar um canapé tão festivovocê deve pegar as fatias cortadas de um pão branco e untá-las generosamente com um molho perfumado de creme de leite, ervas e cebolas. Depois disso, você precisa colocar um pouco de caviar vermelho no sanduíche (você pode usar caviar preto ou uma mistura deles). Em seguida, você precisa pegar um espeto comprido, colocar uma fatia de um círculo fino de limão (com dois furos) e enfiar no sanduíche preparado anteriormente.
Como resultado das ações descritas, você deve obter uma espécie de barco com limão em vez de uma vela.
Como você deve apresentar aos convidados?
Tendo feito sanduíches de canapé com caviar vermelho,devem ser colocados em um prato raso e servidos imediatamente. Deve-se notar que tal aperitivo acaba sendo não só muito bonito, mas também incrivelmente saboroso. Bom apetite!
