Bolo de banana hoje goza de uma enormepopularidade entre hospedeiras domésticas. E isso não é surpreendente, porque é tão delicioso tanto na aparência quanto no sabor que pode decorar qualquer festa consigo mesmo. E o aroma desta sobremesa certamente não deixará ninguém indiferente.
Uma vantagem importante de um bolo de banana pode sernome e facilidade de fabricação. Afinal, não há nada de complicado em assar bolos e fazer natas arejadas. Tal tarefa está ao alcance até de iniciantes na arte da confeitaria. Mas é melhor fazer este petisco saudável e saboroso com antecedência, para que o bolo assado tenha tempo de molhar bem e ficar ainda mais macio. Seus convidados certamente ficarão encantados com esse tratamento mágico!
Tudo sobre pão de ló com bananasrespondem de forma extremamente positiva: provadores e cozinheiros. Os hóspedes sempre elogiam a sobremesa por seu sabor único e aroma rico. E as hospedeiras preferem cozinhar esta iguaria particular, porque o processo é muito fácil e rápido.
Preparação de Produto
No processo de criação de uma casa tão popularguloseimas irão ajudá-lo com uma receita simples. Para uma sobremesa delicada, macia, aromática e com uma textura delicada, opte pelo tradicional pão-de-ló de banana. Além disso, para tal sobremesa você precisará dos produtos mais simples disponíveis para todos.
Portanto, para fazer bolos de bolo de banana, você precisará de:
- 180 g de manteiga;
- 2 xícaras de açúcar;
- uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 3 ovos;
- 0,5 colher de chá de fermento em pó;
- a mesma quantidade de sal;
- 1,5 xícaras de kefir;
- 4 bananas;
- 2 colheres de chá de baunilha;
- 3 xícaras de farinha;
- 2 colheres de chá de suco de limão.
Para o creme, leve:
- um terço de um copo de açúcar;
- 3 xícaras de creme de leite
- 2 colheres de chá de baunilha;
- uma colher de sopa de amido de milho.
Além disso, essa receita também usa impregnação de banana, o que dará à sobremesa ainda mais expressividade. Para prepará-lo, você precisará de:
- 30 g de manteiga;
- colherada de suco de limão;
- 2 bananas;
- 3/4 xícara de açúcar
- 2 ovos.
E guarde um punhado de coco para decorar sua criação.
Claro, metade do sucesso de preparar talo bolo depende da escolha correta do ingrediente principal. Para bater as natas, é preferível deixar bananas maduras, que serão muito fáceis de picar. Além disso, essas frutas apresentam sabor mais rico e aroma expressivo. Mas para a camada de sobremesa e seu design, você deve escolher frutas não tão macias - será muito mais fácil cortá-las em lindas fatias.
Receita de bolo de banana passo a passo
Primeiro, amasse as bananas vigorosamente, transformando-as em purê. Em seguida, adicione suco de limão, de preferência espremido na hora, ao mingau resultante e deixe de lado.
Peneire a farinha em outra tigela e envie o bicarbonato de sódio, o sal, a vanilina e o fermento em pó. Misture bem esses ingredientes.
Em uma tigela separada, bata o amolecidomanteiga, depois de adicionar açúcar a ela. Claro, é melhor usar um mixer ou liquidificador. O tempo de processamento do óleo deve ser de pelo menos cinco minutos.
Separe as gemas das claras e acrescente-as à mistura do óleo. Você precisa adicioná-los um de cada vez, mexendo a massa após cada nova porção.
Insira uma pequena parte da farinha peneirada emmistura de óleo. Em seguida, despeje o kefir preparado em pequenas porções, alternando com a mistura restante de ingredientes secos. Bata a mistura até obter uma textura lisa e macia.
Misture a massa cozida com o mingau de banana. Misture tudo isso completamente.
Bata as claras em separado separadamente até obter uma massa firme e resistente. Em seguida, insira na massa em pequenas porções, sem parar de mexer. A mistura deve ser homogênea.
Como fazer um bolo de esponja
Forre uma assadeira com pergaminho e unte com óleo. Despeje um terço da massa nele. Asse bolos para um bolo de banana de acordo com a receita deve estar a 180 graus por meia hora.
Mas ainda assim, não negligencie a verificação do biscoito paraprontidão. Além disso, não é nada difícil: basta furar o produto com um fósforo e inspecionar. Se o palito ficar completamente seco, o biscoito está pronto.
Asse três biscoitos com bolo de banana alternadamente.
Retire os bolos acabados do forno, mas deixe-os nas formas até que esfriem completamente. Só então remova-os cuidadosamente dos recipientes virando-os sobre um prato ou grade.
Impregnação para bolo
Agora é hora de começar a fazer bananacreme para futuras iguarias. Para fazer isso, misture os ovos, a manteiga amolecida, o açúcar e o suco de limão em um recipiente. Também mandamos bananas picadas aqui e batemos toda a mistura até ficar homogêneo.
Despeje a massa resultante em uma panela oupanela e leve ao fogo médio. Aqueça bem a mistura, mexendo sempre, até engrossar. Isso pode levar cerca de 10 minutos. Em seguida, retire o creme do fogão e deixe de lado até esfriar completamente.
Fazendo creme para bolo
Agora foi a vez da impregnação cremosa.Para prepará-lo, despeje o açúcar retirado em uma panela e envie o amido para ele. Em seguida, coloque 2 xícaras de creme de leite no recipiente e leve ao fogo também. Aqueça a mistura em fogo médio, mexendo sempre. Deixe ferver e retire do fogo. Deixe o creme de lado até que esfrie completamente. Coloque o creme restante na geladeira.
Depois que a massa cozida esfriar, removaprodutos lácteos da geladeira. Agora o creme deve ser batido em velocidade máxima por dois minutos e, em seguida, adicionado à mistura. Trabalhar todos juntos mais uma vez com um misturador até obter uma massa fofa e estável. Isso completa o creme de manteiga.
Montagem de sobremesa
Para formar um bolo de banana com biscoito paraComece preparando uma tigela de bolo ou um prato simples no qual você pretende servir a sobremesa. Coloque a primeira crosta em cima e use um saco de confeitar para aplicar creme de manteiga nas bordas. Coloque uma banana de molho no meio e espalhe uniformemente sobre o bolo. Faça o mesmo com o resto dos bolos. Espalhe o creme restante nas laterais e no topo do bolo montado. E você pode decorar sua sobremesa simplesmente borrifando-a com coco.
Agora você sabe fazer biscoitobolo de banana. A receita para este tratamento certamente será útil para servir celebrações familiares e festas de alto nível. Embora tal sobremesa, preparada sem nenhum motivo específico, certamente surpreenda agradavelmente sua família.
Receita de bolo de coalhada de banana
Esta é uma sobremesa muito simples que é um ótimo complemento para o seu café da manhã. Para fazer um bolo de coalhada de banana, você precisará de:
- 0,5 kg de biscoitos macios;
- 200 g de queijo cottage;
- 3 bananas maduras;
- 100 g de açúcar;
- 2 colheres de sopa de nozes;
- 1 - gelatina.
A propósito, você adivinhou, não é necessário assar nesta receita de bolo de banana. Portanto, o processo definitivamente não exigirá muito do seu tempo e esforço.
Preparação
Primeiro você precisa preparar a base paracreme futuro. Para fazer isso, despeje a gelatina com água morna de forma que cubra completamente. E quando se dissolver e inchar, adicione açúcar, queijo cottage ralado por uma peneira e mexa bem. Obviamente, é melhor bater as natas adicionalmente com uma batedeira para que não fiquem grumos.
Coloque o pergaminho em uma assadeira.Moa os biscoitos preparados no liquidificador, ralador ou martelo de cozinha. Quanto menor for a migalha, melhor. Em seguida, deve ser disposto em uma forma, compactando firmemente a primeira camada do futuro bolo.
O próximo "piso" da estrutura deve sercreme cozido. Em seguida, biscoitos desfiados e fatias de bananas maduras voltam. Camadas alternativas até ficar sem componentes. Finalize com creme, rodelas de banana e nozes por cima do bolo.
Envie a iguaria recolhida por algumas horasna geladeira para solidificação completa. Antes de servir, você só precisa remover a forma. A propósito, será muito mais conveniente usar um dispositivo destacável. Se você não tiver uma, remova a sobremesa com cuidado puxando as pontas do pergaminho.
Só isso, um delicioso bolo de banana com creme de requeijão saudável está pronto! Mesmo as crianças pequenas que recusam terminantemente os produtos lácteos definitivamente vão gostar de tal tratamento.
