As receitas de multicooker Redmond diferem de uma maneira especial.simplicidade e facilidade de preparação. Nesse dispositivo de cozinha, você pode fazer caçarolas, bolos, carne frita, legumes cozidos, goulash e muito, muito mais. No entanto, os primeiros pratos são mais saborosos e saudáveis em uma multicozinha. A fim de descobrir exatamente como preparar uma sopa rica neste dispositivo, apresentamos à sua atenção sua receita detalhada.
Como fazer sopa de ervilha em uma multicooker Redmond
Ingredientes necessários:
- carne com camada de gordura (pode com osso) - 300 gramas;
- lâmpadas grandes - 2 unid .;
- meias ervilhas - 1 copo cheio;
- cenouras frescas grandes - 1 pc .;
- verduras (salsa, endro) - para dar sabor à sopa;
- batatas de tamanho médio - 3-4 pcs .;
- alho-poró - 5-8 flechas (para saborear);
- pimenta preta, sal de cozinha e outras especiarias - a pedido pessoal.
Processamento de produtos de carne
Sopa em panela elétrica "Redmond" pode ser preparada a partir dequalquer carne (porco, vitela, frango, peru e até bacon). Porém, para uma opção mais satisfatória, escolhemos a carne bovina gorda e jovem, que é cozida em apenas uma hora. Assim, a carne precisa ser limpa de filmes duros e outros elementos e, em seguida, bem lavada e cortada em pedaços pequenos.
Processamento vegetal
Além do produto à base de carne e ervilhas, a sopa emmulticooker "Redmond" prevê o uso de vegetais. Para fazer isso, você precisa de 2 cebolas grandes, alguns tubérculos de batata pequenos e uma cenoura fresca grande. Todos os ingredientes devem ser lavados, descascados e cortados em cubos médios. Também para a sopa, pegue ervas frescas e alho-poró, lave-os em água e pique-os finamente.
Processamento de ervilha
Sopa de ervilha em um multicooker "Redmond" acabamuito mais saboroso se os cereais forem embebidos em água potável comum com antecedência. Para fazer isso, você precisa pegar um copo cheio de meias ervilhas, limpar os resíduos e depois lavá-lo bem, primeiro em água quente e depois em água fria. Em seguida, coloque o produto em uma tigela e despeje com 2 copos de água. É aconselhável deixar as ervilhas de molho por pelo menos 5 horas, de preferência durante toda a noite.
Formando um prato
Tratamento térmico
Sopa em panela elétrica "Redmond" é preparada em 60 minutosno modo correspondente ao nome do prato. Durante este tempo, o eletrodoméstico não deve ser aberto ou mexido. Uma hora depois, recomenda-se temperar o primeiro prato com alho-poró e ervas e deixar em aquecimento por mais 20 minutos. Assim a sopa de ervilha vai absorver os aromas de salsa, endro e ficar mais saborosa e saudável.
Apresentação correta para a mesa
Este primeiro curso só deve ser servidoquente. Para isso, a sopa de ervilhas pronta deve ser servida em pratos porcionados e, em seguida, apresentada aos convidados junto com croutons feitos de pão de trigo ou de centeio.
