Cozinhar sopa de ervilha com costela defumada em uma panela elétrica. Método um
Para isso, você precisa de costelas defumadas (cerca de400 g) e um copo de ervilhas, que deve ser enxaguado. Em seguida, despeje dois copos de água e ligue o modo "Cozinhar a vapor" por 20 minutos. Durante este tempo, corte as carnes defumadas em porções, pique finamente um dente de alho, endro e cebolinha. Decorrido o tempo especificado, bata as ervilhas no liquidificador e acrescente água fervente até a espessura desejada da sopa. Lembre-se, depois de macerada e esfriada, a sopa ficará mais espessa. Coloque a carne e os vegetais, a folha de louro na sopa, adicione um pedaço de manteiga e sal. Mude o modo ligando "Extinção" por 1 hora. Sirva com croutons.
Como preparar sopa de ervilha com costela defumada em panela elétrica da segunda maneira
Pique a cebola e a cenoura, frite atémaciez no modo "Assar" ou "Assar" (dependendo do modelo). Coloque as ervilhas lavadas (1,5 xícaras) e cubra com água fria de forma que fique dois centímetros acima. Não mude o modo. Quando a sopa ferve, junta-se folhas de louro, batatas picadas, carne em porções (cerca de 500 g) e sal. Mude o modo para "Stew" e cozinhe por 1 hora. Sirva com salsa e alho.
Como preparar sopa de ervilha com costela defumada em panela elétrica da terceira maneira
Pegue para este prato bem embebido em águaErvilhas turcas (grão de bico) - 1 copo. É aconselhável que ele permaneça na água durante a noite. Ligue a máquina no modo "Cozedura a vapor" durante 40 minutos. Quando acabar o tempo, junte às ervilhas cenouras picadas, batatas, 400 g de carnes defumadas, sal e louro. Mude para o modo "Extinção" por uma hora. Sirva com ervas e pão pita.
Sopa de ervilha com pernil defumado
Encha a haste com água e defina a opção "Cozinhar emum casal "por 20 minutos. Em seguida, adicione as ervilhas lavadas (1,5 xícaras) e palitos de cenoura, mude para o modo "Ensopado" e cozinhe por 1 hora. Antes de servir, retire o pernil, separe a carne do osso e da pele com a banha, divida em porções, coloque na sopa, acrescente o alho picado, o endro e a cebola.
Sopa de ervilha com pernas defumadas
Dobre o copo lavado de ervilhas picadascenouras, cebolas e batatas em uma tigela. Adicione folhas de louro, pedaços de coxa defumada (400 g), uma colher de manteiga. Em seguida, selecione o modo "Extinção" e defina o tempo (2 horas). Sirva com ervas e rosquinhas de alho.
Não se esqueça que você pode fazer qualquermudanças na receita, o principal é que o resultado seja do seu agrado e dos seus entes queridos. Quem sabe, talvez seja com a sua mão que Deus vai criar uma nova refeição. Boa sorte na sua área culinária!
