Para fazer espaguete de camarão, você precisa dos seguintes ingredientes:
- trezentos gramas de espaguete;
- duas colheres de sopa de manteiga;
- quatrocentos a quinhentos gramas de camarão;
- quatro dentes de alho;
- salsa;
- 1,4 copos de suco de limão;
- pimenta e sal a gosto;
- uma pitada - flocos secos de pimenta vermelha.
Receita de espaguete de camarão.
Ferva o espaguete em água e sal, acrescente algumas gotas de óleo, de preferência azeite de oliva, à água.
Pique finamente o alho descascado e frite com os camarões na manteiga até que fiquem rosados.
Esprema o suco de um limão e corte a quarta parte do limão em rodelas.
Misture bem a salsa picada, o limão picado, a pimenta seca e o suco de limão.
Retire do lume a frigideira com os camarões e junte-lhes a mistura de limão e a salsa, coloque o esparguete cozido na frigideira. Misture tudo bem e sirva.
Espaguete com camarão e feijão verde.
Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 350-400 gramas de camarão grande congelado;
- quatro tomates grandes;
- 200 gramas de feijão verde congelado;
- três dentes de alho;
- cinquenta gramas de vinho branco seco;
- 250 gramas de espaguete;
- cinquenta gramas de caldo;
- tempero;
- sal;
- uma colher de sopa de azeite;
- Pimenta preta da terra.
Método de cozimento.
Ferva os camarões por 1 a 2 minutos em água salgada, depois de cozidos, escorra a água e deixe esfriar.
Deite água a ferver sobre os tomates para os retirar facilmente. Descasque os tomates e corte-os em cubos.
Pique o alho bem fino.Numa frigideira aqueça o azeite, junte o alho e frite até dourar. Adicione os tomates à panela, tempere com sal, pimenta e despeje o caldo, o vinho branco, coloque o feijão verde, tempere e misture bem. Cubra e cozinhe em fogo médio por dez minutos. Adicione o camarão ao molho e cozinhe por cerca de um minuto.
Ferva o espaguete em água e sal, acrescente o molho de camarão e misture bem. Sirva o espaguete pronto com camarão e feijão verde.
Espaguete com camarão e bacon.
Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 360 gramas de espaguete;
- 240 gramas de camarão grande;
- dois dentes de alho;
- duas fatias de bacon;
- cebolas verdes;
- pimenta e sal a gosto;
- uma colher de sopa de suco de limão.
Método de cozimento.
Ferva o espaguete em um pouco de água salgada até ficar cozido, escorra e deixe um pouco do líquido e coloque o espaguete de volta na panela.
Frite o bacon em fogo médio até dourar. Após este bacon frito, coloque um guardanapo de papel para escorrer o excesso de gordura.
Coloque o camarão, o alho, a cebola numa frigideira e cozinhe por cerca de um minuto, mexendo bem. Despeje a água que sobrou após cozinhar o espaguete na frigideira e leve para ferver.
Adicione o suco de limão e o molho de camarão, o bacon ao espaguete, tempere com pimenta e sal e misture bem.
Espaguete pronto com camarão e bacon pode ser servido.
Espaguete com camarão e tomate.
Para cozinhar, você precisa dos seguintes ingredientes:
- 400-500 gramas de camarão (não descascado);
- 250 gramas de espaguete;
- dois dentes de alho;
- dois ou três tomates;
- 3-5 colheres de sopa de azeite (oliva ou vegetal);
- sal;
- salsinha.
Método de cozimento.
Descasque o camarão da casca, separe as cabeças e reserve.
Descasque o alho e corte ao meio, ouesmague com uma faca. Numa frigideira aqueça o azeite e coloque o alho, adicione um pouco de pimenta se desejar e frite até dourar. Retire o alho frito e a pimenta do azeite.
Escalde os tomates com água a ferver e retire a pele, corte-os em rodelas ou rodelas.
Frite as cabeças dos camarões durante cinco minutos, pressionando-as com uma espátula para que dêem sumo. Em seguida, retire as cabeças da assadeira e descarte.
Coloque os camarões descascados na frigideira e frite por três minutos. Transfira os camarões fritos para um prato e tampe, não devem esfriar.
Coloque os tomates em uma frigideira e frite por 3-5 minutos. Adicione o camarão ao tomate, sal e mexa.
Ferva o espaguete em água com sal por oito minutos. Combine o espaguete com camarão, tomate, misture tudo bem.
Polvilhe com salsa ao servir.
Desejamos-lhe um bom apetite!
