Camarão são marinheiros que não são apenasmuito saboroso, mas também saudável. Cozinhá-los é bastante simples e de acordo com a força de cada dona de casa. Sua única desvantagem é que eles são pequenos e sempre há poucos deles. O milho raramente é adicionado às saladas na forma fervida usual. Sua versão enlatada é usada com mais frequência. Salada de camarão e milho é muito saudável, embora, à primeira vista, os produtos não sejam muito compatíveis.
O camarão é sempre usado cozido.São fervidos em água com um pouco de sal. Você também pode adicionar especiarias ou vinagre, mas apenas se exigido pela receita. Milho enlatado requer pouca preparação. A única coisa que é necessária é drenar a salmoura em que foi armazenada. Salada de camarão e milho vem em uma variedade de temperos, tornando esta combinação versátil. Experimente várias opções para encontrar o seu favorito.
Salada com milho e tomate, temperada com maionese
Camarão cozido (350 g) deve ser descascadodepois de esfriarem um pouco. Lave 2 tomates e corte-os em cubos pequenos (podem ser utilizadas fatias de diferentes formatos). Corte 200 g de presunto em tiras. 2 folhas verdes de alface são lavadas, secas com papel toalha e rasgadas em pequenos pedaços à mão. Para beleza, colocam-se folhas de alface no fundo da saladeira, por cima é colocada uma salada com camarão e milho, que se obtém misturando todos os ingredientes, acrescentando uma lata de milho e temperando com maionese. Se necessário, você pode adicionar um pouco de sal.
Salada de camarão e milho temperada com maionese
Camarões cozidos e descascados são misturados com 2latas de caranguejo enlatado e 1 lata de milho enlatado. Os verdes de endro são lavados, secos e picados. É adicionado à massa total. Tudo isso é temperado com 2 colheres de sopa de ketchup e maionese. Esta salada é decorada com rodelas de limão, o que, além disso, pode dar um toque picante ao sabor deste prato.
Salada com milho e tomate, temperada com azeite
Lave e descasque 200 g de camarão.1 cebola é cortada em meias argolas finas e cuidadosamente desmontada em segmentos. Corte 3 tomates em cubos médios. O alho (2 dentes) é picado com um alho. O pimentão vermelho é cortado em tiras (finas). Todos os ingredientes são misturados, adicionando-se 400 g de milho enlatado, 1 colher de sopa de suco de limão, azeite e sal.
Salada de camarão e vegetais, temperada com suco de tomate
450 g de camarão é fervido em água com sal e3% de vinagre (1 colher de sopa). Depois disso, são resfriados e limpos. 250 g de couve-flor são fervidos em água com sal e a seguir desmontados, separando as pequenas inflorescências. Corte 3 tomates de tamanho médio em rodelas. Corte 1 cebola em cubos. Tomates e cebolas são fritos levemente em óleo vegetal. Todos os ingredientes são misturados com 220 g de milho. Adicione 1 xícara de suco de tomate, sal, pimenta caiena moída e 2 colheres de sopa de salsa picada. Esta receita de camarão e salada de legumes pode ser decorada com manjericão. Tanto o óleo de oliva quanto o de girassol podem ser usados como óleo vegetal. É melhor tomar suco de tomate natural, não use extrato de tomate diluído, porque seu sabor é ligeiramente diferente. É melhor usar tomates de variedades duras, porque macio e maduro demais, quando fatiado e torrado, escorrerá do suco.
Claro, essas não são todas as receitas de salada nas quaiscamarão com milho estão presentes. Aliás, em alguns países são populares as saladas com espigas de milho, que são cortadas sem separar os grãos da cabeça do repolho. Porque é um tipo especial de milho e a fibra da cabeça é macia e saborosa, esse ingrediente pode se tornar o destaque de uma salada.
Desejamos-lhe saladas deliciosas e inusitadas!
