Uma receita detalhada para waffles fabricante de waffle soviético, ou como fazer deliciosos biscoitos vienenses

Receita Maker Waffle Soviética inclui ingredientes simples e acessíveis. Hoje vamos analisar em detalhes como fazer biscoitos vienenses deliciosos, macios e macios, que todos nós amamos muito quando crianças.

Receita passo-a-passo para waffles Fabricantes de waffles soviéticos

Ingredientes essenciais para a base:

• areia de açúcar - 110 g;
• farinha de trigo peneirada - 350 g;
• leite fresco com teor máximo de gordura - 1 copo;
• ovos de galinha grandes - 3 unid .;
• manteiga fresca - 220 g;
• suco de limão espremido na hora - 1 colher grande;
• refrigerante de mesa - colher de sobremesa com lâmina;
• óleo vegetal inodoro - 45 ml (para untar o molde).

Mistura de Substrato

Receita de waffles para um ferro de waffle soviéticoprevê a utilização apenas de manteiga. Afinal, se você fizer uma massa para essa sobremesa com margarina, ela pode não ter um sabor e um cheiro muito agradáveis. Assim, a manteiga fresca precisa ser colocada em uma tigela grande e derretida em fogo muito baixo. A seguir, o produto deve ser ligeiramente resfriado e adicionado de açúcar. Se você quiser um prato mais doce, pode adicionar um pouco mais desse ingrediente do que o indicado acima.

Além disso, a receita de massa da máquina de waffle incluiem sua composição ovos de galinha. Bata os ovos vigorosamente com um batedor ou batedeira antes de adicioná-los à manteiga derretida. A seguir, na mistura resultante, é necessário apagar o bicarbonato de sódio com suco de limão espremido na hora e adicionar a farinha de trigo. Como resultado, você deve ter uma base com consistência de creme de leite espesso. Se você deixar essa massa mais íngreme, os waffles ficarão duros e sem gosto.

Preparando o utensílio da cozinha

É importante notar que a receita para fabricantes de wafflesSoviética é relevante apenas para aquelas donas de casa que possuem tal dispositivo disponível. Este aparelho deve ser colocado em fogo alto e, em seguida, untado com uma pequena quantidade de óleo (óleo de girassol). Se você não realizar este procedimento, os biscoitos durante o cozimento simplesmente grudarão na superfície dos pratos, o que estragará toda a sua sobremesa.

Tratamento térmico

Depois que a massa estiver pronta e o wafflebem quente, é necessário colocar uma colher e meia de uma base perfumada em sua aba inferior, fechar o aparelho e mantê-lo em fogo baixo por 4 minutos de cada lado. Nesse curto espaço de tempo, os waffles vienenses se tornarão fofos, macios e muito bonitos. Em seguida, os produtos acabados devem ser removidos do dispositivo sacudindo-o sobre uma tábua de corte ou prato grande. Se os biscoitos não saírem bem da travessa, você pode retirá-los com um garfo, untar a ferro para waffles novamente e colocar um novo lote de base.

Como servir sobremesa

Como você pode ver, a receita de waffles para os soviéticoso ferro para waffles não inclui ingredientes caros, mas o produto ainda acaba sendo muito gostoso e bonito. É aconselhável apresentá-lo à mesa frio ou morno junto com o chá quente. Recomenda-se regar os biscoitos vienenses com calda doce, mel ou leite condensado integral.