Camarões tigre não são todos os diasprato, esta é uma iguaria de frutos do mar. Portanto, eles precisam ser preparados adequadamente. Existem muitas receitas - basta escolher o que você gosta. O artigo contém os mais interessantes e simples. Não se esqueça que a receita do camarão tigre é uma base que pode ser alterada ou complementada com os "seus" produtos. E um momento. Camarões, especialmente camarões tigre, são classificados como afrodisíacos. Portanto, são muito apropriados para um jantar romântico.
Receita de camarão tigre (empanado) para 2 pessoas
O principal componente são camarões tigre - 10 unid.
Ingredientes para empanar:
- migalhas de pão (panko) - 25 g;
- farinha de trigo - uma colher de sopa;
- sal - na ponta de uma faca;
- um ovo.
Ingredientes do molho:
- mostarda - uma colher de sopa;
- sementes de gergelim - uma colher de sopa;
- ketchup - uma colher de sopa;
- molho de pimenta, ml - 300;
- açúcar - colher de sopa.
Em primeiro lugar, prepare o molho. Primeiro, misture a mostarda com o óleo de gergelim, depois acrescente o açúcar, o molho de pimenta e o ketchup. Refrigere bem o molho acabado.
Linda receita de camarão tigresimples. Divida a farinha e o sal, os biscoitos e o ovo batido separadamente em 3 tigelas. Primeiro cubra os camarões descascados (cada um separadamente) em farinha, depois mergulhe em um ovo e depois em biscoitos. Coloque o camarão sobre uma toalha seca e pressione levemente para baixo para que fique bem panado. Aqueça uma frigideira de fundo grosso (sem óleo ainda) para que a fumaça comece a fluir. Agora despeje o óleo e misture o camarão. Frite em duas passagens (5 cada) para obter uma crosta dourada uniforme. Polvilhe o camarão cozido com suco de limão e sirva com o molho.
Receita de camarão tigre frito com alho e molho de soja
Componentes necessários:
- camarões tigre, 1/2 kg;
- sal, especiarias - a gosto;
- óleo de fritura - girassol;
- alho - 3 dentes;
- molho de soja - 3 colheres de sopa.
Esta receita de camarão tigre sugere queos frutos do mar devem primeiro ser fervidos. Coloque uma colher de sal, uma folha de louro e alguns grãos de pimenta-do-reino em água fervente em uma panela. Agora submerja o camarão e cozinhe por 5 minutos. Em seguida, retire-o e coloque-o em uma peneira. Quando esfriar e escorrer, limpe. Pique o alho bem fino ou passe por uma prensa. Pré-aqueça uma frigideira (fundo grosso), despeje os óleos e acrescente o camarão e o alho. Quando uma crosta deliciosa se formar, adicione o molho de soja, mexa e frite o camarão até ficar macio. Este prato é um ótimo lanche.
Receita de camarão tigre nº 3: "cremoso"
Ingredientes necessários:
- camarão tigre com casca, 500 g;
- tomates (cereja), 6 peças;
- queijo duro, 200 g;
- cebolas - 1 cabeça;
- creme (20% de gordura) - 100 ml;
- sal, pimenta-do-reino moída;
- manteiga, 50 g.
Processo de cozimento
1. Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga.
2. Pique a cebola e frite até dourar levemente.
3. Coloque os camarões e os tomates descascados.
4. Despeje o creme de leite sobre tudo e frite por 5 minutos sem tampar.
5. Rale o queijo, polvilhe o camarão, desligue o gás e feche a tampa. Deixe o prato em infusão e, após 10-15 minutos, sirva.
Camarões reais são bons porque são muito rápidossão preparados e você pode combiná-los com quase todos os vegetais e até frutas. A presença de produtos como camarões tigre na geladeira permitirá que a dona de casa prepare um prato incomum e picante que pode ser dado à família e aos amigos.
