Entrar na natureza preparado parashashlik com carne, não se esqueça de um aperitivo maravilhoso como a cebola em conserva. Cebolas crocantes em vinagre são o melhor complemento para espetadas. Não é preciso muito esforço para prepará-lo e o resultado vai superar todas as suas expectativas.
Você vai precisar de cerca de um quilo de cebolas,beterraba média, sal e vinagre de vinho. Antes de mergulhar a cebola no vinagre, é preciso descascá-la, regar com água fervente e cortar em rodelas. A beterraba também precisa ser descascada e picada. Coloque as cebolas e beterrabas na jarra em camadas uniformes ao longo de toda a altura da jarra. Dilua o vinagre de vinho com água na proporção de um para um, adicione pimenta-do-reino preta e sal à marinada. Despeje o vinagre sobre a cebola e a beterraba e deixe por um dia. Em um dia, esse aperitivo pode ser comido não apenas como acompanhamento para um kebab, mas também com qualquer outro prato de carne ou peixe.
Como conservar cebolas em vinagre em georgiano
Esta opção será mais apreciada por quemadora comida picante. A marinada deve ser preparada com vinagre diluído em água, na proporção de um para um, onde se adicionam folhas de louro, cravo, canela, pimenta, sal e açúcar.
Como preparar cebolas em vinagre rapidamente
Pegue meio litro de vinagre a 3%,uma colher de sopa de óleo de girassol, louro e cravo, uma colher de chá de açúcar e sal. Corte a cebola em rodelas e coloque em uma jarra, despeje sobre a marinada e leve à geladeira. Depois de uma hora e meia, as cebolas em conserva já podem ser comidas. Apesar de esse processo de decapagem ser realizado rapidamente, a cebola não é pior do que a cozida da maneira clássica.
Como conservar cebolas em suco de limão
Nem todo mundo adora o sabor do vinagre nos alimentos.Se os métodos de conservar cebolas em vinagre não funcionarem para você, use limão. Corte uma cebola média em meias argolas, escalde com água fervente e coloque em uma jarra. Água fervente ajudará a remover o amargor das cebolas. Esprema o suco de um limão em uma tigela e adicione um pouco de água morna, óleo de girassol, ervas, sal, açúcar e pimenta. Despeje a cebola com a marinada resultante.
Como conservar cebolas em vinagre e óleo vegetal
Esta maneira de fazer um lanche em conservatambém não requer muito tempo. Para prepará-lo, para um quilo de cebola você vai precisar de um copo de vinagre, cinquenta gramas de óleo de girassol, pimenta-do-reino e louro. Despeje o vinagre e o azeite em uma frigideira funda, acrescente a cebola cortada em rodelas e temperos a gosto na marinada. Ligue o fogo médio e coloque uma frigideira sobre ele. Mexendo sempre, aqueça a cebola. Sem levar a marinada a ferver, retire a travessa do lume e lave a cebola com água fria. Esse prato deverá ser consumido dentro de uma semana.
