Assar no kefir: receitas para pratos diferentes

Bolos de kefir, cujas receitas consideraremosabaixo, pode ser servido como um almoço saudável e como um café da manhã leve e saboroso. Vale a pena notar que esses pratos são preparados extremamente rapidamente e apenas a partir de ingredientes simples.

Cozimento de Kefir: receitas para fazer sobremesas

Bolo "Noites Brancas". Produtos necessários:

• chocolate branco - duas barras grandes;
• kefir com pouca gordura - meio copo;
• manteiga - cem gramas;
• farinha de trigo - dois copos e meio;
• ovos de galinha - dois pedaços;
• bicarbonato de sódio (abatido com vinagre) - meia colher de sobremesa;
• sal - 0,5 colher pequena.

Bolo "Noites Brancas": processo de cozimento

Coloque em uma tigela funda alternadamentemanteiga derretida, açúcar granulado e chocolate branco derretido. Todos os ingredientes devem ser esfregados com um garfo até obter uma massa cremosa. Depois disso, em uma tigela separada, é necessário bater bem dois ovos de galinha e meio copo de kefir gordo. Em seguida, misture a mistura preparada e adicione o bicarbonato de sódio batido com vinagre, ½ parte de uma colher pequena de sal e farinha de trigo.

Para assar a massa de bolo à base de kefir deveem uma forma dividida. Os pratos devem ser abundantemente untados com óleo e despeje toda a base preparada. Após quarenta minutos, o bolo acabado deve ser removido do forno e deixado de lado até esfriar completamente. Em seguida, o biscoito deve ser cortado ao meio, untado as duas partes com creme de chantilly e leite condensado e, em seguida, decorado com cobertura de chocolate e colocado na geladeira para impregnação adicional.

Assar kefir em uma panela lenta: maná saboroso e saudável

Ingredientes necessários:

• kefir gordo - um copo cheio;
• ovos de galinha - dois pedaços de tamanho médio;
• manteiga derretida - duas colheres grandes;
• farinha de trigo - um copo cheio;
• fermento em pó - uma colher de sobremesa;
• sêmola - um copo cheio;
• óleo de girassol - uma colher grande.

Cozimento de kefir: receitas para fazer maná

Os ovos de galinha devem ser batidos com açúcar e depoisadicione kefir e sêmola gordurosos a eles. Para maior inchaço, a mistura resultante deve ser deixada de lado por exatamente uma hora e meia. Depois disso, é necessário adicionar fermento em pó, farinha de trigo, além de vegetais e manteiga à base. Assim, a massa de sêmola deve ser despejada na tigela de várias assadeiras e cozida por quarenta minutos no modo "Assar".

Cozimento de Kefir: receitas para o segundo prato

Note-se que o kefir não pode ser usadoapenas para fazer sobremesas, mas também para assar tortas e pizzas salgadas. Para fazer isso, misture meio litro de kefir caseiro, adicione dois ovos de galinha, refrigerante, um pacote de margarina derretida, sal e farinha de trigo. Todos os ingredientes devem ser misturados para que a massa fique firme. Assim, você pode criar independentemente uma base universal que pode ser usada para assar tortas com recheios diferentes.

Vale a pena notar que os bolos de kefir, com uma foto que pode ser encontrada em qualquer livro de receitas, acabam sendo muito saborosos, macios e macios.