Pizza de massa folhada -um prato delicioso e saudável, que também cozinha com bastante rapidez. Além disso, sua geladeira sempre terá a maioria dos ingredientes de que você precisa para preparar esta refeição italiana exclusiva. Até massas prontas podem ser compradas na loja. Mas vamos considerar a opção quando prepararmos tudo nós mesmos.
Vamos começar fazendo uma massa para um bolo. Ingredientes necessários:
- farinha - dois copos;
- dois ovos;
- meio copo de leite morno;
- uma colher de chá de sal;
- a mesma quantidade de azeite.
Misture a farinha com sal, em uma tigela com leitemexa os ovos, acrescente o azeite. Despeje lentamente a mistura em uma tigela de farinha, mexendo regularmente. Polvilhe farinha nas mãos, sove a massa. Fazemos isso por 10 minutos - até a elasticidade. Formamos uma bola, envolvemos em uma toalha úmida por 15 minutos.
Pronto, você pode lançar.
O que precisamos para fazer uma pizza com massa folhada sem fermento:
- massa cozida;
- um pequeno pote de azeitonas sem caroço;
- um pequeno frasco de pepinos em conserva;
- cebola;
- um tomate;
- 5-6 linguiças defumadas;
- maionese;
- meio quilo de queijo;
- endro, salsa, coentro,
- uma colher de sopa de ervas italianas.
Preparando a base.Para isso, pegue a massa feita e coloque sobre uma assadeira untada, estique com as mãos na assadeira e nivele. Polvilhe levemente a base com azeite e prepare a cobertura. Misturamos ketchup doce, maionese e ervas italianas em uma tigela.
Depois cortamos o tomate e as salsichas.pepinos redondos e em conserva - em cubos pequenos. Refogue a cebola picada em uma frigideira. De acordo com a nossa versão, vamos fritar os copos de tomate dos dois lados. Dividimos as azeitonas em partes.
picles.Colocamos salsichas em cima delas e polvilhamos toda a estrutura com queijo, antes maltratado. Também cabe a você decidir qual queijo usar, você pode simplesmente escolher o que mais gosta.
Para o resultado de todo o nosso trabalho, distribuímos uniformemente as ervas coentro, endro e salsa, previamente picados. É muito desejável fazer uma malha de maionese no final do processo.
A pizza é assada com massa folhada sem fermento a uma temperatura de 200 graus no forno. O tempo de cozimento é de aproximadamente 20 a 25 minutos.
Ao preparar este delicioso prato, você podeuse ingredientes diferentes ou mude-os a cada vez. Em vez de linguiça, existe uma opção com o uso de bacon, cogumelos, você pode assar pizza sem derivados de carne, apenas vegetais. Para as crianças, corte um pão achatado grande em quartos para fazer mini pizzas fofas Aliás, não é recomendável salgar esse prato.
Bon appetit!
