Milho cozido - os benefícios e danos do produto

A humanidade conhece o milho há séculos.Para ser mais preciso, na terra natal deste cereal - no México, começou a crescer cerca de sete mil anos atrás. Milho veio para a Europa após o retorno de Colombo da América, e desde então começou a conquistar ativamente a população do Velho Mundo.

Сегодня она вместе с рисом и пшеницей считается alimento básico em todos os lugares. Eles fazem farinha, que é usada para fazer pão e pães, amido e mingau, que em seus nutrientes podem competir com trigo sarraceno e sêmola, enlatados e congelados ... Em geral, é difícil listar todas as opções para consumo humano deste cereal.

No entanto, milho cozido, cujos benefícios e malefíciosestudado hoje, esta é uma iguaria especial. Nesta forma, não só é saboroso, mas também muito satisfatório, fácil de preparar, podendo substituir uma refeição completa. Vamos indicar imediatamente que o milho cozido tem danos mínimos. Pelo menos hoje, apenas aqueles fatos foram comprovados de que seu uso pode afetar negativamente a saúde de pessoas que sofrem com a formação de trombose e aumento da coagulação do sangue.

Apetite diminuído, respectivamente, diminuiupeso corporal - todo milho cozido também pode estimular. Os benefícios e prejuízos disso são ambíguos. Para quem é obeso ou só quer perder peso, o milho fervido vai ajudar, mas se você já é magro demais, é melhor recusar.

Hoje o mercado da indústria alimentícia obrigamédicos e cientistas de todo o mundo encontram muitas falhas em cada produto, estimulando assim seu desenvolvimento. Mas o milho cozido, cujos benefícios e malefícios são simplesmente incomparáveis, não pode de forma alguma ser considerado um produto nocivo. Sem motivo. Afinal, esse cereal é apenas um depósito de vitaminas e microelementos úteis!

Milho contém oitovitaminas apenas do grupo B. A mais interessante delas, a colina (B4), neste cereal está simplesmente presente em excesso. Ajuda a normalizar os níveis de colesterol no sangue, protege as membranas celulares, estimula os processos metabólicos do corpo e mantém o peso corporal sob controle. Além disso, o milho é rico em vitaminas A, E, H, que são "responsáveis" pela beleza da pele e dos cabelos, e o conjunto de minerais em sua composição pode competir em diversidade com os complexos vitaminas-minerais em comprimidos.

Acima de tudo, é claro, contém substâncias úteiseste cereal é cru, especialmente quando a cabeça do repolho é jovem e madura. Mas o milho cozido, cujos benefícios e malefícios não podem ser comparados, também ostenta em maior medida todas as características desse produto natural, principalmente se for cozido no vapor. By the way, em banho-maria, as cabeças do repolho são cozidos em meia hora, enquanto em uma panela comum - uma hora e meia.

Este cereal em qualquer forma pode abastecer o corpoenergia por muito tempo. O fato de quantas calorias há no milho cozido (320-340 por 100 gramas) fala por si. Um par de repolho jovem pode substituir uma refeição completa, se necessário. Além disso, esse lanche é muito mais saudável do que sanduíches ou bolos tradicionais.

Bom apetite e seja saudável!