Огурцы давно вошли в наш рацион.Este é um dos vegetais tradicionais cultivados em hortas e campos. 97 por cento do pepino é água. No entanto, a parte restante é dada a substâncias benéficas, que permitem melhorar a digestão e o metabolismo. Sais contidos em pepinos, limpar o fígado e os rins. A celulose impede o acúmulo de colesterol. Além disso, este vegetal é uma excelente maneira de perder peso. Mas, tendo colhido uma colheita no verão, muitas pessoas pensam em sua preservação e processamento. Surge a pergunta: que variedades de pepinos são mais adequadas para decapagem?
Todas as variedades de pepinos são divididas em três tipos:decapagem, ou seja, ideal para decapagem, salada, que é melhor consumida fresca e pepino ou universal, que são ótimas para decapagem, decapagem e para consumo fresco.
Portanto, você deve escolher os corretos antes do pouso.variedades de pepinos, dependendo de como serão usadas. Os pepinos destinados à salada são armazenados por um período muito curto após a colheita. Quando salgados, eles perdem a cor. As variedades de pepino em conserva têm cerca de 15 centímetros de comprimento e têm espinhas características. Estes pepinos têm uma pele mais densa e uma cor verde escura. Após a salga, eles não perdem sua cor bonita, permanecem elásticos e crocantes. Variedades versáteis de pepinos, criadas há relativamente pouco tempo, são adequadas para decapagem e saladas. Eles são pequenos em tamanho, cerca de 8 centímetros de comprimento, frutas. Eles são ideais para decapagem.
As melhores variedades de pepinos para decapagem pertencem aseleção dos últimos anos. Estes são Avangard, Business, Favorite, Finger, Aquarius, Glance, etc. Eles são híbridos de 1ª geração. As qualidades distintivas dessas variedades podem ser chamadas de altos rendimentos, amadurecimento precoce dos frutos, falta de amargura. Os híbridos são caracterizados pela presença de um grande número de flores femininas ou, mais simplesmente, pela ausência de flores estéreis.
As variedades híbridas fornecem estabilidade ecolheita de alta qualidade. Ao contrário dos híbridos de nova geração, a seleção dos últimos anos não possui essas qualidades. São variedades como Vyaznikovsky, Murom, Nezhinsky, etc. Essas variedades não são caracterizadas pela estabilidade e uniformidade do amadurecimento.
Os híbridos da última seleção incluem variedadesRegina, Pasadena, Amigos fiéis, Querida, Otelo, Katyusha, Levina, Cupido, Adam, Vzglyad e muitos outros. São variedades de pepinos para decapagem, que proporcionam um alto rendimento no contexto do amadurecimento uniforme dos frutos.
As variedades universais de última geração incluem: Stork, Nightingale, Marinda, Farmer, Dachny, Zhuravlenok, Regia, Squadron e alguns tipos de pepinos.
As sementes de pepino em conserva devem ser compradascom antecedência, antes do início da estação de semeadura. Hoje, são vendidas sementes prontas para a semeadura e que não requerem processamento adicional. Portanto, deve-se preparar apenas solo fértil para sua semeadura. A germinação das sementes acelerará sua germinação.
As sementes são plantadas em local aberto ou fechadopreparação. O tempo de semeadura dos pepinos na estufa é mais cedo. Pepinos requerem muito espaço para crescer e isso deve ser levado em consideração na construção de uma estufa. A temperatura deve ser estável, pois esse vegetal não gosta de mudanças bruscas. Pepinos exigem alta umidade do solo, especialmente em climas quentes. Isso é necessário para o seu desenvolvimento, crescimento e frutificação.
É necessário plantar pepinos em campo aberto em solo quente e bem aquecido. Durante o crescimento, as mudas requerem capina, rega, fertilização e beliscão dos brotos.
Ao escolher variedades de pepinos para decapagem, você podeforneça uma colheita que, após o processamento, irá deliciá-lo no inverno. Observando a tecnologia de cultivo, você obterá uma colheita estável e de alta qualidade de pepinos.
