No verão e no outono, muitosfrutas e vegetais. Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. No entanto, para conservar a colheita até ao inverno, quem faz as compotas congela ou põe na cave. Mas a secagem é um método muito menos caro, mas retém uma grande quantidade de substâncias úteis. No entanto, isso requer um secador de frutas e vegetais, pois um processo que ocorre naturalmente não produz os mesmos resultados que um automático.
O aparelho pode ser usado para preparar deliciosas edelicadas lascas de maçã, pastilhas de pêra aromáticas ou rodelas de banana crocantes. Porém, para escolher o produto ideal, você precisa se familiarizar com suas características técnicas, descobrir as diferenças entre as unidades e estudar os melhores modelos.
Seleção diversa
O secador para vegetais e frutas pode ser diferente. As diferenças podem estar no tipo de aquecimento e na localização das bandejas. Você também precisa prestar atenção ao nível de energia e à presença de um termostato.
Formato de secador
À venda você pode encontrar horizontal edispositivos verticais para secar frutas. As diferenças estão na disposição das bandejas onde são colocados os pedaços fatiados. Em amostras verticais, as bandejas são empilhadas uma em cima da outra por meio da abertura na parte superior. Na aparência, os modelos horizontais lembram um forno, onde as bandejas são colocadas nas laterais em grades especiais.
Que tipo de secador para vegetais e frutas é adequado,a própria anfitriã deve decidir com base na conveniência e preferência pessoal. No entanto, deve-se ter em mente que os modelos horizontais sugerem a capacidade de obter uma bandeja sem perturbar as outras.
Princípio de aquecimento
Os secadores também são divididos em variedades de acordo com o princípio de aquecimento. Alocar convecção e infravermelho:
- Modelos convectivos.Eles trabalham com o princípio do movimento translacional do ar aquecido de baixo e de cima. No entanto, esses dispositivos são secos muito rápida e agressivamente. Nesse caso, os frutos são pequenos e firmes. Entre as vantagens, pode-se destacar o preço acessível e a possibilidade de preservar a safra por muito tempo com baixo custo. Para reduzir o risco de ressecamento, é recomendável controlar manualmente todo o processo.
- Secador infravermelho para vegetais e frutas.Modelos onde as condições ideais de secagem são criadas dentro do aparelho. A temperatura de trabalho é de 40 a 60 graus, o que permite não secar demais as frutas e ao mesmo tempo conservar grande parte das vitaminas. Os frutos desse dispositivo saem muito mais grossos do que os de convecção e são macios. O modelo é indicado para quem deseja fazer damascos secos a partir de damascos.
Parâmetros importantes
No período verão-outono, é muito popular comMuitas donas de casa usam uma secadora para frutas e vegetais. Avaliações mostram que o aparelho ajuda a preservar a colheita e a preparar os frutos secos para uso posterior no inverno. Porém, para que a compra não decepcione, é preciso prestar atenção não apenas à aparência e localização das bandejas. O poder do dispositivo é importante. Mas deve-se entender que este parâmetro não indica a velocidade de secagem, mas sim a capacidade de secar simultaneamente um grande número de frutas. Quanto maior o poder, mais frutas podem ser processadas ao mesmo tempo.
Nas lojas de eletrodomésticos, existem produtos com potência de 250 a 1000 W. No entanto, para uso doméstico em casa, o valor ideal é 500 watts.
É imperativo verificar a disponibilidadetermostato. A maioria dos modelos de orçamento não tem, portanto, o dispositivo tem recursos limitados. O secador de frutas e vegetais pode ser usado para diversos fins. Para secar frutas, a temperatura ideal é considerada entre 40-60 graus.
Modelos de convecção têm muito fluxoar aquecido, por isso é bom definir a temperatura para 30 graus. Ao mesmo tempo, a secagem de ervas também é recomendada em taxas mais baixas.
Capacidade do aparelho
A maioria das donas de casa pensa que quanto maior o volume,tudo do melhor. No entanto, é importante garantir que as bandejas vazias possam ser facilmente removidas. A capacidade da unidade depende não só do volume do próprio equipamento, mas também da quantidade de bandejas onde as frutas são colocadas. Neste caso, a dona de casa pode dispor todas as fatias ao mesmo tempo, mas vale a pena considerar para que não haja odores pungentes que se misturem durante a secagem.
Todos os secadores têm diferentes pesos máximos,Concebido para uma única palete. Ele varia de 0,5 kg a 2 kg. Ao escolher um produto, a dona de casa deve medir suas capacidades e entender o quanto pretende secar. Afinal, as mais volumosas consomem muita energia, por isso o tempo de inatividade de algumas bandejas não será razoável.
Atenção ao corpo
Os secadores são feitos de plástico e metal paravegetais e frutas. Avaliações indicam que o metal retém melhor o calor devido ao fato de ter uma transferência de calor muito melhor. Além disso, o processo de secagem é muito mais rápido. No entanto, o custo de tais dispositivos é inicialmente mais alto.
Os modelos de plástico se distinguem por um visual requintado. O plástico transparente mostra claramente todo o processo de secagem. Isso é importante porque não há necessidade de remover constantemente as bandejas e monitorar todo o processo.
Secadores de vegetais e frutas: avaliação dos melhores
Para escolher o modelo ideal, vale a penadecida as prioridades, leia comentários sobre os modelos que você gosta. A classificação abaixo mostra as vantagens de dispositivos específicos, suas características e possíveis desvantagens.
"Breeze" de "Spectrum Device"
O secador de frutas e vegetais Veterok pertence apara aparelhos convectivos. O produto é o mais procurado e procurado entre proprietários de terrenos particulares e casas de campo. Com a ajuda da unidade, você pode fazer moldes de inverno de maneira rápida e fácil.
O modelo é bastante orçamentário, então seu designmuito simples, sem frescuras. No entanto, o melhor secador de vegetais e frutas não precisa ter uma aparência atraente, mas do ponto de vista técnico, há claramente muitas vantagens aqui:
- A carga máxima é de 5 kg de frutas frescas, o que é um bom indicador.
- Inclui 5 paletes de plástico transparente, mas durável.
- A tampa contém recomendações sobre a seleção de parâmetros de secagem para vários produtos.
- Não apenas frutas e vegetais podem ser secos. Adequado para ervas, cogumelos e frutas vermelhas.
- Baixo peso.
- Operação praticamente silenciosa.
A regulação da temperatura ocorre normalmenteinterruptor rotativo. É importante que os valores mínimos sejam 30 graus e os máximos 70 graus.Se você levar em conta as desvantagens, então não há cronômetro aqui. Todo o processo de secagem deve ser totalmente regulado.
Modelo barato - Supra DFS-523
Secadores paravegetais e frutas. A classificação dos melhores é continuada pelo dispositivo de orçamento "Supra". O secador também pertence a aparelhos de convecção, tem um tamanho compacto e é adequado para quem precisa de secar um pequeno lote de frutas.
O aparelho vem com cinco paletes.A distância entre eles pode ser ajustada. O controle consiste em dois reguladores. Um é projetado para ligar e desligar o dispositivo e tem uma luz de fundo. O segundo permite ajustar a temperatura, cujo limite é de 40 a 70 graus. Apesar do baixo custo do produto, ele é equipado com proteção contra superaquecimento.
As principais vantagens deste modelo:
- preço baixo;
- compacidade;
- potência bastante elevada;
- controle claro e simples;
- a capacidade de secar pequenos lotes de vegetais, frutas, ervas ou bagas.
As principais desvantagens são longos tempos de secagem e pequenas dimensões.
Secador amplo "Sukhovey-M8"
Continuando a classificação de secadores para vegetais e frutas desérie de orçamento, não se pode deixar de mencionar uma unidade poderosa e espaçosa. O dispositivo provou-se perfeitamente nas condições de uma grande colheita em chalés de verão. O secador é capaz de colher mais de uma dúzia de quilos de frutas. Para isso, são fornecidas até oito paletes, cada uma com capacidade para 700 gramas de frutas. A julgar pelos comentários, mesmo pequenos pedaços podem ser secos sem a possibilidade de mudar o regime de temperatura. É tudo uma questão de manter uma temperatura ideal constante.
O secador por convecção é feito de plástico laranja brilhante, o que imediatamente chama a atenção. Ao mesmo tempo, o dispositivo cumpre rapidamente as suas tarefas e, como resultado, saem fatias uniformes e perfumadas.
Entre as principais vantagens, os usuários destacam:
- alta potência;
- grande capacidade;
- a qualidade do produto na saída;
- preço baixo.
Se analisarmos as críticas negativas, então na maioria das vezes há opiniões sobre um design extraordinário.
Poderoso e versátil - "Petromash Ryzhik Super"
Para entender os modelos apresentados emvenda, vale a pena examinar a classificação dos secadores para vegetais e frutas. Avaliações mostram que se é necessária uma opção universal que permite secar não só frutas, mas também cogumelos, carne, então você deve escolher entre os de metal. O primeiro na classificação é "Petromash Ryzhik Super".
O modelo é um dos mais poderosos.O ar sopra por toda a câmara interna e aquece até 70 graus. Pelas análises pode-se verificar que os produtos mantêm sua cor e retêm completamente as substâncias benéficas. Claro que, na temperatura máxima, uma grande quantidade de eletricidade é consumida, mas esse recurso é compensado pela velocidade do processo.
Entre as vantagens estão:
- a presença de cinco paletes;
- dois modos de energia;
- a velocidade de preparo do produto final;
- universalidade;
- a saída para o estado de trabalho é quase instantânea;
- excelente qualidade de secagem.
Mas uma séria desvantagem deve ser levada em consideração. O secador consome muito bem a energia, mas ao mesmo tempo permite secar muitas frutas de forma rápida e eficiente.
Workhorse - "Alvin SU-1"
Muitas vezes, os compradores estão interessados na questão, que é a melhorsecador para vegetais e frutas. As avaliações mostram que o Alvin SU-1 é muito popular entre as unidades em uma caixa de metal. Um trabalho durável e de alta qualidade é garantido. O dispositivo tem muitas respostas positivas. Os usuários gostam de:
- confiabilidade e durabilidade;
- grande capacidade;
- dois modos de operação;
- Baixo consumo de energia;
- disponibilidade de funções adicionais;
- componentes de metal que não derretem durante a operação de longo prazo.
Claro, a aparência do dispositivo é ambígua.Nem todos os compradores gostam do design e dificilmente é adequado para uma cozinha moderna. No entanto, eles geralmente compram para casas de campo e chalés de verão, onde são necessários eletrodomésticos potentes e resistentes.
Tecnológico Ezidri Snackmaker FD500
Entre os secadores com controle de toque, o primeiroo lugar é esse modelo. O feedback dos usuários confirma que a secagem em todos os níveis é eficiente e rápida. Ao mesmo tempo, muito pouca eletricidade é consumida. A potência declarada é de 500 watts. Produtividade - cerca de 7 kg de frutas e vegetais crus, o que é suficiente para uma família de 3-5 pessoas.
A configuração básica inclui cinco paletes, umfolha de malha e uma para marshmallow. O fabricante oferece um livro de receitas como um presente. O sistema de alimentação de ar garante uma secagem uniforme em todos os níveis. Recomenda-se o uso de produtos como:
- frutas;
- vegetais
- cogumelos;
- bagas;
- greens;
- lanches;
- purê de batata;
- eu no.
Entre as principais vantagens estão:
- confiabilidade, durabilidade e alta qualidade de desempenho;
- as bandejas são equipadas com paredes duplas;
- a presença de um fusível térmico.
Mas o secador ainda tem um preço um tanto alto, o aparelho não tem timer.
Conclusão
Para preservar a safra colhida, você precisasecador para vegetais e frutas. O que é melhor - plástico ou metal - depende da finalidade de uso e do local de instalação proposto. Para uso doméstico, você pode comprar um belo dispositivo com bandejas transparentes. Se o produto for usado com frequência em uma casa de verão, as opções de metal devem ser consideradas.
