O verão é a época de frutas, vegetais, cogumelos.Durante este período, você precisa não apenas comer o suficiente desses produtos, mas também fazer tantos preparativos para o inverno quanto possível. Isso é preservação, que agora está congelando. Cada vez mais, os alimentos estão sendo secos para uso no inverno. Para isso, eles usam tanto os métodos antiquados (em uma corda, sob a influência da luz solar) quanto os dispositivos modernos. Eles são especialmente projetados para a secagem de alimentos de alta qualidade. Existem muitos desses modelos. Um dos mais eficientes e eficientes é o secador Alvin SU-1.
Benefícios dos alimentos desidratados
Produtos devidamente secos retêm seuscomposição da quantidade máxima de vitaminas e outros nutrientes. Esta é a principal diferença entre os enlatados. Além disso, não contêm conservantes, vinagre ou outras substâncias prejudiciais ao organismo.
Mas secá-los ao sol por muito tempo, e moscas e outrosos insetos não dão descanso, penetrando constantemente nas peças de trabalho. Não poderá utilizar o forno devido ao facto de os produtos aí colocados, sob a influência da humidade libertada por eles, serem mais cozidos do que secos. Eles não persistirão por muito tempo após esse processamento.
Os alimentos desidratados podem ser armazenados por vários anos.Você só precisa protegê-los de traças e outras pragas. Não requerem consumo constante de eletricidade, como os congelados, e ocupam muito menos espaço do que os preparados em latas. Assim, de um balde de tomates frescos, obtém-se cerca de um quilo e meio de tomates secos.
Para secar, você pode usar não apenas vegetais e frutas inteiras, mas também suas partes. Isso permite o uso de frutas caídas ou levemente danificadas.
Você pode usar frutas secas e bagas para fazer compota de frutas, geléia, sucos de frutas e recheios para tortas. Os vegetais são colocados em pizzas, sopas, ensopados.
Objetivo do secador "Alvin SU-1"
O secador elétrico "Alvin SU-1" é projetado parasecar frutas, frutas vermelhas, vegetais, cogumelos. Você pode usar este dispositivo versátil para colher ervas medicinais, espinheiro, roseira. Com a sua ajuda, seca-se peixe e carne, seca-se a tosta, o macarrão caseiro.
Os dispositivos são fabricados na "Empresa de Produção e Comercial" Elvin "russa LLC" a partir de componentes importados.
Se necessário, o aparelho pode reaquecer alimentos usando-o em vez de um forno elétrico. Alguns usuários usam:
- para secar pequenos itens;
- como ventilador da sala;
- para aquecer pequenas divisões.
Em particular, a possibilidade de usar o dispositivo para secar fraldas é fornecida pelas instruções.
Descrição do secador "Alvin SU-1"
Secador "Alvin SU-1" - recipiente cilíndricoCom 50 cm de altura e 40 cm de diâmetro, no seu interior encontram-se 6 tabuleiros com malha metálica, sobre os quais são colocados os produtos preparados para a secagem. Cinco deles são removidos. O corpo do dispositivo é feito de metal durável e de alta qualidade. Ele não tem medo de choques que possam ocorrer durante a operação ou transporte. A malha metálica das bandejas não se deteriora sob a influência da temperatura.
Os usuários acham conveniente que o próprio secador tenha informações coloridas sobre 13 produtos que podem ser secos nele. As fotos mostram a temperatura ideal para o procedimento.
Como a secagem de produtos é um processo longo, o dispositivo foi projetado para operação de longo prazo.
Características do secador "Alvin SU-1"
Vamos considerar as características importantes para o secador Alvin SU-1. O volume utilizável do aparelho é de 30 litros. Além disso, a área de todos os paletes é de 7,5 mil cm2... O peso do aparelho é de 7 kg. A secagem dos produtos ocorre devido ao funcionamento contínuo do ventilador, cuja produtividade máxima é de 4 m3/ min. O diâmetro do rotor é de 172 cm, as pás estão localizadas em um ângulo de 34 graus.
A secagem pode ser feita em dois modos.Isso permite economizar energia. Nesse caso, o modo selecionado é compatível automaticamente. A temperatura pode ser ajustada de 0 a 80 graus. O tipo de termostato é capilar.
A secagem dos produtos ocorre devido ao ar gerado dentro do vórtice quente. É aquecido por um dez tipo 60A10 / 0.8, instalado na parte inferior do aparelho.
Potência do secador 800 W. Ele opera em uma rede de 220 V. O dispositivo pode ser operado em temperaturas de 1 a 35 graus. Não deve haver objetos explosivos por perto.
Características de secagem com a ajuda de "Alvin SU-1"
Avaliações sugerem que antes de carregaré melhor ferver seus frutos por alguns segundos com água quente ou no vapor por até 10 minutos em água fervente. Para isso, são utilizados cestos metálicos especiais, nos quais são colocadas as peças. Em seguida, os produtos preparados devem ser secos ao ar livre por algumas horas. Isso não apenas melhorará o sabor dos alimentos, mas também aumentará sua vida útil.
Maçãs, peras e outras sementes são secas a uma temperatura mais elevada do que as bagas.
Durante a secagem, você precisa escolher a temperatura ideal e a duração do procedimento. Se o processo for atrasado, a qualidade do produto se deteriorará.
Secagem com "Alvin SU-1"
Os produtos são cortados em fatias com cerca de 1,5 cm de espessura, coloque-os em bandejas, ligue o aparelho. Após cerca de 10 horas, seu volume é reduzido em 2 vezes.
Fatias parcialmente secas são colocadas nas bandejas inferiores e as superiores são preenchidas com uma nova porção de comida fresca.
Depois que o primeiro lote estiver pronto, retire-o da secadora e coloque um novo no espaço livre.
Se os paletes parecerem pequenos para você, você pode comprar outros.
Feedback positivo sobre o secador "Alvin SU-1"
Avaliações de usuários marcam o originaldesign moderno do dispositivo. Eles gostam das redes de metal dos paletes com os quais o secador elétrico de cogumelos está equipado. Eles não enferrujam, o alimento não escorre por eles.
Mesmo a ausência de eletrônicos é considerada pelos usuários uma característica positiva do secador. Eles acreditam que vão lidar com o controle sozinhos, porque quanto mais simples o dispositivo, mais confiável ele é.
Alguns compradores aconselham a compra imediatadois secadores elétricos. Eles afirmam que os aparelhos estarão totalmente carregados no verão. Um é um secador de frutas Alvin SU-1, o outro é para cogumelos ou vegetais. Isso é especialmente verdadeiro para os usuários que estão envolvidos nos preparativos para o inverno em casa e no campo.
Blanks para o inverno
Os consumidores falam sobre os mais bem-sucedidospreparações originais e saborosas. Estes são tomates secos com alho, pimenta e alcachofra de Jerusalém seca ao sol. Gostam que as paletes sejam bastante altas, 8 cm, o que lhes permite colocar um número bastante grande de produtos. O secador elétrico de cogumelos permite preparar cogumelos de várias variedades, incluindo os esponjosos.
Os amantes da barata também acharão o Alvin SU-1 útil.Avaliações de usuários indicam que este dispositivo é usado com sucesso para secar peixes. Os peixes salgados são colocados em bandejas, o modo de processamento é selecionado na parte inferior do painel e o aparelho é ligado. O regulador de temperatura está localizado na parte inferior, sob as instruções coloridas. O processo de fazer uma barata caseira leva 6 horas.
Desvantagens do dispositivo "Alvin SU-1"
Existem algumas desvantagens na secadora Alvin.SU-1 ". Avaliações de clientes indicam que as bandejas superiores não aquecem bem. A temperatura lá é duas vezes mais baixa do que nas inferiores. O motivo é a má distribuição do fluxo de ar dentro da câmara. Não chega a partir de a sombra e o ventilador para os produtos localizados na parte superior É por isso que as bandejas devem ser movidas para baixo periodicamente. É aí que começam os problemas. As paletes não querem ser colocadas umas sobre as outras e tentam se mover para os lados . Os usuários se acostumaram a instalar as bandejas de modo que suas soldas coincidam. Claro, para trabalhar com esse secador, você precisa ser um virtuoso. ”Mas com o tempo, os proprietários se acostumaram a paletes teimosos e realizam a operação bastante rapidamente.
A desvantagem do secador Alvin SU-1 pode ser consideradao fato de as paredes dos pallets não serem transparentes, como em alguns outros modelos. Por outro lado, não são de plástico, e sim de metal, portanto são muito mais confiáveis e duráveis. E o grau de encolhimento e prontidão dos produtos podem ser vistos retirando o palete.
Muitos consumidores percebem que frutas suculentas não podem ser secas adequadamente. Isso se aplica a ameixas e groselhas. Após a conclusão do procedimento, têm gosto de fervido.
Os usuários acreditam que as plantas medicinais ainda são melhor colhidas à moda antiga, em um local sombreado e ventilado.
Apesar de algumas desvantagens, o secador universal "Alvin SU-1" pode ser considerado um excelente assistente para qualquer dona de casa. Na verdade, com sua ajuda, é muito mais fácil e conveniente lidar com os preparativos para o inverno.
