Smaczny i pachnący kurczak w sosie Teriyaki: przepis

Kurczak w sosie Teriyaki, którego przepis mamyDziś uważamy, że okazuje się niezwykły i bardzo smaczny. Należy szczególnie zauważyć, że takie oryginalne i pachnące danie można przygotować nie tylko na zwykły rodzinny obiad, ale także podać je na świątecznym stole.

Kurczak w sosie Teriyaki: przepis

Wymagane produkty do dania:

• sos sojowy - 130 ml;
• schłodzone piersi - 1 kg;
• ocet jabłkowy - 4 duże łyżki;
• brązowy cukier - 150 g;
• mielony czarny ziele angielskie - 1 mała łyżeczka;
• skrobia - 2 łyżki deserowe;
• mała jodowana sól - dodaj do mięsa według własnego uznania;
• średniej wielkości świeży czosnek - 2 ząbki;
• korzeń imbiru - średni kawałek (8-10 centymetrów);
• schłodzona woda pitna - 55 ml.

Przetwórstwo mięsa

Kurczak w sosie Teriyaki, którego receptura jestrzeczywistość jest bardzo prosta, okazuje się szczególnie smaczna, jeśli do jej przygotowania używa się wyłącznie świeżych, schłodzonych piersi. Należy je kupić w ilości 1 kg, dokładnie umyć, oddzielić od kości, chrząstki i skóry, a następnie pokroić na małe kawałki. Należy zauważyć, że niektóre gospodynie domowe wolą robić takie danie z całych piersi. Postanowiliśmy je posiekać, a także obficie smakować z delikatną solą jodowaną.

Przetwarzanie dodatkowych składników

Otrzymuje się filet z kurczaka w sosie Teriyakipachnące i bardzo smaczne, ponieważ do przygotowania tego oryginalnego dania stosuje się składniki takie jak czosnek i korzeń imbiru. Produkty te należy dobrze umyć, drobno obrać i obłuskać, a następnie posiekać przy użyciu drobnej tarki.

Proces tworzenia pachnącego sosu

Jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zasad dotyczącychgotując niezwykłe danie z białego drobiu, na pewno dostaniesz smacznego i pachnącego kurczaka w sosie Teriyaki. Przepis na ten opatrunek powinien obejmować wyłącznie produkty wysokiej jakości. Tak więc w małym rondlu należy wymieszać następujące składniki: brązowy cukier, sos sojowy, ocet jabłkowy, zmielony czarny pieprz, skrobię, które należy rozcieńczyć w chłodnej wodzie, a także wcześniej przetworzony imbir i czosnek. Następnie wszystkie ułożone składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie podgrzać, doprowadzić do wrzenia i gotować, aż sos zgęstnieje.

Obróbka cieplna całego naczynia

Kiedy będzie produkt mięsny i aromatyczny sosw pełni przygotowany, musisz wziąć głębokie naczynie do pieczenia, posmarować je olejem (słonecznik), a następnie włożyć filet z kurczaka. Następnie piersi muszą zostać wypełnione grubym opatrunkiem i wysłane do nagrzanego piekarnika na 38 minut. Po określonym czasie naczynia z mięsem należy usunąć i ułożyć na porcje.

Jak prawidłowo służyć

Kurczak z sosem Teriyaki, którego receptura mysugerowane powyżej, powinno być podawane na gorąco na kolację z obfitym dodatkiem. Starannie ubite tłuczone ziemniaki lub gotowany makaron są idealne. Zaleca się również podawanie do tego dania świeżej zieleni, warzyw i chleba.