Cheeseburger w domu okazuje się przynajmniejsmaczne i satysfakcjonujące, a nie podobne danie, które jest sprzedawane w słynnych restauracjach typu fast food. Warto też zwrócić uwagę, że taki fast food jest bezpieczniejszy i bardziej pożywny, ponieważ wszystkie składniki, które go tworzą, są dokładnie domowej roboty.
Przepis na domowy cheeseburger
Niezbędne składniki:
- gotowa mielona wołowina - 400 g;
- bułka tarta - 100 g;
- aromatyczne przyprawy do mięs - 3 łyżki deserowe;
- suszony koperek - 1 pełna mała łyżka;
- świeże główki cebuli - 2 szt.;
- świeży pomidor czerwony - 2 szt.;
- żółta papryka - 1 szt.;
- ser w opakowaniu w postaci cienkich kwadratowych plastrów - 200 g;
- bułka sezamowa do hamburgerów - według własnego uznania;
- pikantny keczup, a także tłusty majonez - opcjonalnie;
- sól jodowana, pieprz mielony i sałata zielona do smaku.
Proces gotowania kotleta mięsnego
Cheeseburgera w domu można przygotować zkażdy rodzaj mięsa. Kupiliśmy jednak gotową mieloną wołowinę na taki fast food. Należy ją włożyć do dużej miski, a następnie dodać sól jodowaną, czarny pieprz, suszony koper, 1 posiekaną cebulę oraz aromatyczne przyprawy przeznaczone do mięsa. Następnie produkt należy dokładnie wymieszać rękami i przystąpić do bezpośredniego pieczenia.
Zrobić cheeseburgera w domu wygląda jak nicnie różniły się od bułeczek z serem, które są sprzedawane w kawiarniach typu fast food, kotlety należy gotować według następującej technologii. Należy wziąć gotowe mięso mielone, napełnić je zwykłą plastikową pokrywką do słoików, a następnie ostrożnie zdjąć, zawinąć w bułkę tartą i położyć na blasze piekarnika, którą wcześniej należy przykryć papierem do pieczenia. Takie równe i płaskie kotlety gotujemy około 28-35 minut.
Proces przetwarzania warzyw
Cheeseburger w domu, zdjęcie któregomożna zobaczyć w tym artykule, obejmuje nie tylko bułkę, kotlet i ser, ale także warzywa takie jak dojrzały pomidor, cebula, sałata i papryka. Wszystkie wymienione produkty należy umyć i pokroić w cienkie plasterki.
Formowanie potraw
Przecież wszystkie główne składniki zostałyprzygotowane, można od razu przystąpić do kształtowania cheeseburgera. Aby to zrobić, podziel bułkę sezamową na pół i połóż na dnie następujące warstwy:
- majonez - łyżka deserowa;
- pikantny keczup - łyżka deserowa;
- krążki cebulowe - 3-4 szt.;
- liść zielonej sałaty - 1 szt.;
- ser - 1 plasterek;
- kotlet (najlepiej gorący) - 1 szt.;
- ser - 1 plasterek;
- pomidor - 1 koło;
- papryka - 1 pierścień;
- liść zielonej sałaty - 1 szt.;
- druga połowa bułki (można ją też natłuścić majonezem i keczupem).
Prawidłowe podawanie
Do tego domowej roboty cheeseburgerastół ciepły lub zimny. W razie potrzeby taki fast food można umieścić w rozgrzanym piekarniku na 1-2 minuty. Zaleca się również podawać gorącą słodką herbatę lub koktajl mleczny z bułką z serem, kotletem i warzywami.
