Hvor mange kalorier er det i en pære?Dette spørsmålet bekymrer mange. Tross alt er pæren en ganske vanlig og elsket frukt av mange. Den kan spises rå, tørket, legges til bakevarer, desserter, kjøttretter. Dessuten tilberedes kompott, syltetøy, konserver fra pærer, juice presses.
Så hvor mange kalorier er det i en pære?Avhengig av sorten inneholder 100 gram frukt fra 42 til 48 kcal. Dette er et ganske lavt tall sammenlignet med andre frukter. Så for eksempel inneholder vannmelon 38 kcal, kirsebær - 53 kcal, banan - 60 kcal, druer - 73 kcal, avokado - 100 kcal.
Hvordan beregne kaloriene til en frukt?Alt er veldig enkelt her, siden en gjennomsnittlig pære veier omtrent 150 gram, er det lett å beregne at kaloriinnholdet vil være (i gjennomsnitt) 68 kcal. Hvis du er interessert i kaloriinnholdet i en fruktsalat, er det nok å vite omtrentlig vekt på produktene den inneholder. Husk at de fleste tabeller angir antall kalorier per 100 gram mat.
Når det gjelder den kjemiske sammensetningen av pærefrukt, daden er ganske rik på nyttige elementer. Pære inneholder en stor mengde fiber, kalium, folsyre, epleinsyre, sitronsyre, pektin, jern, kobber, sink, tanniner. Vitaminer i gruppe B, P, samt A, E, C, K. 85% av fruktene består av vann, 10,3% faller på karbohydrater, 0,3% - fett og 0,4% - proteiner, de resterende 4% - disse er kostfiber, pektin, aske og organiske syrer.
Mengden vitaminer og mineraler svingeravhengig av hvor fruktene vokste, under hvilke forhold, hvilken sort de tilhører, om de ble høstet modne eller grønne. Men hvor mange kalorier det er i en pære har praktisk talt ingen effekt på kjemisk og biologisk sammensetning. Videre har forskere bevist at modne, duftende, mellomstore frukter har medisinske egenskaper og gir kroppen flere fordeler.
Med kolecystitt, hodepine, gastritt,søvnløshet, forstoppelse, depresjon, sykdommer i urinveiene og leveren, pære er rett og slett uerstattelig. De fleste karbohydratene i pærer er fruktose, som ikke påvirker sukkernivået, så personer med fedme, diabetes og andre sykdommer forbundet med bukspyttkjertelen anbefales å ta det med i kostholdet.
Pærejuice og avkok har vanndrivende egenskaper. Og også, takket være den antibakterielle effekten, er de i stand til å avklare urinen når den er infisert.
På grunn av jerninnholdet i pærer er det gunstigpåvirke det kardiovaskulære systemet, bidra til normalisering av hematopoiesis, senke kolesterolnivået, normalisere hjertefrekvensen, styrke veggene i blodårene.
Blant folket ble pærebuljong ansett som utmerket.et middel mot hoste og tørst etter feber. På grunn av det faktum at den hjemmelagde pæren inneholder en stor mengde tanniner, brukes den som et mildt avføringsmiddel. Mens villpæren derimot virker forsterkende.
Biologisk aktive stoffer som er en del av frukten, forbedrer immunforsvarets funksjon, fremmer eliminering av giftstoffer og tungmetaller fra menneskekroppen.
Siden fordelene med en pære har blitt bevist av forskere, så er detbrukes ofte i offisiell medisin. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, anbefaler leger å arrangere faste dager, hvor bare pærer spises (ca. 2 kg).
Tørkede pærer er også veldig gunstige for våreorganisme og har de samme egenskapene som friske. I tillegg er de mer praktiske å lagre. Avkok av tørkede pærer har lenge vært brukt ved tarmlidelser (som febernedsettende, desinfiserende, vanndrivende). Det antas også at avkok av tørre pærer vil bidra til å takle hodepine, tretthet, svimmelhet, tap av appetitt og hjertebank.
For de som teller kalorier og vil vite dethvor mange kalorier som er i en tørket pære, svarer vi: 100 gram slike frukter inneholder omtrent 249 kcal. Ved første øyekast er dette ganske mye. Men du spiser ikke tørkede pærer like mye som rå, og fordelene med det er åpenbare.
