I livet hender det noen ganger at du absolutt har detdet er ikke tid eller ønske om å stå ved komfyren i lang tid, men du må mate de uventede gjestene med noe. I en slik situasjon vil late paier med løk og egg redde deg, oppskriftene på disse vil bli presentert i dagens artikkel.
Gjæralternativ
Denne originale og enkle godbiten er hyggeligvil overraske dine kjære. Den tilberedes på bokstavelig talt en halv time. For å lage gjær late paier med egg og grønn løk, må du inspisere innholdet i kjøkkenskap på forhånd.
Vanligvis trenger ikke husmødre å løpe til butikken, siden nesten hvert hus alltid har:
- 300 gram hvetemel.
- En spiseskje tørr gjær og kornet sukker.
- Ett ferskt egg.
- En halv liter vann.
- En teskje salt.
- Vegetabilsk olje.
For fyllingen trenger du grønn løk, bordsalt og åtte kyllingegg. Det siste må først kokes.
Sekvens av handlinger
Det bør bemerkes at med denne oppskriften kan duraskt og uten mye bry tilberede stevige late paier med løk og egg. Sukker, salt, gjær, rått egg og siktet mel kombineres i en bolle. Alle blandes godt og helles med oppvarmet vann. Resultatet er en flytende deig, som legges på et varmt sted i ti minutter.
På dette tidspunktet kan du gjøre fyllingen. For å gjøre dette, kombiner finhakket egg og grønn løk i en bolle. Den resulterende masse saltes og blandes godt.
Som den late løk og egg paier vilstek, så først må du varme opp en stekepanne smurt med vegetabilsk olje, og bare da kan du legge deigen på den. Når kantene på kaken er litt brunet, plasserer du fyllet i midten og hell den med litt deig. Etter et minutt blir produktene snudd og stekt på den andre siden.
En annen oppskrift på late paier med løk og egg
For å forberede denne godbiten trenger duveldig lite tid. I tillegg må du fylle ut et minimum av produkter, for det meste er alltid på hvert kjøkken. Denne gangen skal arsenalet ditt inneholde:
- 120 ml rømme.
- Fire ferske egg.
- En halv liter kefir.
- En teskje slakt brus.
Eventuelt kan sistnevnte erstattes med bakepulver. I tillegg må listen ovenfor suppleres med hvetemel, salt, pepper, grønn løk og vegetabilsk olje.
Først av alt, bør du gjøre testen.For å tilberede det, slå to rå kyllingegg med salt i en bolle. Så blir rømme og kefir sendt til dem. De blander alt godt og begynner å sakte tilsette mel med bakepulver eller brus. Som et resultat bør du få en litt tynn deig. I konsistens skal det være likt det som vanlige pannekaker bakes fra.
P
Alternativ med cottage cheese
Total koketid for denne rettener omtrent en time. For at familien din skal kunne nyte slike kaker, må du sjekke innholdet i ditt eget pantry på forhånd og om nødvendig gå til nærmeste butikk for manglende komponenter. Denne gangen burde du ha:
- 350 gram hvetemel.
- Halvannen spiseskjeer sukker.
- 250 gram hjemmelaget cottage cheese.
- 100 milliliter vegetabilsk olje.
- En og en halv teskje bakepulver.
- Seks ferske kyllingegg.
I tillegg anbefales det å utvide denne listen litt. I tillegg tilsettes salt, malt pepper, en haug med grønn løk og en eggeplomme.
Prosessbeskrivelse
Hjemmelaget cottage cheese er kombinert i en rett, et paregg, sukker og salt. Alle er grundig malt og hellet med vegetabilsk olje. Siktet mel med bakepulver helles gradvis i den resulterende massen. Den resulterende ikke-klebrig deigen overføres til en ren beholder og fjernes kort til et varmt sted.
I mellomtiden kan du fylle ut. Til dette kombineres hakkede kokte egg og hakket løk i en bolle. Alt salt, pepper og bland grundig. Deigen deles i små like store biter og eltes. Plasser fyllet i midten av hver kake og fest kantene godt. Fremtidig lat løk og eggpai plassert på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje, og sendt til en ovn oppvarmet til hundre og nitti grader. Etter omtrent tretti minutter tas godbiten ut av ovnen og serveres.
