Det er et stort antall kjøttretterkjøttdeig. En av de mest tilfredsstillende og deilige kjøttbollene. Stekt i ovnen, de er også sunne. Å være kjøttkuler med ris, kan de være en god matbit på en ferie eller en fullverdig uavhengig rett. I tillegg spiser selv den minste masete dem med glede.
Det er flere oppskrifter du kan brukekok kjøttboller i ovnen. For å gjøre dette, ta en halv kilo svinekjøtt eller malt biff (det er bedre å lage det selv), tilsett salt etter smak og et rått egg til det. Brøden på brødet blir gjennomvåt en stund i melk, hvoretter den blir litt presset ut og sendt til kjøttdeig. Her må du også legge et halvt glass kokt ris. Alt blandes godt. Rundformede kjøttboller er laget av den resulterende blandingen, som er lett stekt i en panne på alle sider og deretter lagt ut i en tilberedt form. For å tilberede saus er løk finhakket, gulrøtter gnides på et rivjern, alt stekes i en panne med tilsetning av tomatpuré. For å gjøre sausen tykkere kan du legge en teskje mel i den. Blandingen helles på kjøttboller. Denne retten stekes i en forvarmet ovn på lav temperatur til bruning (dette tar vanligvis omtrent 20 minutter). Dryss over finhakket dill eller persille før servering. Det er godt å ta kokte poteter eller pasta til en sideskål.
Snakker om hvordan lage matboller i ovnen,man kan ikke unnlate å merke seg den viktige rollen til sausen de skal tilberedes i, ettersom smaken av den ferdige retten i stor grad avhenger av den. For eksempel, i tillegg til tomat, kan du legge litt rømme eller majones her. Dette vil gi retten en mer delikat smak. Ulike krydder kan tilsettes, avhengig av type kjøttdeig, men hvis parabolen er tilberedt for barn, er det bedre å ikke bli revet med seg, men å gjøre med hakkede løk eller hvitløk tilsatt saus.
For å koke kjøttboller med ris i ovnen,Du kan bruke følgende oppskrift. Et rått egg, en liten mengde ris, som er ferdigkokt til det er halvt kokt, hakket løk, salt og et rått egg tilsettes kjøttdeig. Om ønskelig kan du tilsette en liten mengde semulegryn for å gjøre kjøttdeigene mer jevn i konsistensen. Etter det blir små kjøttboller formet og lagt ut i en form. Mel stekes i solsikkeolje i flere minutter, tomat og rømme tilsettes her (samme mengde). Hvis sausen er for tykk, hell litt vann i den. Du kan tilsette salt, krydder, urter etter smak. I noen tid kokes alt, hvoretter kjøttbollene helles med den resulterende sausen og sendes til ovnen.
Kjøttbollene i ovnen er ikke mindre velsmakende,laget av kjøttdeig. 3 skiver hvitt brød eller en brød må knuses i små biter og bløtlegges i melk i noen minutter. I en stekepanne stekte 100 gram finhakket skinke, tilsett løk, hvitløk, salt og pepper. Et rått egg, et halvt kilo hakket kylling, skinke og løk, en spiseskje tomatpuré, hakket persille tilsettes brødet. Alt blandes godt, hvoretter små baller ruller ut av kjøttdeig. De legges ut på en stekeplate, og på toppen smøres den inn med en blanding av olivenolje og tomatpuré. Etter det bakes kjøttbollene i ovnen i omtrent 20 minutter.
Jeg må si at det tilberedes kjøttboller i ovnenganske raskt og ikke altfor arbeidskrevende, og nesten alle sideretter passer dem, både fra korn og grønnsaker. Derfor er denne retten så populær. De skal serveres på bordet varmt, umiddelbart etter tilberedning, eller varmes opp igjen i ovn eller mikrobølgeovn.
