Hvordan lages kyllingfiletlommer?I artikkelen vil vi gi et detaljert svar på dette spørsmålet. For å gjøre dette, vurder forskjellige oppskrifter for å lage en slik rett. Etter å ha studert dem, kan du velge det mest passende alternativet for deg selv.
Oppskrift nummer 1: Lommer med ost
Dette solide og deilige måltidet er perfekt for alle.måltider (for eksempel til frokost eller lunsj). Lommer tilberedt av kyllingfilet med ost kan trygt serveres ved festbordet. Kompletter kjøttretten med et tilbehør, for eksempel potetmos.
For å tilberede kyllingfiletlommer, må du ta:
- 2 fedd hvitløk;
- 300 gram kyllingbryst;
- tre spiseskjeer mel og brødsmuler;
- 1 egg;
- salt;
- 100 gram hard ost;
- krydder etter smak;
- vegetabilsk olje (påkrevd for steking, omtrent to hundre 200 ml);
- olivenolje (ca. 15 ml);
- pepper;
- en halv haug med grønt.
Matlagingstrinn
- Forbered først alle komponentene. Vask brystet, dypp det med papir. Skyll greener, tørk.
- Skrell så hvitløken, knus den med den flate siden av en kniv og skjær i biter.
- Skjær kyllingbrystet i to, lag et lite snitt på et tykt sted.
- Legg et stykke ost og hvitløk i kuttene. Legg hakkede grønt der.
- Fest deretter med en tannpirker. Dette må gjøres slik at osten ikke lekker under varmebehandling. Salt og pepre toppen av brystet.
- Forbered nå alt for panering.For å gjøre dette, hell kjeks og mel i en tallerken. Ta så en bolle, pisk egget i den. Dypp deretter kyllingbitene i melet. Dypp dem så i egget. Rull så lommene i brødsmuler.
- Stek i en panne til den er gyldenbrun.
8. Overfør deretter produktene til en bakebolle. Drypp dem med olivenolje på toppen. Ha grønt og hvitløk i formen.
9. Stek lommene i ca 10-15 minutter. Server med grønnsaker eller valgfritt tilbehør.
Oppskrift nummer 2: Appetittvekkende lommer med sopp
Prosessen med å tilberede denne deilige retten er det ikkevil ta deg mye tid. Kyllingfiletlommer med sopp vil være et flott alternativ til de vanlige kotelettene. Også slike produkter diversifiserer ethvert bord. Maten er ikke bare velsmakende, men også sunn, og også veldig velduftende.
For matlaging trenger du:
- 300 gram champignons;
- en spiseskje olje (nødvendig for steking);
- salt;
- kyllingbryst (stort);
- tre løk;
- femti gram hard ost.
Steg-for-trinn matlagingsoppskrift
- Vask først løk og sopp. Kutt dem deretter opp.
- Skyll brystet under rennende vann.
- Skjær deretter soppen i små biter. Stek dem deretter i en panne med vegetabilsk olje. Pass på å salte.
- Skjær kyllingbrystet med en skarp kniv i to like deler (på langs).
- På det tykkeste stedet gjør du et snitt innover. Gjør alt nøye, prøv å ikke stikke tvers igjennom kyllingbrystet.
- Etter det fyller du lommene med sopp.Fest kantene på brystet med tannpirkere. Salt på toppen av produktet. Legg så noen biter hard ost på hver. Når de er bakt, vil disse skivene smelte, som et resultat vil en vakker skorpe vises på overflaten.
- I bunnen av formen legg løken, kuttet i ringer.
- Legg deretter produktene på den.
- Kyllingfiletlommer i ovnen stekes ganske raskt. Denne prosessen vil ta omtrent en halv time. Produktene kan dekkes med folie på toppen.
- Server deretter de ferdige lommene varme. Spis med glede!
Oppskrift nummer 3: Uvanlige kyllinglommer med cottage cheese
Hvis du er forvirret over hvordan du ellers kanFor å lage deilige kyllingfiletlommer, sørg for å ta hensyn til denne originale oppskriften. Kjøttet tilberedt på den er smakfullt, sunt og saftig. Denne retten anbefales å serveres med friske grønnsakssalater.
For å forberede det trenger du:
- 600 gram kyllingbryst;
- soyasaus (30-40 ml);
- en og en halv teskje sitronsaft;
- 100 gram cottage cheese (middels fett);
- greener (femti gram).
Klargjøring av lommer
- Ta først alle ingrediensene ut av kjøleskapet og ut på bordet.
- Forvarm ovnen til to hundre grader.
- Skyll greener under rennende vann.
- Fjern skinnet fra kjøttet, vask og tørk. Fjern deretter kjøttet fra benet.
- Hakk deretter grønnsakene. Bland det med ostemasse.
- Kutt så kjøttet slik at du får en slags lommer. Fyll dem så med fyll. Fest med en tannpirker.
- Dekk deretter formen med pergament.Sett kyllingfiletlommer på den. Stek i ovnen i ca en halvtime. Med jevne mellomrom under kokeprosessen, hell over produktene med den utskilte juicen og soyasausen.
- Avkjøl så de ferdige kjøttlommene, fjern tannpirkerne, skjær dem i skiver før servering.
