Zucchinigrøt er en veldig enkel og mettende rett.Den er tilberedt på grunnlag av ris, bokhvete, hirse, semulegryn og andre frokostblandinger. I tillegg legger noen husmødre til gulrøtter, løk, tomater og andre friske grønnsaker. Derfor kan den inkluderes ikke bare i den voksne, men også i barnemenyen. I dagens artikkel finner du flere interessante oppskrifter som kan brukes til å lage slike retter.
Bokhvete alternativ
Zucchinigrøt, tilberedt som beskrevet nedenforteknologi, ideell for en familiefrokost. Den er tilberedt av lett tilgjengelige og enkle ingredienser, hvorav de fleste alltid er tilgjengelig for enhver sparsommelig husmor. For å gi familien din deilig mat, trenger du:
- 1,5 kopper bokhvete.
- Et halvt kilo zucchini.
- Et par spiseskjeer fulle av sukker.
- 4 kopper fersk kumelk.
- 3,5 ss smør.
- Salt.
Prosessbeskrivelse
Før du koker zucchinigrøt, trenger dugjøre tilberedning av frokostblandinger. Den legges ut i en stekepanne, i bunnen av den er det en halv spiseskje smør, stekt til den er gyldenbrun og sett til side.
Sett vasket, skrellet oghakket zucchini. Alt dette helles med varm melk og kokes over minimal varme. Så snart grønnsakene blir myke, helles bokhvete på dem. Alt dette kokes opp, saltet, krydret med en spiseskje smør, drysset med sukker, dekket og satt i ovnen. Zucchinigrøt tilberedes ved standardtemperatur i omtrent to timer. Rett før servering helles den med en liten mengde smeltet smør.
Alternativ med tomater og perlebygg
Denne oppskriften er god fordi den innebærerbruker en relativt stor mengde grønnsaker. Ved å bruke den kan du lage ikke bare en deilig, men også en utrolig sunn rett. Slik squashgrøt er optimal for de som følger sin egen figur og følger et bestemt kosthold. For å lage en slik rett, fyll opp alle nødvendige ingredienser på forhånd. Sørg for at du har for hånden:
- Et halvt kilo zucchini.
- 200 gram perlebygg.
- Et par modne tomater.
- Pære.
- 4 ss mykt smør.
- Salt, dill og persille.
Matlagingsalgoritme
Siden denne oppskriften på zucchinigrøtinnebærer tilstedeværelsen av bygg, du må begynne å lage mat med det. Grundig vasket frokostblandinger helles med kaldt vann og la stå i tre eller fire timer. Deretter byttes væsken til ren og byggen kokes over minimal varme.
Mens frokostblandingen tilberedes, kan du være oppmerksomresten av ingrediensene. Vaskede og tørkede grønnsaker skrelles og kuttes. Zucchini kuttes i terninger, løk - i halve ringer, tomater - i skiver. Grønnsaker tilberedt på denne måten legges ut i en stekepanne, på bunnen av den det allerede er smør, og stuet over minimal varme, ikke glem å røre av og til. Etter at de er blitt myke, kombineres de med den kokte frokostblandingen og varmes opp i ti minutter. Dryss den ferdige retten med finhakkede urter og server til middag.
Alternativ med ris og gulrøtter
Denne retten tilberedes ved hjelp avmultikoker. Den består av enkle budsjettprodukter, hvis kjøp ikke vil påvirke tilstanden til lommeboken din på noen måte. Denne sunne og lette grøten kan ikke bare gis til voksne, men også til barn. For å forberede den trenger du:
- Et glass filtrert vann.
- Ung courgette.
- Et glass rund ris.
- Gjennomsnittlig gulrot.
- Et glass fersk kumelk.
- Salt, perlesukker og smør.
De vaskede grønnsakene skrelles og kuttes i små terninger. Umiddelbart etter dette legges zucchini og gulrøtter i en multikokerbolle. Dit sendes også forhåndsvaskede risgryn.
Alt dette helles med vann og melk.Smak så til med salt, sukker og smør. Zucchinigrøt tilberedes i en multikoker som opererer i "Melkegrøt" -modus. Etter at enheten er slått av, legges den ut på tallerkener og serveres ved familiebordet.
Alternativ med semulegryn
Denne veldig enkle retten vil diversifisere barnemenyen. For å forberede det trenger du:
- Et glass melk.
- 2,5 ss semulegryn.
- 100 gram zucchini.
- Sukker, salt og smør.
For å lage denne retten er det ønskeligbruk ung zucchini som ikke har store frø og tykt skall. De vaskes, skrelles, kuttes i terninger og sendes til en kjele fylt med kokende melk. Bokstavelig talt fem minutter senere helles semulegryn i den mykede grønnsaken i en tynn stråle, og husk å røre hele tiden for å forhindre dannelse av små klumper som kan ødelegge smaken til den ferdige retten. Sukker og salt er også tilsatt der. Alt dette holdes på minimal varme til ønsket konsistens er oppnådd. Så snart grøten tykner nok, tas den ut av brenneren og krydres med litt smør. Hvis ønskelig, kan den helles med naturlig flytende honning, hvis tilstedeværelse vil gi retten en ekstraordinær smak og aroma.
