Karpe i folie i ovnen - rask, velsmakende og nyttig!

Fisk er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn.Kanskje dette er det eneste produktet som inneholder en så enorm mengde vitaminer og fett. Fisken er også mettet med jod, kalsium, mangan, sink.

Forresten, mest av alt jod finnes i crucian karpe.Hvis du spiser 400 gram av denne sjømaten en gang i uken, vil hukommelsen bli bedre, huden din bokstavelig talt vil "skinne", arbeidsevnen din vil øke, og synet ditt vil også bli bedre. Derfor anbefaler ernæringseksperter hyppig inntak av fisk til gravide og ammende kvinner, barn og eldre. Men for å bevare alle fordelaktige egenskaper i fisk, må du koke den riktig. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan karpe blir bakt i folie i ovnen.

Ingrediensene

1. Crucian karpe - 1 kg.

2. Sopp, kan du etter din smak. Jeg lager mat med champignoner - 300 gram.

3.200 gram kokt ris.

4. Pære.

5. Vegetabilsk olje.

6. Grovt salt.

7. Majones - 50 ml.

8. Grønne

9. Kyllingegg.

Hvordan lage krosskarpe i folie?

Trinn 1

Gut fisken, fjern gjellene. Rengjør vekten og skyll i kaldt vann. Vent til vannet tømmer fra crucian karpe.

Trinn 2

Pensle fisken med salt på begge sider og innsiden.Vent 20 minutter. Liten hemmelighet: når vi spiser kruskarp, skaper bein ofte problemer. Det er vanskelig å fjerne alt, men det er en måte som vil bidra til å myke dem - ta en skarp kniv og kutt på tvers av kadaveret.

Trinn 3

Mens fisken vår saltes, la oss lage sopp og løk - dette blir fyllet. Hakk den skrelte løken, stek i olje med soppen, og ikke glem å salt.

Trinn 4

Skyll ris godt under kaldt vann, kok. Kok hardkokte egg og hakk fint sammen med dill.

Trinn 5

Ha alle fyllkomponentene i en bolle: ris, sopp, urter, egg. Tilsett salt, majones, pepper og bland godt.

Trinn 6

Crucian karpe i folie i ovnen ... Hvordan lage mat for å holde fisken intakt? Skyll av overflødig salt og pepper. Ta folien og smør den med olje, legg karpe og sånt. Og slik at folien ikke sitter fast, må du også smøre fisken på toppen med olje.

Trinn 7

Pakk karpen helt i folie, legg påtørr bakeplate, sett i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180-190 grader. Stek i 25 minutter hvis crucianen er stor, og hvis den er 2 - 15.

Trinn 8

For at den kariske karpen bakt i folie skal bli rødmodig, etter at tiden har gått, er det nødvendig å åpne folien. I ovnen / mikrobølgeovnen stiller du inn "Top grill" -funksjonen og sender fisken dit i 5 minutter.

Raskt!

Crucian karper i folie i ovnen kan tilberedes raskt hvis du har veldig lite tid. Men smaken vil glede deg! Og du trenger enkle produkter.

1.2 liten korskarpe.

2. Rømme - 200 gram.

3. Grønne - løk, dill.

4. Hard ost.

5. Tomat - 1 stor.

6. Hvitløk - 3 tenner.

La oss komme i gang!

Folieinnpakket crucians i en rask ovn passer til både enkle og festlige middager.

1. Fisk som skal rengjøres og vaskes. Salt litt. Sett i ovnen / mikrobølgeovnen i "Grill" -modus i 10 minutter. Hvis dette ikke er mulig, kan du bare steke i en panne til de er gyldenbrune.

2. Mens fisken koker, skjær tomatene i terninger og rasp hvitløk og ost. Bland det hele.

3. Etter 10 minutter tar du ut karkarpen og fyller dem med tomater.

4. Hakk greener og bland med rømme. Riv fisken med denne blandingen.

5. Forvarm ovnen og legg crucian karpe. Stek i 10 minutter på 180 grader.

God appetitt til deg og dine kjære!