Kyllingbryst med eple er et kostholdsmat som fascinerer med dets ømhet, saftighet og letthet. En slik rett vil nytes med glede ikke bare av voksne, men også av barn.
Ingrediensene
For å tilberede denne retten til to porsjoner, dudu trenger ett kyllingbryst, løk (1 stk.) og to små epler. For å skape saftighet trenger du 100 ml krem med lite fett. Du kan bringe parabolen på smak med slike produkter som sukker (2 ss. L.), salt, pepper, muskat, ingefær, kanel, hvitløk.
Du trenger ikke mye krydder. Én klype er nok. Om mulig kan retten suppleres med hard ost. La oss komme til å lage en delikat, original og deilig rett.
Forberedelse av produktet
Du må fjerne filmene fra kyllingbrystet, bravask det og legg det på et rent håndkle. La det tørke. I mellomtiden skjærer du løken i halve ringer og legger den til side. Ta nå vare på eplene. De må skrelles og kuttes i små kiler eller terninger. Det hele avhenger av fantasien din. Hvis eplene er hjemmelaget, trenger du ikke skrelle dem. Nå tar vi tørt kyllingbryst. Den kan kuttes i terninger eller på langs i tynne strimler. Man må imidlertid være forsiktig her: jo tynnere brystet, jo raskere vil det koke.
Kyllingbryst med eple: oppskrift
Pepper og salt kyllingfileten, sett til sideside. La den marinere litt. Legg pannen over svak varme. Når du er varm, legger du ut kyllingbrystet. Når det er litt brunet, tilsett hakkede epler og løk. Røre. Du kan også tilsette hakket hvitløksfedd. Rør igjen, dekk til. La det koke i ytterligere to minutter. Hell deretter 100 ml krem i pannen. Legg til dine favorittkrydder. Dette kan være ingefær, kanel, muskat og mer.
Stew kyllingbrystet i rømme i 5-7 minutter underdekke. Husk å røre innimellom. Fjern deretter lokket for å la væske fordampe. Du skal ha et deilig og saftig kyllingbryst med eple. I en stekepanne mykner den enda mer og smelter i munnen. Hele forberedelsen tar maksimalt 35 minutter. Derfor kan en slik rett lages i de øyeblikkene du venter på gjester, og det er veldig lite tid. Kyllingbryst med eple kan serveres ikke bare til middag, men også på festbordet.
Tilsett hvitløkssaus
Kyllingbryst med eple er kanskje ikke velsmakendebare med krem. Lag hvitløkssaus og tilsett til stekte fileter. Den erstatter kremen for en mer smakfull smak. For å lage hvitløkssausen, sauter du en løk, som er forhåndsskåret i små terninger. Tilsett deretter 2 ss til 1 glass vann. l. tomatpuré. Kast og legg til skillet over løken.
La småkoke i 10 minutter og tilsett noen få feddhvitløk. Det trengs mer for smak. Hold under lokket i 5 minutter og slå av. Du har nå en tomat hvitløkssaus som du kan helle over en kyllingfilet.
Tips om matlaging
Det er faktisk mange oppskrifter medkyllingfilet. Jeg vil merke at kjøtt kan stues ikke bare i krem, men også i vin. Resultatet er en utsøkt, uvanlig og original rett. Hvis du vil at fileten skal være krydret, tilsett mer ingefær, hvitløk og muskatnøtt. Ikke overdriv, for denne parabolen er veldig enkel å ødelegge. Hvis du fremdeles bestemmer deg for å leke brystet i krem, tilsett noen dråper sitronsaft og et mynteblad. Resultatet er en forfriskende smak. Du kan tilsette litt sukker. For å forhindre at fileten blir tørr og smakløs, kan du prøve å ikke eksponere den i pannen.
Kjøkkenet er stedet hvor du kan og børeksperiment. Se for deg, skjemme bort og glede familien din med utsøkte, originale, deilige og unike oppskrifter, og husholdningen vil gjerne sette pris på dine evner.
