Hva er kaloriinnholdet i retter: en tabell over kaloriinnholdet i supper, hovedretter, desserter og hurtigmat

Riktig ernæring er umulig uten å telleenergiverdien til dietten. For eksempel trenger en voksen fra 2000 til 3000 kcal per dag, avhengig av aktivitetstype. Å jobbe på et kontor og å jobbe i en kullgruve innebærer faktisk forskjellige fysiske anstrengelser. For ikke å overskride det anbefalte daglige inntaket på 2000 kcal og derved ikke øke overflødig vekt, anbefales det å kjenne kaloriinnholdet i oppvasken. Kaloritabellen for supper, hovedretter, hurtigmat og desserter er presentert i vår artikkel.

Hvor mye veier borscht

Så et komplett måltid er ikke komplett uten det førsteretter. Som regel lager husmødre supper med kjøtt eller fiskebuljong, med tilsetning av grønnsaker, frokostblandinger og andre ingredienser. Energiværdien er lav, det viktigste er å sørge for at for mye rømme eller majones ikke blir tilsatt retten når du serverer. Her er en oversikt over kaloriinnholdet i de første kursene:

Første kurs, kaloriinnhold

Rettens navn	Kalorier per 100 gram produkt
Borscht	49
Nudelsuppe	133
Ertesuppe på vannet	54
Suppe kharcho "	75
Kålsuppe med kjøtt	55
Okroshka med kjøtt på kvass	52
Magert kålsuppe	31
Øre	46
Grønnsakssuppe med kjøttkraft	43
Rassolnik	42

Ovenstående er det eksakte kaloriinnholdet i oppvasken.Kaloribordet inneholder de mest populære suppene. Det eneste er at energiverdien er gitt per 100 gram av det ferdige produktet, og hvis du vurderer at det er 300 eller til og med 400 gram i en porsjon, må du gjerne multiplisere antall kalorier med 3 eller 4. Derfor, først kurs spises best til lunsj eller middag, men i veldig små mengder. Dette gjelder ikke supper med vegetabilsk buljong eller for eksempel okroshka uten kjøtt eller pølse.

Kaloritabell med tilberedte retter: hva vi spiser for det "andre"

Til lunsj serveres det andre kurset oftest av vertinnertilbehør - ris, bokhvete, andre frokostblandinger - og noe kjøtt eller fisk. Dessuten kan en salat eller saus være et tillegg. Middag, hvis det er menn i huset, er heller ikke ofte komplett uten kjøtt eller noe mer tilfredsstillende. Her er kaloriinnholdet i andre retter: bordet inneholder også de mest populære sidretter og hovedgodbiter.

Andre kurs, kaloriinnhold

Rettens navn	Kalorier per 100 gram produkt
Potetmos	65
Kokt pasta	133
Pommes frites	154
Pilaf uten kjøtt med sopp	119
Solyanka med biff	100
Fisk og potetgryte	112
"Lat" kålruller	124
Pepper fylt med kjøtt	160
Omelett	119
Bokhvetegrøt med smør	112
Fiskekoteletter	259
Torsk med grønnsaker	117
Torsk i brødsmuler	373
Fritert kylling	266
Kokt kyllingfilet	153
Kyllingkoteletter	382
Kylling med forskjellige grønnsaker	99
Braised kalvekjøtt	103
Stekt svinekjøtt	225
Svinestek	278
Storfekjøtt kotelett	284
"Pinnsvin" med ris	187

Så vurder kaloriinnholdet i rettene.Kaloritabellen, gjentar vi, beregnes for 100 gram av produktet. Det vil si at din fullverdige andre tallerken med tilbehør vil "trekke" minst 500 kcal. Derfor, for de som følger en diett eller rett og slett ikke vil ha et så solid måltid, er det bedre å begrense hovedmåltidet til suppe og salat. Fordi de fleste kaloriene i kostholdet vårt kommer fra kjøttretter, som selvfølgelig er veldig vanskelige å nekte - de er for velsmakende.

Kaloriinnhold i retter: tabell med kaloriinnhold i salater

Så forskjellige grønnsaksblandinger er en utmerket erstatning for fete og "tunge" retter. Hva er energiverdien til populære salater? Det er vist i tabellen nedenfor.

Kaloriinnhold i salater

Rettens navn	Kalorier per 100 gram produkt
Rå gulrot- og rødbetsalat med smør	60
Grønnsakssalat med sitronsaft	25
Agurk og ristesalat med lite fett	33
Eple- og gulrotsalat	59
Agurk-tomat salat	32
Grønnsakssalat med majones	192
Sild under pelsjakke	183

Som du kan se, vil ikke kaloriinnholdet i selv den største delen av grønnsakssalat overstige 150 kcal. Sammenlignet med et fullverdig sekund er dette en så liten ting.

Kaloriinnhold i desserter

Så den tredje på listen over et komplett måltidserverer dessert. Han kan tjene som en ettermiddagsmatbit, eller en matbit før middagen. Så hva er energiverdien til de mest populære desserter? Dette er forresten ganske imponerende tall. Derfor er det best å spise desserter om morgenen, slik at kaloriene de tok med deg blir brukt på kvelden. Og det er bedre å spise fruktsalater generelt "til søt" eller å bake selve produktet ved hjelp av søtningsmidler.

Kalorietabell med desserter

Rettens navn	Kalorier per 100 gram produkt
ostekake	680
Tiramisu	450
Filo strudler og paier	omtrent 200
Marshmallow, marshmallow eller marmelade	ca 300
Iskrem	150
Choux kringleprodukter	innen 300
Cookies, vafler	450-550
Kjeksdeigprodukter	280

Kaloriinnhold i hurtigmat

Denne delen er spesielt for de som elskerta en matbit på McDonald's og lignende etablissementer. Ingen tvil om at maten der er ganske velsmakende, og du kan motta bestillingen i løpet av få minutter. Men kaloriinnholdet i et slikt kosthold er deprimerende, se selv:

Hurtigmat kaloritabell

Rettens navn	Kalorier per 100 gram produkt
Vanlig burger med ost og kjøtt	214
Hamburger med fisk	227
Hamburger med kylling	264
"Big Mac"	431
Osteburger	264

Det er slett ikke overraskende at de fleste som elsker å spise i hurtigmatvirksomheter er overvektige.

Hvordan redusere kaloriinnholdet i måltider: nyttige tips

Så du har bestemt deg for å holde deg til prinsippeneriktig ernæring og ikke overskrid kaloriinnholdet i kostholdet ditt. Her er noen tips om hvordan du kan gjøre måltidet litt “lettere” når det gjelder energi. Kok først supper i kylling eller kjøttkraft. Fishy er også egnet. Selvfølgelig er suppen tilberedt på svinekjøtt bein velsmakende, men veldig høy i kalorier. Andre retter tilberedes best i dampbåt eller grilles, bakt eller stekes i ekstreme tilfeller i minst mulig olje. I stedet for svinekjøtt, tilbyr lam eller kalvekjøtt for andre, kan du også kylling eller kalkun - det er ikke for mange kalorier, men smaken er igjen utmerket. Og ikke tilsett majones i salater! Fettfattig rømme eller naturlig yoghurt, dressing med sitronsaft eller balsamico er perfekt for grønnsaker. Men det er bedre å nekte hurtigmat helt. Så i vår artikkel ble tabellen over kaloriinnhold i produkter, retter - første, andre og salater vurdert - og det ble også gitt råd om hvordan du kan redusere energiværdien av dietten. Vi håper anbefalingene og tabellene vil hjelpe deg å følge prinsippene for riktig ernæring og rett og slett ikke overspise.