Har du noen gang lurt på hvor mange av dineomgivelser med en søt tann? Konditori gir oss en følelse av tilfredshet og glede. Tross alt reagerer innholdet av en overflødig mengde sukker i vår favorittdessert lynraskt i kroppen i form av frigjøring av gledehormonet. Sukker er nødvendig for at kroppen skal forbedre hjernens funksjon, øke fysisk utholdenhet og selvfølgelig for å øke humøret. Men det økte innholdet av det i blodet har negative helsekonsekvenser som er kjent for mange. Hva kan ikke sies om en slik delikatesse som marshmallow.
Dette produktet fortjener spesiell oppmerksomhet,på grunn av dets naturlighet og moderate næringsinnhold. I dag, ved å bruke eksemplet på "Sharmel" marshmallow fra konfektureanlegget i Udarnitsa, vil vi vurdere hva som er det spesielle ved dette produktet og hva som er energiværdien.
Hvor og hvordan marshmallow brukes
På grunn av sin delikate struktur og tynnAromaen til denne desserten har vunnet hjertene til mange søte tenner rundt om i verden. Pastilla kan brukes som en uavhengig dessert til te eller kaffe. Konditorer har gjort store fremskritt, ved å bruke alle slags teknikker og produkter i matlagingen. Så marshmallowen vår har blitt en favorittingrediens i konditorens kulinariske kreativitet. På grunn av sin klassiske smak og sammensetning bruker kokker charmel marshmallow som dekor for en kake eller bruker den som en nøkkelkomponent i deres søte mesterverk.
Nyttige egenskaper av marshmallow
For første gang begynte marshmallow å bli laget på 14århundre, og sammensetningen var enkel. Den inkluderte slike produkter: eplemos, bærmasse, honning og eggehvite. Alt dette ble grundig blandet og avkjølt. Over tid endret sammensetningen av desserten, og nye komponenter begynte å bli lagt til den - agar-agar og pektin. Disse ingrediensene ga pastillen konsistensen vi kjenner i dag.
Agaragar er hentet fra tang, somrik på jod, kalsium, jern, fosfor. Når dette produktet brukes i "Sharmel" pastille, beholder det sine verdifulle egenskaper for kroppen, noe som betyr at konfektproduktet vil ha en gunstig effekt på menneskers helse. I tillegg hjelper agar-agar til å normalisere leveren og frigjøre den fra giftstoffer. Og sunne kostfiber stimulerer aktiviteten i tykktarmen.
Sammensetningen av marshmallow "Sharmel"
Som vi skrev tidligere, komposisjonen til "Charmel" marshmallowfra konfektfabrikken "Udarnitsa" tilsvarer den klassiske oppskriften og er så nær naturlig som mulig. Den inneholder ingredienser som eplemos, granulert sukker, melasse, melis, agar, eggehvite pulver, melkesyre og natriumcitrat (for å balansere surhet), eplepulver og smak. Det er alt. Vær oppmerksom på at det ikke er noen fargestoffer og soyakomponenter i den, noe som indikerer produktets naturlighet. Dette bevises av holdbarheten - bare 60 dager.
Energiværdien til "Sharmel" marshmallow
Pastila refererer til middels kalori mat, ii motsetning til resten av konfekt. Candy "Chamel" er i salg i en liten pakke, den inneholder bare 10 pinner med en totalvekt på 221 gram. Følgelig veier hvert stykke 22 gram. Selv den mest uforglemmelige søte tannen vil neppe kunne spise hele pakken med "Sharmel" marshmallow. Derfor, etter å ha spist en viss mengde marshmallow, vil vi vite hvor mange kilokalorier vi forbrukte.
Så på pakken er det indikert at kaloriinnholdetpastiller "Charmel" i 100 gram - 320 kilokalorier. Når vi vet dette og hvor mye 1 bar veier, kan vi beregne energiværdien av den spiste mengden marshmallow. La oss bruke en enkel matematisk formel: (22/100) * 320. Dermed kommer vi til følgende konklusjon - kaloriinnholdet på 1 stk. pastiller "Charmel" bare 70,4 kilokalorier.
Kostnaden for en pakke med delikatesser fra dette merket varierer fra 80 til 100 rubler.
Pastila som et middel for å gå ned i vekt
Hvis du er på et strengt kosthold, daFølg legens kostholdsanbefalinger nøye. Kroppen vår er så ordnet at uten søtsaker har vi det vanskelig, noen mennesker kan til og med ha depressive tilstander. Derfor kan marshmallow redusere vanskeligheter ved et diettregime betydelig og fylle kroppen med nyttige mikroelementer og gi energi.
Det er kjent at om morgenen metabolske prosesser ifolk jobber med en akselerert hastighet. Derfor er bruk av søt mulig i dette tidsintervallet og i små mengder. Ernæringseksperter anbefaler å holde seg til bruk av dessert i en mengde på opptil 50 gram, noe som betyr at to pinner "Sharmel" marshmallow ikke vil skade figuren din.
Ikke bare er mengden av dessert viktig, men også denskombinasjon med produkter. Fet mat eller høyt proteinholdig mat sammen med marshmallows vil redusere kroppens stoffskifte, noe som betyr at det vil bidra til uønsket kroppsfett. Men frukt og noen typer frokostblandinger vil være utmerkede følgesvenner til din favoritt delikatesse.
