Keta, bakt i ovnen, er en nyttig og velsmakende tallerken. Du kan forberede det på ulike måter. Vi tilbyr noen enkle oppskrifter.
Keta, i ovnen bakt: oppskrift nummer 1 
Bruk følgende ingredienser:
- fisk (chum, rosa laks eller coho) som veier 750 gram;
- medium løk hode;
- salt, pepper og grønnsaker;
- egg kylling - 4 stykker;
- mellomstore gulrøtter;
- krem (kan erstattes med rømme) 150 ml.
Keta, i ovnen bakt: turbasert matlagingsteknologi
1 trinn
Если вы используете целую рыбу, то сперва ее Det er nødvendig å skille på en filet: å tarm, fjern fener og bein. Klipp den forberedte massen i stykker. Drypp med pepper, salt, tilsett hakkede greener. Om ønskelig kan du lett drysses med sitronsaft. La fileten stå i 15 minutter.
2 trinn
Forbered grønnsakene dine. Skrell løken og skjær den fin med en kniv. Fjern skinnet fra gulrøttene og rasp dem tre.
3 trinn
Bruk et stekebrett (dypt) eller en bakebolle (ildfast). Smør med olje. Lag løk og gulrøtter. Legg et lag fisk på dem. Gjenta: løk, gulrøtter, fisk.
4 trinn
Visp krem og egg med salt. Hell blandingen over fisken. Chum laks i ovnen kan tilberedes med majones. I dette tilfellet blir hvert lag med grønnsaker og selve fisken smurt med saus.
5 trinn
Sett den tilberedte fisken i ovnen. Dryss revet ost på toppen av retten om ønskelig. Stek chum laks på 180 grader. Tid - 45 minutter. Chum laks er klar. Dryss med urter før servering.
Chum laks, helbakt i ovnen
La oss lage hele fisken etter å ha fylt den tidligere. Ingredienser:
- chum fish (eller et annet utvalg av rød fisk) - 1 stk;
- ett gulrøtter og en løk;
- revet ost som veier 100 gram;
- kyllingegg - 1 stk;
- et lite stykke (som veier 70 gram) smør;
- salt pepper;
- ris til en siderett som veier 400 gram (ca. 2 glass);
- pepper, hermetiske grønnsaker, sopp - valgfritt.
Koker chum laks i ovnen 
Det anbefales å bruke kjølt chum laks.Før matlaging må den rengjøres og skylles. Skjær fisken langs magelinjen, fjern ryggen og beinene. Ha noen smørbiter inni. Gni kummelaksen med salt og pepper og la den marinere i halvannen time. I mellomtiden tilbereder du kjøttdeig til fisken. Skrell og hakk løk og gulrøtter. Varm opp oljen og lagre grønnsakene i den. Kombiner løk og gulrøtter med ost og revet egg. Rør og fyll fisken. Ta folien. Pakk den inn i chum. Legg den tilberedte kadaveren på et bakeplate. Forvarm ovnen og legg fisken i den. Stek i en halv time til en time. Tiden avhenger av størrelsen på fisken. Jo større det er, jo mer vil det være behov for det. Riv av folien før du slutter tilberedningen, pensle laksen med majones og brun. Du kan bruke "Grill" -funksjonen, hvis det er gitt av ovnens design. Kok ris til pynt, krydre den med krydder. Du kan blande den med hakket og stekt paprika, hermetisk mais, grønne erter, oliven eller sopp. Når fisken er brunet, fjern den fra ovnen. Dryss lett med sitronsaft, pynt med urter. Legg chum laks på platene sammen med risen. God appetitt!
