Kognitive fakta om alt / Mat og drikke / Boller med kirsebær: oppskrifter på deilige bakverk

Kirsebærboller: deilige bakervarer

Kirsebærboller er en universell godbit,som du lett kan lage for te i bokstavelig en halv time. Til fyllingen kan du bruke friske og frosne bær, og hvis du vil, legg dem til sjokolade, nøtter, cottage cheese og kanel.

Kirsebærboller i ovnen

Forbered denne deilige og søte godbiten veldigenkelt, siden de fleste av de nødvendige ingrediensene er tilgjengelig for hver husmor. Du kan servere varme bakverk til tradisjonell drikking om kvelden eller hilse på gjestene med dem. For å bake kirsebærboller i ovnen, må du følge enkle instruksjoner:

Hell 200 ml melk oppvarmet på ovnen i en dyp bolle, tilsett en pakke tørr gjær og tilsett 30 gram sukker.
Smelt og avkjøl og tilsett 150 gram smør i en bolle.
Tilsett salt og så mye siktet mel som trengs for å elte den faste deigen. Deretter dekker du koppen med et håndkle og legger den på et varmt sted i en halv time.
Mens deigen hever, la oss forberede fyllet. For å gjøre dette, bland 300 gram cottage cheese med vanilje og to ss flytende honning.
Sorter ut 200 gram kirsebær, skyll, fjern frøene og dryss bærene med sukker.
Når deigen hever seg, overfør den til arbeidsflaten til et melet bord og rull det til et ganske tynt rektangulært lag.
Smør emnet med cottage cheese, og legg kirsebærene på toppen. Rull deigen til en rull og skjær den i like store biter, syv centimeter tykke.
Legg bakepapir på et bakeplate og legg boller oppå det. Smør emnene med pisket egg og dryss over sukker.

Kirsebærboller stekes i ovnen i ca 20 minutter. Etter at produktene er brunet, bør de fjernes fra ovnen og serveres umiddelbart.

Smørboller med kirsebær

Hjemmelagde bakevarer er populære blant voksne ogbarn. Bruk alltid kun produkter av høy kvalitet til henne - og så er du garantert suksess. Kirsebærboller-oppskriften er veldig enkel. Les instruksjonene nøye og lag mat med oss:

Varm opp 250 ml melk, dypp i åtte gram gjær og en skje sukker.
Sikt tre kopper hvetemel i en bolle, rør deretter gjæren og melken som har kommet opp.
Tilsett fire skjeer sukker, vanilje etter smak, salt, ett kyllingegg og 70 gram romtemperatursmør i en bolle.
Elt en myk og ikke-klebrig deig, dekk med en serviett og legg den på et varmt sted.
Vask 300 gram kirsebær og fjern frø fra bærene.
Når deigen er riktig, begynn å forme bollene. For å gjøre dette, del deigen i like (ca.) 70 g biter.
Rull ut baller fra emnene, lag deretter kaker av dem, og legg flere bær i midten av hver. Koble kantene på kaken i midten, og danner en rund bolle ut av den.
Legg bitene i en bakebolle, pensle med et egg og la stå ved romtemperatur i 20 minutter.

Send formen til den forvarmede ovnen i 40-50 minutter. Dekk de ferdige bakevarene med et håndkle, avkjøl litt og server med te eller varm melk.

Boller med kirsebær, sjokolade og mandelburgere

Dette delikate bakverket vil glede deg med det uvanligesmak og aroma. Siden den ferdige godbiten forsvinner umiddelbart fra bordet, anbefaler vi at du lager den i dobbelt størrelse. For å bake kirsebærgjærboller, må du gjøre følgende:

Kombiner 125 ml varm melk med syv gram tørr gjær, to ss mel og en skje sukker. Rør produktene og la det gjære i ti minutter.
Sikt 300 gram hvetemel i en bolle, tilsett salt, 50 gram mykt smør, to egg, et par spiseskjeer sukker og en passende deig.
Elt deigen og la den heve under et håndkle på et varmt sted.
Rist på det fineste rasp 60 for fyllinggram hvit sjokolade, hogge 40 gram mandler (du kan ta ferdige kronblader), og bearbeide 100 gram ferske kirsebær og kutt hvert bær i to.
Kjevle deigen ganske tynnet rektangel, dryss det med vaniljesukker, og fordel deretter nøtter, sjokolade og bær på det i et jevnt lag. Rull emnet til en rull og skjær i like store biter.
Legg bollene på et stekpapirkledd papir, pensle med olje og send til bake i forvarmet ovn til de er møre.

Server godbiten med melis.

Puffboller med bær

Her er en veldig enkel oppskrift på en søt butterdeigsgodt. Med den kan du enkelt og raskt tilberede kirsebærboller til frokost eller til ankomst av gjester.

Behandle 200 gram friske eller frosne kirsebær, fjern frøene og tilsett litt sukker i bærene.
Tine den ferdige deigen, kjevle ut og skjær i firkanter av samme størrelse.
Legg en skje med fyll i midten av hvert stykke, brett deigen i en trekant og klyp kantene.
Legg bollene på et foret bakepapir, pensle med eggeplomme og stek til de er møre.

Server en velsmakende og saftig godbit varm.

Miniboller

Denne oppskriften på kirsebærboller skiller seg fra resten ved at den passer til et magert bord:

Tine 300 gram bær og press ut overflødig juice.
Tilbered en deig med 25 gram fersk gjær, ett glass varmt vann, to ss honning, salt, 50 ml vegetabilsk olje og tre og et halvt glass mel.
Del den hevede deigen i små kaker, legg en skje fyll i midten av hver, klem kantene.

Stek bollene til de er møre, og server deretter varme.