I denne artikkelen ønsker vi å fortelle deg hvordanosteboller blir tilberedt. Oppskriften på denne retten er enkel, og derfor kan til og med en nybegynner takle den. Det er mange måter å lage slike bakevarer på, slik at du kan velge den typen du liker best.
Osteboller
Dette enkle konditoriet lar deg ikke være likegyldig. Kok den til frokost og behandle dine nærmeste med en uventet godbit. Hvordan lage originale osteboller? Les oppskriften nedenfor:
- 150 gram hard ostegrateng på et grovt rivjern.
- Tilsett ett kyllingegg, en kopp siktet mel, salt, pepper og hvitløk etter smak i en bolle.
- Elt deigen og la den ligge i kjøleskapet i en halv time.
- Til fyllet rasper du 150 gram kremost.
- Rull deigen tynt og bruk skjemaet til å skjære sirkler ut av den.
- Legg en skje fylling i midten av hvert arbeidsstykk og krøl kantene med en pose eller i form av en rose.
- Fordel bollene på en stekeplate, smør hver med eggeplomme og stek i en forvarmet ovn til den er ferdig stekt.
Når bollene er klare, la dem avkjøles litt, og legg dem deretter vakkert på fatet og server dem med varm te.
Osteboller. Gjærfri oppskrift
Vi foreslår at du prøver å lage ostballer, som du kan servere til bordet i stedet for vanlig brød eller tradisjonelle hvitløkspampushkas. Les hvordan du koker osteboller (oppskrift med foto):
- I en dyp bolle kan du kombinere to glass mel, salt, en pose bakepulver og to ss sukker.
- Tilsett tre spiseskjeer smeltet matolje og 80 gram terninger smør til matvarene. Bland produktene.
- Ha 200 gram revet ost i en bolle og hell ett glass melk.
- Elt deigen raskt, del den i biter og legg på en stekeplate dekket med pergament. Stek bollene til de blir gyldne.
- Smelt i en panne tre ss smørog stek hakket fedd hvitløk på den. Mal persille og bland med hvitløksolje. Fordel bollene med blandingen til de er avkjølt.
Hvitløkboller kan serveres med både første og andre rett.
Brasilianske osteboller. Oppskrift
Klassiske boller laget av tapiokamel,Imidlertid kan det på våre breddegrader trygt erstattes med en blanding av hvetemel og stivelse. Hvordan lage osteboller? Oppskriften på denne bakingen er ganske enkel:
- 100 gram hard ost (du kan ta flere varianter) rist.
- Hell et halvt glass melk i en kasserolle,et halvt glass vann, et kvarter kopp solsikkeolje og tilsett litt salt. Sett den resulterende blandingen på bålet og kok til den koker.
- Sikt i en passende bolle to kopper mel og hell det med den varme blandingen. Rør maten og vent til den er avkjølt litt.
- Tilsett to egg og revet ost i deigen. Bland alt grundig igjen.
- Rull bollene på størrelse med en valnøtt fra den ferdige deigen og legg dem på en bakeplate.
Stek rundstykker i en forvarmet ovn i omtrent 30 minutter. Når de er klare, server du dem med kaffe eller te til frokost.
Scones med løk og ost
Etter å ha lest denne oppskriften, kan du enkeltlag en ekte engelsk frokost til familien. Skones kan bakes med hvilken som helst fylling, og i dette tilfellet valgte vi løk og revet ost. Lag engelske osteboller med oss. Skon oppskrift:
- Sikt halvannen kopp mel i en stor bolle, tilsett en fjerdedel kopp sukker, en skje bakepulver og salt etter smak.
- Tilsett en tredje kopp myknet smør i blandingen og bland deigen med hendene til den blir til smuler.
- Kombiner tre ss melk, ett egg og et halvt glass rømme (kan erstattes med yoghurt) hver for seg.
- Kombiner begge blandingene og tilsett revet ost og hakket grønn løk til dem.
- Elt en tykk deig, del den i baller og legg dem på en stekeplate.
- Scones bakes i omtrent ti minutter i en forvarmet ovn.
Skinke og osteboller
Du kan enkelt tilberede dette usøtede kaken for å tjene som en forrett til et festlig eller ganske hverdagsbord. Hvordan lage osteboller? Oppskriften er:
- Sikt 250 gram hvetemel i en dyp bolle. Tilsett bakepulver, salt og 70 gram maismel.
- Finhakk 100 gram skinke, og rasp 130 gram hard ost på et grovt rivjern. Legg mat i bollen med mel.
- Bland separat 200 gram melk, ett egg og to spiseskjeer vegetabilsk olje.
- Kombiner de tørre og flytende blandingene, og bland dem deretter grundig.
- Hell den ferdige deigen i silikonmuffinsformene. Stek rundstykker i omtrent 30 minutter i en forvarmet ovn.
Varme kaker kan serveres umiddelbart ved bordet, og hvis du planlegger en piknik, pakk den inn i innpakningspapir og legg den i en pose med proviant.
