Oppskrifter på paier med cottage cheese og kirsebær er bra for degvil hjelpe hvis du raskt trenger å forberede ikke bare en deilig, men også en sunn dessert. En slik delikatesse kan serveres både til et vanlig familie-teselskap og til en festlig fest.
Ostemassekake vil fungere som en utmerket dessert for både en voksen og et barn.
Løs pai med cottage cheese og kirsebær: en oppskrift med et bilde (trinn for trinn)
Det er ingen slik sandkakedessert i tilberedningenikke noe komplisert. Følger du alle oppskriftens regler, får du en veldig smakfull delikatesse med delikat ostemassefyll og saftige kirsebær. Barn elsker spesielt denne desserten. Utad ligner den en hjemmelaget kake, men i smak og tekstur er den ganske lik kaker.
Så hvilke ingredienser trenger vi for å lage en mørdeig med cottage cheese og kirsebær? Oppskriften (med et bilde vil det være mye mer interessant å lage mat) krever bruk av:
- store kyllingegg - 2 stk.;
- bakepulver - 4 g;
- mykt smør - ca 150 g;
- siktet hvetemel - ca 250 g (legg til den seige deigen);
- granulær fet cottage cheese - 200 g;
- frosne kirsebær (det er bedre å tine dem først) - ca 200 g;
- fint sukker - ca 7 store skjeer.
Å lage shortbread deig
Cottage cheese og kirsebærpai oppskrifter kansørge for bruk av enhver test. Den enkleste og raskeste å tilberede er sandkakebunnen. For å elte det, kombiner det myke smøret med sukker (med 2 store skjeer) og gni godt med en skje. Deretter legger du eggeplommer til dem (hvitene får stå til helling) og bakepulver.
Etter å ha oppnådd en homogen konsistens, til den oppnåddesiktet mel helles i massen og eltes godt. Tilsett eventuelt noen store spiseskjeer kaldt vann i deigen. Ved utgangen oppnås en jevn og bratt sandbase, som pakkes inn med matfilm og sendes til kjøleskapet (i 10-20 minutter).
Koking av kirsebærfyllet og ostemassefyllet
Oppskrifter på cottage cheese og kirsebærpaier krever ikke kjøp av dyre produkter. Alle komponentene som vises i listen kan kjøpes i enhver butikk.
De frosne kirsebærene er helt tint ogrenn av all saften. Når det gjelder cottage cheese, males den gjennom en sil og blandes med resten av sukkeret. Pisk deretter eggehvitene separat. Det resulterende skummet blandes med cottage cheese, og får en lett og luftig fylling.
Prosessen med å danne en shortcrust kake med kirsebær
Hvordan dannes cottage cheese og kirsebærpaien?Du kan gjøre deg kjent med et bilde (det er ikke veldig vanskelig å lage denne desserten trinn for trinn) av en slik delikatesse i denne artikkelen. For dannelsen brukes en delt form. Avkjølt sandkakedeig smøres inn i den og krølles med en knyttneve slik at den spres jevnt over hele retten og danner små sider.
Etter å ha plassert det tinte bæret på bunnen, er det jevnt dekket med ostemasse-proteinfyll.
Hvor lang tid tar det å bake en pai i ovnen?
Nesten alle oppskrifter på cottage cheese og kirsebærpaier selges veldig raskt. Etter at desserten er dannet, sendes den til en forvarmet ovn og bakes i 45-50 minutter.
Over tid tas den hjemmelagde delikatessen ut og avkjøles. Dryss på toppen av det med melis, kutt i biter og presenter til bordet sammen med usøtet te.
Den deiligste paien med cottage cheese og kirsebær i en langsom komfyr: oppskrifter med et bilde av hjemmelaget dessert
Denne desserten viser seg å være veldig tilfredsstillende og høykalori. For å lage det hjemme trenger vi:
- våt granulær cottage cheese - 400 g;
- store kyllingegg - 3 stk .;
- kvalitetskremmargarin - 210 g;
- siktet mel - ca 4 glass;
- bakepulver - 6 g;
- fint sukker - 230 g;
- bordsalt - 3 g;
- frosne eller ferske kirsebær - 150 g.
Koking av løs deig og ostemassefyll
Før du baker en slik kake i en langsom komfyr,du skal elte en løs deig til den og lage ostemassefyll. For å gjøre dette, mal den kremete margarinen sammen med hvetemel, og tilsett deretter 3 g bakepulver og bordsalt. Ved utgangen oppnås en homogen fin smule, som midlertidig blir stående i kjøleskapet.
For tilberedning av fyllet, bruk kunfersk og fuktig cottage cheese. Den piskes med en blender og blandes deretter med sukker og kyllingegg. Etter å ha tilsatt restene av bakepulveret til ingrediensene, begynner de å danne kaken.
Hvordan lage en ostemassedessert riktig?
For å lage en slik pai i en multikoker, en bolledet er ikke nødvendig å smøre med olje. Legg ½ del av den frittflytende bunnen inn i den, som ferske eller frosne kirsebær legges på. Etter det er bæret helt dekket med ostemasse. Til slutt dekkes kaken igjen med margarinsmuler.
Bakeprosess for flere ovner
Hvordan skal du bake en cottage cheese og kirsebærpai?Oppskriften, implementert i multikokeren, sørger for bruk av bakemodus. Det er i den ostemassen skal tilberedes. I dette tilfellet trenger ikke timeren å stilles inn. Programmet er allerede beregnet for 60 minutter.
Hvordan servere dessert til bordet?
Etter å ha bakt ostemassepaien, avkjøler de den.rett i multikokerskålen. Så snart desserten tar tak, tas den ut og kuttes i biter. En slik delikat og kaloririk delikatesse serveres til bordet sammen med usøtet te eller kaffe.
Å lage den berømte Brownie-kirsebærpaien
Hvordan lage en sjokoladekake med cottage cheese og kirsebær? Vi skal se på oppskriften med et bilde av "Brownie" akkurat nå. For å implementere det trenger vi følgende sett med produkter:
- siktet hvetemel - 150 g;
- godt smør (72-75% fett) - ca 120 g;
- mørk sjokolade - ca 120 g;
- fint sukker - 50 per deig og 100 g for fyllet;
- store egg - 2 stk. i deigen og 2 stk. For fylling;
- bakepulver - 1 dessertskje;
- vanillin - 5 g;
- vegetabilsk olje - ca 15 ml (bruk til smøring av retter);
- vaniljesukker - 2 dessertskjeer;
- bordsalt - tilsett etter smak;
- pitted kirsebær - ca 300 g;
- landlig granulær cottage cheese - 300 g.
Dough preparation
For å lage den klassiske Brownie-paien, pisk de store eggene med sukker på høyeste hastighet. Vanillin og litt salt tilsettes til den resulterende massen (et par klyper).
Etter å ha blandet komponentene, begynner de å forberede segmørk sjokolade. Del den i skiver og smelt i en bolle med smør. Etter å ha blandet komponentene til de er jevne, legges de ut til eggene. Deretter tilsettes hvetemel og bakepulver til dem. Ved utgangen får man en ikke veldig tykk sjokoladedeig.
Kok fyllet
Fyllet til Brownie-paien tilberedes hellerganske enkelt. Grov cottage cheese males gjennom en sil, og deretter tilsettes egg og sukker. Alle komponentene piskes grundig med en mikser til de er jevne. Når det gjelder kirsebærene, er de vasket og uthulet. Hvis bæret har vært frosset, er det fortint.
Danner en sjokoladedessert
Du kan bake Browniepai med kirsebær og cottage cheese både i ovnen og i slowcooker. Det viktigste er å bruke en dyp bolle, som må smøres med vegetabilsk olje.
For å danne en slik dessert, sjokoladedeigdelt i tre deler. Etter å ha lagt ut en av dem i beholderen til enheten, er den dekket med halvparten av ostemassefyllingen og bær. Etter det helles kirsebæret med den andre delen av sjokoladebunnen. Deretter smøres igjen hvit ostemasse og bær på paien. Til slutt dekkes hele stykket med sjokoladedeig igjen.
Hvordan skal du bake?
Hvis du bestemmer deg for å bake en slik dessert i en langsom komfyr,da trenger du en bake- eller stekemodus. Hvis du ikke har en slik enhet tilgjengelig, foreslår vi å bruke en konvensjonell ovn. Den er forvarmet til 200 grader. Ved denne temperaturen bakes brownie-sjokoladekake med cottage cheese og kirsebær i 55-60 minutter. I løpet av denne tiden skal desserten bli frodig og rødmosset. Etter baking blir den delvis avkjølt i en form, og deretter fjernet og kuttet i biter.
Presenter for familiens tedrikking
Hvis du ønsker å vakkert servere Browniepai tilfamiliebord, anbefales det å strø det med snøhvitt melis. Det skal bemerkes at i sammenheng med en slik dessert viser seg å være ganske uvanlig. De mørke lagene veksler vakkert med det hvite, og kirsebæret gir kaken en spesiell syrlighet og saftighet.
En slik delikatesse bør serveres til bordet sammen med et glass varm te eller kakao.
For å oppsummere
Som du kan se, i utarbeidelsen av en ostemasse dessert medkirsebær er ingen stor sak. I tillegg til oppskriftene som presenteres, kan du bruke andre. For eksempel viser en svampekake med bær og cottage cheese, samt puff og til og med gjær, seg å være veldig velsmakende.
