Vi har lenge sluttet å betrakte bananer som noeeksotisk, fordi denne fantastiske frukten kan sees på bordet ditt hele året. Men visste du at en bananpalmtrær ikke er et tre i det hele tatt? Banana er en urt fordi den ikke har en felles solid bagasjerom. Og på stilken til dette ugraset kan det samtidig modnes opp til tre hundre frukt, hvis vekt noen ganger når et halvt tonn! Her er det en så uvanlig, så kjent og elsket av mange frukt.
Foruten det faktum at bananer er velsmakende, de ogsåUtvilsomt nyttig, fordi de inneholder i de møre massene nesten alle essensielle vitaminer og mange organiske mineraler som kroppen trenger, og kombinasjonen av ingredienser i desserten "bananer i karamell" er generelt et lagerhus av vitaminer. Bananer inneholder mye kalium og magnesium, som støtter hjertemuskelen i sitt harde arbeid. Og karamell er en delikatesse som, når vi kommer inn i kroppen vår, hjelper de endokrine kjertlene til å produsere hormoner med glede, som manifesteres av godt humør og økt vitalitet.
I motsetning til andre frukt, fra banan, selvfølgeligHvis du ikke steker kompottet og syltetøyet viser seg å ikke være veldig vellykket, men det er et ganske kaloriinnholdende produkt, og bananer i karamell kan ganske tilfredsstille sulten din, uansett hvor du er. Dessuten vil en slik "matbit" også være nyttig for tom mage og tarm, fordi frukten også er full, og er et kostholdsprodukt som normaliserer aktiviteten i fordøyelseskanalen. Det er sant at det er en skje med tjære i denne tønne honning: bananer anbefales ikke til pasienter med diabetes, på grunn av det høye innholdet av sukrose i dem.
Bananoppskrifter er ikke slikog mye, selv om du selvfølgelig med lyst og fantasi kan lage hvilket som helst mesterverk. Desserten "Bananer i karamell" er en veldig enkel og samtidig en uvanlig velsmakende rett, og du kan tenke deg mange muligheter for å tilberede denne søte. Siden du underkastes disse delikate fruktene for varmebehandling, er det bedre å ta ikke helt moden frukt og kutte dem ikke for tynt, ellers blir de til potetmos i en stekepanne. Så hvordan lager du karamelliserte bananer for den mest fordelaktige kombinasjonen av fordeler og smak? Her er noen av de vanligste oppskriftene:
En veldig enkel og rask oppskrift. Smør - 100g; sukker - 1 glass; tung krem (20-25%) - 50 ml; bananer - 4 stk.
Smelt i en stor, tung stekepannesmør, tilsett deretter sukker, og rør den under svak varme til den er lysebrun. Hell nå kremen i en tynn stråle, og kok under et minutt til under omrøring. Skjær bananene i ikke for tynne "tunger" eller skrå ringer og legg i den tilberedte massen. Varm opp med karamell i et par minutter og server det varmt, dryss med cashewnøtter.
Og til festbordet kan du lage bananer i karamell på kinesisk og overraske gjestene.
Bananer - 4 stk; ghee - 50g; melis - 30g; kalk - 1stk; oransje - 1stk; vaniljesukker - 1 pose; rom - 100 ml; mynteblader til pynt.
Vask sitrusene og fjern forsiktig av dem. Press deretter saften fra appelsinen og lime og tilsett skorpe og vaniljesukker i den, bland og la stå en stund.
Skjær bananene i to på langs.Smelt smøret i en stor støpejernspanne og rull bananene i melis og stek dem i 2 minutter på hver side. Hell så i rom og hold bananene på peisen til den fordamper. Hell nå sitrusjuice i. Vi småkoker et minutt til og legger frukten på en vakker, flat tallerken, helles med sirup og dekorerer med mynte.
Disse desserter kan ledsages av en ball sjokoladeeller popsicles. Kan drysses med mørke og hvite sjokoladespon, eller fargede kokosspon eller knuste nøtter. Litt innsats - og desserten "Bananer i karamell" er klar!
