Det er mange interessante måter å tilberede deilige retter på, og hvis du er en ivrig fiskelsker, men vet ikke hvordan du lager laks i ovnen, hjelper vi deg med dette.
Hvis du har råd til å kjøpe denne fiskensorter, vi anbefaler deg å forberede det i henhold til oppskriften nedenfor. Bakt laks i folie som deg og dine barn, fordi spesielt saftig fra alle varianter er oppnådd denne spesielle variasjonen.
Hvordan lage laks i ovnen?Denne metoden for å lage hele laks er enkel og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter. Du trenger ikke å forberede fisken, du trenger bare å bake laks i en batchpakke. På samme måte som laks i folie i ovnen, kan du bake laks eller annen rød fisk. Produktet kan forhåndsmarineres og stå over natten. Den herlige smaken av denne parabolen vil tilfredsstille deg, og du trenger ikke stå i timevis ved ovnen.
For matlaging skal du ha følgende ingredienser:
- 2,5 kg pre-fordampet laks;
- 1 tynt skiver sitron
- laurbærblad (kan jordes);
- fennikelrot;
- svart pepper (flere erter);
- hvitløk (flere denticles);
- persille;
- 200 ml hvitvin;
- salt (etter smak).
For å lage en salat som må serveres med fisk, trenger du følgende ingredienser:
- 1 fersk agurk (skåret i skiver);
- 1 ha vannkress;
- 1 fennikelrot (skåret i tynne sirkler);
- dill (finhakket);
- 1 ss sitron juice;
- 1 ss olivenolje;
- 2 ss hvit vineddik.
Deretter vurderer prepareringssekvensen.
Tørk hele laksen.Vask og tørk fisken med kjøkkenservietter. For å hindre at finnene brenner i ovnen, må de kuttes av. Avhengig av størrelsen på formen der du skal bake laks, kan du klippe av hodet og halen.
Når du har forberedt fisken, kan dufyll med sitron. Legg i fiskbitene med sitron, fennikel og 1 - 2 løvflager. Sett et stykke krøllet folie midt på fisken for å holde den i form (du kan pre-marinate fisken).
Deretter forbereder vi bakeformen.Vi setter det ark med folie og rikelig fett med oliven eller vegetabilsk olje. Vi spredte biter av sitron, erter av sort pepper, laurbærblad og hakket persille på folien.
Fiskkjølte hvitløksklær og salt oversmak (i stedet for salt, kan du også bruke krydder for fisk). Når formen er klar, legg fisken der og hell tørr hvitvin. Laks skal dekkes med folie på toppen, slik at den er jevnt mettet med juice, vin og ikke tørr.
Forvarm ovnen til 180 - 200 ˚C på forhånd. Plasser fisken i ovnen og bake den i 35-40 minutter.
Når fisken er klar, utfolder forsiktigFolie (forresten, du kan lage laks i en smør som ligner på oppskriften). Vent til laksen kjøler seg ned, og overfør den til en annen bolle (i varm stand kan den falle fra hverandre). Mens fisken er varm, fjerner vi huden med en tynn kniv fra toppen av hodet til halen.
Ved siden av dekorere og vakkert servere rettervi lager salaten. Skjær agurk og fennikel. Legg dill og kreskeblade til salaten. Hell hvit vineddik, olivenolje og bland godt. Du kan legge til sitronsaft etter smak.
Sett på en stor salatfat, og legg forsiktig opp fisken forsiktig. Du kan servere laks, ikke bare med salat, men med grønnsaker.
Hvordan lage laks i ovnen? Det er veldig enkelt! Denne sunne maten du liker, og du kan inkludere den i ditt daglige kosthold.
Ikke overdreven fisken i ovnen, da den kan tørke ut og miste din myke smak og sunne egenskaper!
Nå vet du hvordan du lager laks istekeovn og pynte på den. Bestem selvfølgelig deg, men å servere fisk på bordet trenger du bare med grønnsaker. Laks kan også dekoreres med salatblader eller sprinkles på toppen med knust dill. Retten kan serveres på en stor tallerken eller i stykker, hver i porsjoner.
